O melhor Arroz de Pato que já comi!

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Este é sem duvida o melhor arroz de Pato que eu já comi!... Sim, eu sei! O arroz de pato não leva queijo mas eu gosto e acho que funciona muito bem... Portanto antes de dizerem mal, experimentem ;) Eu acho que vão gostar. Se não gostarem tb não há problema nenhum! LOL... Não ponham! ;)
Bora lá pessoal, bora cozinhar ;)...
Não se esqueça de deixar um like e partilhar, muito obrigado :))
Link para o canal internacional...
www.youtube.com/@Tugakitchen/...
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Site - www.tuganacozinha.pt/
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- Ingredientes -
1 Pato inteiro
2 cebolas
1 Alho francês ou Aipo
3 ou 4 cenouras
2 folhas de louro
5 ou 6 dentes de alho
1 copo de vinho do Porto
2 copos de arroz
1 Naco de bacon
1 Chouriço
Queijo ralado (opcional)
Azeite
Sal
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00:00 - Intro
00:49 - Receita
09:08 - Segmento final

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Опубликовано:

10 июл 2024

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Комментарии : 144

@laudiceiadossantosdeolivei723 Год назад

Sou brasileira, adoro a culinária portuguesa. E amo arroz de 🦆.

@elizabetemachado445 Месяц назад

Amei obrigada 😘😘😘👏👏👏👏👍

@myriamduarte3333 Год назад

Uma maravilha. Sucesso

@user-ew5tr5kp9t 5 месяцев назад

Isso é uma maravilha

@melmundo4957 Год назад

Que espéctaculo e maravilhoso.. Graças a si, passei a saber cozinhar como deve de ser.. Muito Obrigada :)

@carmindalopes4668 Год назад

k belesa este arroz de pato maravilhoso

@sergioassuncao8026 3 месяца назад

Feito! Com queijo e tudo! Arroz de pato simplesmente fantástico! Well done 👏

@TuganaCozinha 3 месяца назад

😍😍😍😍😍😍

@anadias6908 Год назад

Obrigada Miguel por mais uma receita deliciosa!🌹

@antoniocastro6345 Год назад

Maravilha, deve ficar muito bom! Parabéns!

@eliaandrade5773 Год назад

Vou fazer igual!👏👏👏👏

@migueldala6122 7 месяцев назад

excelente

@alexandregoncalves720 Год назад

Um dos meus pratos preferidos 😁😁

@lucianaoliveira5886 7 месяцев назад

A receita é maravilhosa, mas cozinheiro... É um luxo! Parabéns! ❤❤❤

@AndreiaDuarteLopes 8 месяцев назад

Adorei!!! Já fiz e ficou uma delícia!

@cilzacarvalho470 8 месяцев назад

Que aspeto apetitoso! Vou fazer com certeza! Obrigada pela receita

@TitaGomes-mp1it 8 месяцев назад

Gostei muito

@adiliaribeiro9 7 месяцев назад

Execellente vinho do Porto, queijo de cabra e ovelha hummmm😋Caramba que bom. parabéns 💯

@maurominayaarnao Месяц назад

Adorei ❤

@estefaniacunha9920 Год назад

Fiz este arroz, e todos gostaram . Parabéns ao tuga

@filipecapelo4383 Год назад

Obrigado pela ideia,no sábado provarei a receita!

@franciscaluz6352 Год назад

Olá boa tarde, gostei muito da receita vou fazer assim com queijo, meus netinhos vão adorar. Obrigada 👍🏼

@suebowman7258 11 месяцев назад

I love Portuguese duck rice! Thank you for sharing the duck rice with a modern twist (cheese 🙂). Love this channel!

@MpxtMr Год назад

Muito bom aspeto! Eu também gosto com queijo. Abraço!

@marianaf9360 4 месяца назад

Alem de mais 2 canais que gosto, este e com certeza o melhor canal e que melhor explica, parabéns pelas receitas 😊

@Beatz506 Год назад

Melhor canal português de culinária ❤

@melmundo4957 Год назад

Adoro a parte do bacon, fica mesmo uma delicia. Fiqeu fã deste arroz!

