O Grave Problema do CORANTE da COCA-COLA 

Você acha que o corante caramelo IV deveria ser proibido? Me conte nos comentários 👇 🥑Curso Alimentação sem Segredo: bit.ly/ola-alimentacao REFERÊNCIAS UTILIZADAS: Caramelo e caramelização: www.profpc.com.br/Qu%C3%ADmica%20na%20Cozinha/A%C3%A7%C3%BAcar/dourar_caramelizar.htm Caramelização do café: www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/30170/1/CT582004.pdf Industrializados que contém caramelo IV: www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/19440049.2018.1508892 e ojoioeotrigo.com.br/2022/11/corante-caramelo-iv-nosso-de-cada-dia/ OMS - 4-Metilimidazol é possivelmente cancerígeno [página 447]: publications.iarc.fr/125 OMS INCHEM - é seguro consumir 200 mg/kg/dia de corante caramelo: www.inchem.org/documents/jecfa/jecmono/v20je11.htm#:~:text=intake%20for%20man-,0%2D200%20mg/kg%20b.w.%20(0%2D150%20mg/kg%20b.w.%20on%20a%20solids%20basis).,-REFERENCES%0A%0A%20%20%20%20Ashoor%2C%20S OMS FAO - máximo de 250 mg de 4-MI por kg de corante caramelo IV: www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa_additives/docs/monograph11/additive-102-m11.pdf Revisão de 2018 - segurança do corante caramelo: www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691517307457?via%3Dihub Estudo 2015 - quantidade de 4-MI nos refrigerantes: journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0118138 California estabeleceu quantidade segura de 4-MI diferente: oehha.ca.gov/sites/default/files/media/100711_4MEIfindings.pdf Coca diz que a quantidade de corante é a mesma no mundo todo, mas não fala de 4-MI: www.coca-cola.com/br/pt/social/fact-or-fake#accordion-a8d79ab88e-item-61f5fd5823 Idec 2012 - 267ug de 4-MI na latinha de coca do Brasil: idec.org.br/em-acao/em-foco/brasil-e-o-pais-que-possui-maior-concentraco-de-substancia-possivelmente-cancerigena-na-coca-cola Anvisa 2011 - quanto refrigerante ingerimos por dia: www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/inspecao/produtos-vegetal/legislacao-de-produtos-origem-vegetal/biblioteca-de-normas-vinhos-e-bebidas/informe-tecnico-no-48-de-10-de-abril-de-2012_anvisa.pdf Resolução da Anvisa não coloca limite máximo de corante caramelo IV: antigo.anvisa.gov.br/documents/10181/2718376/RDC_05_2007_COMP.pdf/39e3737d-a1f5-49e6-84a1-c60f8475c1f7 FAO OMS - corante caramelo III e IV não deve ter 4-MI acima de 200 mg/kg: www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa_additives/docs/monograph11/additive-102-m11.pdf Alimentos que têm 4-MI naturalmente: www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2590157523001827?via%3Dihub Consumo de refrigerante pelos brasileiros (IBGE 2017/2018): biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/livros/liv101742.pdf

Creio que limitar e obrigar as empresas a informarem a quantidade de caramelo IV usada na fabricação seria, de fato, a melhor das opções

Eu digo que corantes sintéticos (ou não naturais) são um problema em geral. Minha mãe é alérgica a corantes amarelos e laranjas, entre outras coisas, fanta por exemplo ela não pode tomar que a língua fica grossa, mas o maior problema é quando um médico precisa receitar um medicamento novo pra ela, que ja idosa usa alguns contínuos. A primeira coisa é ver a lista de ingredientes do medicamento, na grande maioria das vezes no excipiente tem corante, e vários corantes, gente!! Corante não sara nada na gente, não trata doenca, pra que tanto corante em Medicamentos?

Na dúvida, tente realizar uma alimentação o mais natural possível.

Faz um vídeo falando sobre esteroides e anabolizantes

Diminuir a quantidade e deixar informado é um excelente primeiro passo. Nao deixo necessariamente de consumir refrigerante eventualmente, por exemplo. Mas já deixei de comprar produtos em mercado por ler os ingredientes e caramelo IV foi um deles. Ler certos ingredientes no rótulo é um estímulo para deixar de comprar o produto e até mesmo optar por outro melhor, se houver condiçõe$$

Eu adoro que os exemplos que o canal traz sao sempre com um adulto de 70kg, exatamente o meu peso kkkk entao nao preciso ficar calculando, o video sempre ja traz a resposta kkkkk

Sinceramente, duas decisões que foram dificeis anos atrás mas que foram as melhores da minha vida: para de fumar e parar de beber refrigerante. O mais incrível é que poucos meses depois eu percebi que na realidade não teve NENHUMA desvantagem parar com ambos, zero, nadinha. Ambos literalmente só fazem falta pq vc ta viciado e depois de superar a transição percebe que não traziam nada de bom.

