Zilele Aberdeen Angus au oferit fermierilor ocazia nu doar de a vedea cele mai spectaculoase exemplare de tineret din această rasă, dar și un show culinar. Astfel, chefi celebri s-au reunit din toate colțurile țării pentru a prezenta o serie de rețete inedite ce au la bază carnea de vită Angus. De la tranșare, la pregătire și până la degustare, întreg procesul a fost găzduit de cea mai cunoscută fermă de taurine de carne din județul Mureș.
Rețetele speciale, anume gândite pentru a pune în valoare diferitele piese de carcasă Angus, au reprezentat o veritabilă lecție culinară. O dovadă că România are un potențial uriaș pe piața cărnii de vită, nu doar printr-o materie primă de o calitate superioară, dar și prin chefi pasionați. Aceștia sunt dedicați promovării preparatelor din Aberdeen Angus, evidențiind, încă o dată, că această rasă își merită renumele de regina taurinelor specializate în producția de carne.
3 июл 2024