@user-ew5tr5kp9t 5 месяцев назад

Sou angolana África adoro culinária portuguesa ❤

@lindaalmeida281 23 дня назад

Suas receitas são todas boas

@celinacamara1412 9 месяцев назад

Já fiz com queijo e sem queijo é muito bom das duas maneiras 😋

@aldasilva9731 Год назад

Bonito aspecto.Adoro arroz de pato. A receita que faço não leva vinho do Porto mas sim açafrão e também ponho queijo ralado.🦆👍👍

@anafernandacarvalho2082 9 месяцев назад

Mais uma vez arroz de pato do Tuga o melhor que já comi nao á nenhum igual

@anafernandacarvalho2082 9 месяцев назад

As receitas do tuga sao fantasticas adoro o meu arroz de pato é uma delicia pois unico igual ao meu é o do tuga parabéns as suas receitas sao todas á minha maneira por isso ficam tão boas continue assim mais uma vez está de parabéns

@963266605 Год назад

Só por causa das polémicas, vou fazer com queijo,,,e sem queijo, assim todos ficam contentes.

@manuelamelo3751 Год назад

Boa noite Pode dizer-me por favor onde comprou esse escorredor? Obrigada

@TuganaCozinha Год назад

hahahahaha... Boa! É assim mesmo! :)

@TuganaCozinha Год назад

@@manuelamelo3751 Está na descrição do video...

@stewartcedres3893 Месяц назад

Para seus amigos italianos. 😉

@paulaalmeida0869 Год назад

Miguel és top a cozinhar e pões o teu cunho pessoal claro queijo também fica muito bem bjsss grande arroz

@feliciadias9063 Год назад

Amo as receitas do Tuga😍😍😍Aqui no Brasil não usamos muito pato, principalmente no nordeste mas vou comprar e fazer👏👏👏

@carlosteixeira8864 7 месяцев назад

Ficou bom ?

@capitaocaverna8186 Год назад

Caramba!! Ficou show

@TuganaCozinha Год назад

Muito obrigado :)

@marleneoliv Месяц назад

No Porto eu como com queijo. Eu amo arroz de pato.❤❤❤❤❤

@mariacaridadegama8680 Год назад

Acabei de jantar e fiquei a salivar só de ver a sua receita. 😋 Sou do team' sem queijo'.

@TuganaCozinha Год назад

Sai um sem queijo para mesa do canto! LOOLL :)

@lidiareis8313 7 месяцев назад

Eu tbem coloco queijo é booooommmmm obrigada pela receita ❤❤

@TuganaCozinha 7 месяцев назад

Eu adoro ;)... Mas é quase um sacrilégio hehehe

@filipecapelo4383 Год назад

Espero acertar pq adoro o arroz de pato!

@madalenacarvalhosilva2805 9 месяцев назад

Obrigado Tuginha ❤😊

@TugaBall689 Год назад

Muito bem! Team queijo!!

@Anossa-Lusitania Год назад

Que vídeo Bom

@TuganaCozinha Год назад

Muito obrigado :)

@pro.rodriguesnetwork 5 месяцев назад

Fiz ontem para o jantar…Não usei o queijo mas a opinião foi unanime… Maravilhoso!

@lurdessantos3721 7 месяцев назад

Parabéns pela sua iniciativa a na realidade um gosto enorme ouvir a sua versão de boa qualidade 😅 com todo o respeito um beijinho

@eugeniacharrano1948 Год назад

Olá, Miguel! Deve ficar delicioso...para quem gosta! Não é o meu caso😁 Beijinhos grandes 💚🙏😘🌻🤗

@TuganaCozinha Год назад

hahahahahaha

@rosalinda52898 Год назад

Obrigado pela receita vou fazer,Abraco da Austria Rosa

@TuganaCozinha Год назад

Abraço de Portugal :)

@luislopes19 Год назад

É engraçado como nós Portugueses somos tão críticos uns dos outros que temos que frisar mais que uma vez que: "se não quiseres não põe" " faz a tua maneira " é assim que eu gosto, tu faz como tu queres " etc ... para não gerar conflitos nos comentários! somos mesmo pequenos a esse respeito, não sabemos respeitar o proximo. Abraço

@MariaMartins-zy4ou 3 месяца назад

Receita deliciosa, obviamente com queijinho.