Ótimo vídeo. Fica como sugestão um vídeo sobre TARTRAZINA. Que já é proibida em vários países mas por aqui é liberada sem problemas.

Cara, eu parei de fumar a 1 ano. Mas estou tomando muito refrigerante.... Vou diminuir drasticamente depois desse vídeo. Obrigado

Eu trabalho na Coca-Cola e tô assustado com esse vídeo 😅 No meu ponto de vista acho que teria que diminuir o uso, ou baixar os impostos pra buscar novas soluções! Não só dos produtos da Coca-Cola, mas tudo que vai o corante Caramelo IV

Então um sugestão de consumo: evitem ultraprocessados ou produtos que contenham caramelo IV.

A iniciativa deve partir de nós consumidores, evitando consumir estes produtos

Há quase 2 meses fui diagnosticado com hidronefrose, com um cálculo renal, obstrução e inflamação no ureter, o urologista fez a cirurgia e colocou um cateter duplo J, essa semana passarei por outro procedimento cirúrgico para a retirada. E uma das causas: refrigerante, mas também causa gordura no fígado que evolui para esteatose hepática, e são fizermos consultas regulares ao médico o risco é grande de cirrose hepática no futuro, mas ainda têm os graus 1,2 e 3 da esteatose hepática, os refrigerantes são todos processados, com corantes, ácido fosfórico, sucralose

Pode até estar no "limite" seguro Mas acredito que o componente presente pode muito bem acumular em seu organismo.

Excelente informação dro. 👏🏻

tenho certeza que o que potencializa o risco não só de câncer mas de outros problemas como renais e infecções é o baixo consumo de água

Obrigada pela informação

Parabéns pelo conteúdo!

Excelente vídeo, esclarecedor. Parabéns.

Nada como fazer minha arte aparentemente inútil enquanto assisto e até só escuto (já que trabalho desenhando!) os vídeos maravilhosos e informativos desse canal que vi que é serio e livre de achismos.

Engraçado que as perguntas de hoje não é mais "faz mal?" E sim "Causa câncer?" Kk bglh ta doido mesmo

Muito esclarecido este vídeo!

Sempre informativo, parabéns Lucas

OBRIGADA POR ESSE VÍDEO, LUCAS 🙏

Excelente vídeo, parabéns!!!

Grande video, muito informativo

parabéns pela pesquisa e explanação!

Pá Rá BÊNZZZ, pelo TRABALHO!!!!!!!!:)

Vídeo muito informativo, muito obrigado! 🙂

Esse é um dos meus canais favoritos, sempre esclarecendo temas importantes!!❤

Obrigada pela informação valiosa..Deus abençoe..

Que video meus amigos, que video! Excelente qualidade! Parabéns para os envolvidos

Gratidão!!!

Video top, bem esclarecedor e muito relevante. Parabéns pelo canal e obrigado pelas informações.👏🏼🙏🏽

Amo seus videos

Muito interessante!

Vídeo interessante 😊

Seu canal merece uma mansão honrosa, muito contudo requer grande esforço em tempo de pesquisa, parabéns pela relevância social.

Parabéns lucas seu seu excelente trabalho muito sucesso na sua vida e na sua carreira. Que Deus o abençoe e ilumine sempre grata Maria de Fátima de São Paulo

Se o corante faz mal, imagina as outras coisas que tem no produto...

Limitar e informar a população. OBRIGADO OLÁ CIÊNCIA❤

Dr. Lucas seria possível fazer um vídeo sobre alimentos irradiados? Parabéns Olá ciência!! ❤

muito obrigado pela explicação daniel molo!

Quando a aula é completa, Química, Matemática, econômica e política. Parabéns

Parabéns pelo vídeo xará, como sempre, com muita excelência

fala sobre os corante presente nos alimentos processados

Uma dos produtos que me faz também mal é o Nescau que tem uma quantidade de colesterol grande na sua composição

Acompanho você e queria parabenizar o trabalho, e gostaria que você fizesse um vídeo explicando sobre os tipos deleite, integral, desnatado, e qual melhor para o dia a dia

mais um video excepcional

Fala sobre Neve visual, por favor 🙏🏻

Será que poderiam falar sobre saúde mental e quando o behaviorismo é usado com as piores intenções?

Olá Ciência!!!👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

É possível fazer a coca cola em casa, e substituir o corante caramelo por corante de curcuma, mais barato e natural. A única coisa é que será necessário um gaseificador para gaseificar a mistura.

Tudo isso só por causa da aparência? Nem afeta o sabor? Como não proibiram isso ainda?

Aqui no Japão 🇯🇵 tem Coca-Cola transparente. Parece Sprite sem limão e é ruim

Obrigado por me avisar sobre isso Daniel Molo

Amei o vídeo, ideal para batalha nutricional:ketchup VS maionese qual é pior faz por favor amo o canal ❤

Como é bom ter um canal sério que refuta essas teorias conspiracionistas! Obrigado por trazer informações de qualidade!

