Esse Escondidinho de Batata com Carne Moída é de causar suspiros! Sem dúvida é o mais gostosa, fácil e cremoso que você vai fazer!
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Ingredientes:
Batata______________________ 2 kg
Carne moída_________________ 1kg
Creme de leite______________ 200g
Requeijão cremoso___________ 200g
Manteiga____________________ 50g
Cebola picada_______________ 80g
Azeitona____________________ 100g
Cenoura picada______________ 100g
Molho tomate________________ 100g
Queijo mussarela____________ 400g
Tempero verde a gosto
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo purê
1. Cozinhe as batatas. Ainda quente amasse com o garfo e misturar manteiga + creme de leite + requeijão cremoso + parmesão + temperos a gosto. Misture tudo até formar um purê. Reserve.
Modo preparo carne
1. Em uma panela frite a cebola até dourar. Acrescente a carne e refogue até cozinhar e secar todo o líquido.
2. Acrescente azeitona + Cenoura picada + molho de tomate + temperos. Não acrescente água. Reserve.
Montagem
1.Em um marinex coloque nessa ordem: metade do purê de batata, toda a carne moída refogada, metade do queijo mussarela, mais uma camada de purê de batata e para finalizar queijo mussarela.
2. Leve para assar e gratinar o queijo em forno pré aquecido 180° por em media 20 minutos.
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Muito obrigado por assistir o vídeo e até mais!!
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6 окт 2024