@isildaraimundo8908 Год назад

Muito bom aspecto, mas nunca usei queijo no arroz de pato. Será que vou experimentar? 😁😋 Talvez. Obrigada pela receita, embora tenho assistido à primeira.

@user-gq9rn7xk3n Год назад

Fizemos cá em casa e adorámos! Este canal já me conquistou pela comida e pela simplicidade. Parabéns! :)

@Jaimonz Год назад

Amo arroz de pato!! A minha mae faz um muito bom mas vou lhe dizer para ver este video e tirar alguns pormenores para melhorar ainda mais!! Grande abraço.

@TuganaCozinha Год назад

ahhhh olha que as "mães" sabem sempre mais que nós ;) hehehe

@liciniosilva2777 Год назад

@@TuganaCozinha claro que sabem, são muitos anos a dominar a técnica... A minha, crava uma cebola cheia de cravinho para cozer o pato, e nenhum me sabe tão bem como ele. Mas o seu tem que se lhe diga, só como é feito o caldo já diz muito. Parabéns, óptimo de certeza.

@serhiyr.7021 Год назад

Obrigado pela receita, дякую 🇺🇦

@mariaernestinacosta2889 6 месяцев назад

Top quando faço arroz de pato também coloco queijos. Só não ponho vinho do Porto mas sim vinho branco, mas vou experimentar. 😋😋

@TuganaCozinha 6 месяцев назад

Força nisso ;)

@manuelcorreiasantos3074 3 месяца назад

Cá em casa, acrescentamos 1 café à calda e, no lugar do chouriço, fatias muito finas de bacon. Ah!! Com queijo.

@SirBig Год назад

Boa variante à receita do arroz de pato mas que em pouco ou nada tem a ver com o tradicional arroz de pato. Muito bom vídeo, para variar! 😁

@luisoliveira9894 Год назад

a crosta fica tão melhor com o ovo... mas pronto! anyways, bom vídeo Miguel, rumo aos 100.000, tá quase!

@lindaalmeida281 2 месяца назад

Gostaria de experimentar a sua Feijoada de chocos adoro suas receitas

@TuganaCozinha 2 месяца назад

Bela ideia :)))... Vou meter na lista :)

@mariapedro6770 Год назад

Faço várias receitas de arroz de pato, mas derreto sempre a pele do pato, guardo no frigorífico e aproveito para fritos e inclusive para fazer o refogado do arroz.

@mariahelenaleite9596 Год назад

Só não gostei do queijo eu faço um arroz de pato que é uma maravilha mas queijo não

@doresbarbosa686 4 месяца назад

Também faço assim como você.

@mandalabyromi Год назад

❤❤❤

@ruijardim3507 Год назад

Bom vídeo, Miguel! a minha questão é: este caldo podemos também usá-lo para outro tipo de carne? (porco, frango, etc). grande abraço

@fernandaleonardo9693 9 месяцев назад

Delicioso com o queijo.

@Zerifu Год назад

Era TOP se pudesse fazer aqueles bolos tradicionais de carne e sardinhas

@TuganaCozinha Год назад

Que bolos são esses?... Não estou a ver o que estás a falar...

@laisandrezza6168 Месяц назад

Eu faço com ovo encima e o chouriço

@danielduarte6361 Год назад

Estava o outro dia com vontade de comer uma feijoada e vim aqui procurar um receita. Como é possível não haver?? Continuação de bons cozinhados

@maryalove5534 Год назад

(: Nao e todo o Canal que vai ter "Feijoada" ... ☺ Tambem nao sao obrigados a ter todos os pratos, e tambem as coisas chegam com o tempo ... e tambem temos que dar tempo!!!!! ... ☺ E assim, tudo e possivel ... ou mais possivel ... !!!!! ☺ (: "A Roma nao foi feita num dia"!!!!! ... ☺ (: Sim ... Boa "Continuacao" do Canal ... ☺ (: Bom Fim de Semana ... ☺

@ccrosa2167 Год назад

Adoro arroz de pato com queijo por cima! ❤

@beatrizreis2839 Год назад

Olá! Eu adoro arroz de pato e esse deve estar uma delícia. Gostaria de saber, se possível, como se chama o utensílio de separar a gordura do caldo e onde posso comprar...fiquei fã. Obrigada