Na duvida melhor evitar

Certo era limitar o caramelo IV... E fazer igualmente com açúcar na coca cola e vários produtos... Que outro males pra saúde o açúcar 😊

A Coca no Japão é transparente. Porque não pode ser assim aqui no Brasil??

Excelente vídeo! Muito sensato, parabéns! Proibir não vai rolar, regulamentar sempre é a melhor solução, os fabricantes informarem as quantidades também é importante, principalmente para os ingredientes "possivelmente" perigosos à nossa saúde. Resultado de tudo isso: equilíbrio. Não abusar dos alimentos industrializados e ultra processados, ingerir mais alimentos e sucos naturais e vida que segue, tudo é resultado de nossas escolhas e é algo divino poder escolher. Saúde a todos!

Esse cara tem um dos melhores canais brasileiro ❤

Muito boas informações, o consumidor tem que ler os rótulos. Seria interessante também falar do Ácido fosfórico presente nos refrigerantes tipo Cola .

Muito obrigada! Pedi para que fosse esclarecido sobre o caramelo 4.😊

Blz Lucas!

Boa Noite

vídeo muito bom

Até "o sol é cancerigeno", amei essa comparação.. Virará parte da minha filosofia na vida

Existe algum outro corante menos prejudicial que possa substituir o caramelo 4?

O único caminho sustentável é a conscientização do consumidor através de vídeos como esses. Meus parabéns! Não peça para um político/burocrata tomar essa decisão por você.

Muito bom

eu dou like meu amigo 👍

Excelente vídeo, mas fiquei com a dúvida sobre se e como o caramelo IV acumula no corpo.

Tem que proibir. Que diferença faz a cor do produto?! Eu adoraria a coca cola transparente

Deveria mostrar a quantidade no rótulo.

Caso o composto fosse proibido, uma das soluções para a empresa coca-cola em específico, seria de trazer a versão da coca-cola transparente que existe no Japão. Principalmente aqui no Brasil onde a coca-cola traz algumas novidades de sabores de vez em quando. A moda da coca-cola transparente ia pegar de uma forma ou de outra. Claro que isso é pensando caso tudo ocorresse bem, talvez removendo o composto, teria que alterar a fórmula, ou até mesmo aquele efeito placebo de mesmo sendo a exata mesma coisa, não é igual como antes na cabeça da pessoa.

Eu não entendo porque as empresas que usam abaixo do recomendado, não usam isso como estratégia de marketing. Assim, teríamos pelo menos uma ideia de quais produtos estão seguindo as regras internacionais.

Valeu

A melhor opção é fazer refeições mais saudáveis, o problema é que mais saudável = mais caro, aí fica inacessível para uma boa parte da população.

Poderia ser informada a quantidade deste corante em cada alimento e informar dos riscos de se ultrapassar o limite seguro.

Limitar a quantidade, não tenho dúvida.

Poderia usar colorau, ou cúrcuma

Substituir o caramelo IV por melaço de cana, ou alguma alternativa natural sem glicose para os produtos light seria possível?

Sorte do dia: se você toma 4 litros de Coca em 24h, você não tem 70kg.

Se for tomar refri melhor ser soda ou sprite então

Limitar é preciso!

É incrível a quantidade de químicos sintéticos colocados nos alimentos... Bastava usar produtos naturais.

Então o shoyu mencionado não é shoyu. Aqui no Japão a cor é real

Antigamente eles colocavam estratos alcaloides da folha da coca hoje eles colocam a essência por isso é tão viciante mas não bate o mesmo barato da de antigamente!

sobre proibir o caramelo IV, se não interfere no Sabor por mim pode colocar fora! Um Abraço e Bom trabalho a toda equipe do Olá Ciência !

É só eu q acho a voz do "ola ciência" gostosa de ouvir? 😊

𝗢𝗟𝗔́ 𝗖𝗜𝗘̂𝗡𝗖𝗜𝗔! Vocês poderiam fazer um video sobre os "𝗽𝗼́ 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗿𝗲𝗳𝗿𝗲𝘀𝗰𝗼 (𝗸𝗶-𝘀𝘂𝗰𝗼)"? O quanto causan câncer? O quanto causam problemas nos rins?

O que mais tem por ai é gente que todo almoço tem coca cola, já virou algo sagrado o almoço com uma coca gelada. Eu so bebo coca dia de sábado e domingo.

Por que a quantidade segura é chamada de segura se a substância é cancerígena? O organismo metaboliza ou excreta ou a substância degrada e não chega no sangue? Como funciona a quantidade segura, e o que faz com que um grama a mais faça com que deixe de ser segura? Ela acumula, ou começa a reagir e causar danos que o organismo não consegue recuperar?

Limitar a quantidade.

Quando o bagulho é caramelo e o refrigerante é preto, significa que algo de errado não está certo.

queria que a cocacola clear vendese no brasil mas so tem no japao kk

Tem no sorvete de chocolate também