@TuganaCozinha Год назад

Muito obrigado :)... Está na descrição do video, Tem lá o link para a Amazon, é onde costumo comprar estas coisas ;)

@lindaalmeida281 23 дня назад

Eu gostaria que você desce a receita das bochechas assada no forno

@ameliareiscaseiro7516 Год назад

Olá, Miguel! Já tinha visto a receita rápida, mas não resisti a visualiza-la outra vez. Vou fazer domingo, seguindo a sua receita. Vou experimentar. Usou arroz vaporizado? Cá em casa só se usa Carolino, bem frito também fica soltinho. Mas até nisso vou inovar. Beijinhos

@TuganaCozinha Год назад

Olá Amélia :)... Olhe, eu sei que muita gente não gosta do arroz vaporizado mas para este tipo de receitas eu acho que funciona muito bem :)

@paulacristinamatiasmatias1204 3 месяца назад

KKKKKKKKKK EU SEI EU SEI 🥰

@Nelovideos 4 месяца назад

Obrigado pelo vídeo!! vou experimentar, algum tipo de arroz mais recomendável ou é indiferente?

@gracasilver8574 Год назад

Você precisa de fazer também a receita de Caldo Verde tradicional à portuguesa ... E aproveitar para mandar vir com os americanos ... 😁 🤭 que andam a dizer lá por Nova Iorque , que o Caldo Verde português tradicional e verdadeiro leva frango !... 🙄

@carmemsilvestre4132 6 месяцев назад

É só lavar bem as folhas de couve Portuguesa, cortar fina. Na panela alhos, azeite deixa corar um pouco, acrescenta cebola, cora mais um pouco, a seguir, água e as batatas, k entender colocar a seu gosto, umas 3,estando cozidas, a varinha, passa e coloca a couve, não tapa, completamente, para ficar verdinho. O chouriço faço à parte e coloco no prato. Cumprimentos, Bom Ano Novo

@graciosacastro2921 11 месяцев назад

👍⭐⭐⭐⭐⭐😋

@TheMrZogs 18 дней назад

E o que fazes à cenoura e ao aipo cozidos inicialmente com o pato?

@maryalove5534 Год назад

(: Com queijo, ou sem queijo e bom na mesma!!!!! ... 🧀☺ (: E uma boa maneira de adicionar calcium na Receita!!!!! ... ☺

@andredemony 6 месяцев назад

Tá tudo bem. Gostos são gostos. Tenho aqui uma receita de Polvo à lagareiro com queijo. Alguém quer?

@TuganaCozinha 6 месяцев назад

Não tenhas mau feito ;) lol

@mariacunha2790 Год назад

Que delicia obrigada

@joanapereira1164 6 месяцев назад

Parabéns pela receita, a água que deitas tem que estar quente? É que os 40 min não cozeu o pato, usei água fria. Tentei deixar mais um pouco a parte, o arroz ficou saboroso. Beijinhos, continuação de um bom trabalho

@TuganaCozinha 6 месяцев назад

Pois, o tempo é muito relativo, pode ser mais ou menos... O importante é que o pato esteja cozido ;)... Muito obrigado 😍😍😍😍😍😍

@joanapereira1164 6 месяцев назад

@@TuganaCozinhae a água! Não respondeste :p

@cesarbessa3260 2 месяца назад

faz o melhor anho assado do mundo

@cesarbessa3260 2 месяца назад

por favorrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

@vanessabarros4569 Год назад

Boa Tarde Miguel. Quero Fazer esta receita para o jantar de aniversario do meu marido. Esta receita da para quantas pessoas? Obrigada.

@SenhorPato-vn8pr 6 месяцев назад

Eu tenho um pato de estimação que fica no meu colo assistindo video comigo, por algum motivo nesse video ele olhou para mim e saiu do meu colo😂

@TuganaCozinha 6 месяцев назад

hahahahahahhahahaha

@georginasampaio8042 Год назад

Boa noite Miguei. Faço arroz de pato muito bom (dizem os meus amigos) e também cometo o sacrilégio de colocar queijo. O caldo é muito semelhante, mas nunca me lembrei de substituir o vinho por V.Porto, esse que uso tanto em assados de peru, como em bifes e lombinhos. Vou experimentar. No entanto continuo sem saber como se obtém o efeito escuro do arroz à moda antiga. Vinho tinto não tesulta. O V.Porto, vi na sua receita, que também não é a solução. Já experimentar queimar um pouco a cebola, mas não chega aquele tom castanho que procuro. Gostava tanto de saber esa técnica. Pode ajudar-me. Parabens pelo canal. Georgina

@FattyBmcn Год назад

Talvez colocar um pouco de especiarias como pimentão doce ou açafrão no arroz Penso que seja a solução.. ou usar um arroz mais vaporizado..

@anafernandes1405 9 месяцев назад

Boa noite, como se chama o recipiente que coa e separa a gordura? Obrigada

@mariaivoneseixal8602 9 месяцев назад

Boa tarde, como se chama o aparelho que coa e separa da gordura e do caldo?

@ttugga1 Год назад

O q faz aos legumes?

@alexsandervieiracassimiro8859 6 месяцев назад

Esse arroz de pato será que pode ser servido com o Bacalhau de Natas.?? São 2 pratos bem fortes no sabor né..

@TuganaCozinha 6 месяцев назад

Bom... Até pode, mas tal como disseste são dois pratos muito fortes... Tenta servir o prato de peixe primeiro e depois o pato... Não mistures, digo eu ;)...

@alexsandervieiracassimiro8859 6 месяцев назад

@@TuganaCozinha Opa Muito Obrigado Meu Patrício.!! Farei um arroz mais leve E outro dia farei o de pato Gratidão ☺️ 🇵🇹 🇵🇹

@Davidthefoodandwineguy Год назад

Onde é que se arranja esse jarro com abre em baixo?

@elsaserra9692 Год назад

Olá Miguel. Adorei o seu arroz de pato, como tal, tb me " apaixonei pelo recipiente que separa a gordura do pato Assim, será que pide informar me ondd o adquiriu? Aguardo p.f Mto obrigada. Abrac. ELSA

@Max-fg1jr Год назад

Olá, quantas gramas de arroz usou e rendeu refeição para quantas pessoas ? Abraços

@antoniolamasdeoliveira7479 Год назад

Como não vi referência a capim, presumo que não usou nenhuma grama. Mas se se refere a arroz penso que deve escrever quantos gramas...

@TuganaCozinha Год назад

Não te sei dizer a quantidade que usei... Foram dois copos de água... Deu para 6 pessoas ;)

@Max-fg1jr Год назад

@@antoniolamasdeoliveira7479 maravilha. Muito obrigado

@pedromatias6886 Год назад

Em qualquer cozinhado são 50 gramas por pessoa.

@mariaivonecapitao9175 6 месяцев назад

Só 45m para cozer o pato em panela normal?

@alinedamata6255 Месяц назад

Qual arroz usou ?

@prricardorocha2679 4 месяца назад

Estou achando que esse Portuga é mineiro…

@alexandreduarte1798 Год назад

o link nao funciona do tuga kitchen

@TuganaCozinha Год назад

Muito obrigado, já corrigi :)

@tacodias 8 месяцев назад

NÃO DESCARTEM GORDURA DE PATO! Derretam na e guardem a gordura já que é das coisas mais saborosas que há! Batatas assadas com um pouco de gordura de pato são fenomenais

@vascorocha9729 Год назад

qual é o tipo de arroz?

@manuelgalego9592 2 месяца назад

Miguel, deixe de se justificar tanta vez, chega a ser enfadonho. As receitas sao suas e quem nao quer fazer nao faz. Eu por meu lado acho que elas sao muito boas, bem explicadas e com boas tecnicas de cozinha que fazem muitos dos pratos tradicionais passarem a outro nivel. Parabens.

@maryalove5534 Год назад

(: Miguel ... Faz um "colab" com o Gabriel (Brasil) ... ☺ Se quiser, eu dou-lhe o nome do Canal dele ... ☺

@pedromatias6886 Год назад

Sou um fraco, compro embalagens de pato desfiado, que já trás um caldo marado, e vai de enganar o estômago