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O que você nunca soube sobre CAFÉ: origem, tipos e torras (vídeo 1) 

Nunca vi 1 cientista
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Cupom Clube Veroo de café especiais:
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Vídeo do Café di Preto explicando sobre as torras:
cafedipreto/statu...
Vídeo do Fábio Chaves: • Vegano toma café Kopi ...
Roteiro: Laura Marise (com ajuda de Diane Lima, Gabriela Zanghelini e Natasha Mezzacappo)
Produção: Laura Marise
Edição: Lais Maurelli
Design da miniatura: Andre Charneski
Referências:
História do café e curiosidades
bit.ly/3LIVfsJ
bit.ly/3oUU1l7
bit.ly/3VotpoN
bit.ly/3NuyOc4
bit.ly/3NwzcqK
Torra e aromas
- Bhumiratana, N., Adhikari, K., & Chambers, E. (2011). Evolution of sensory aroma attributes from coffee beans to brewed coffee. Lwt, 44(10), 2185-2192. doi.org/10.1016/j.lwt.2011.07...
- Buettner, A. (2016). 6. Coffee 6.1. Springer Handbook of Odor, 107-127.
- Buffo, R. A., & Cardelli-Freire, C. (2004). Coffee flavour: An overview. Flavour and Fragrance Journal, 19(2), 99-104. doi.org/10.1002/ffj.1325
- Caprioli, G., Cortese, M., Sagratini, G., & Vittori, S. (2015). The influence of different types of preparation (espresso and brew) on coffee aroma and main bioactive constituents. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 66(5), 505-513. doi.org/10.3109/09637486.2015...
- de Melo Pereira, G. V., de Carvalho Neto, D. P., Magalhães Júnior, A. I., Vásquez, Z. S., Medeiros, A. B. P., Vandenberghe, L. P. S., & Soccol, C. R. (2019). Exploring the impacts of postharvest processing on the aroma formation of coffee beans - A review. Food Chemistry, 272, 441-452. doi.org/10.1016/j.foodchem.20...
- Seninde, D. R., & Chambers, E. (2020). Coffee flavor: A review. Beverages, 6(3), 1-25. doi.org/10.3390/beverages6030044
- Sunarharum, W. B., Williams, D. J., & Smyth, H. E. (2014). Complexity of coffee flavor: A compositional and sensory perspective. Food Research International, 62, 315-325. doi.org/10.1016/j.foodres.201...
- Toledo, P. R. A. B., Pezza, L., Pezza, H. R., & Toci, A. T. (2016). Relationship Between the Different Aspects Related to Coffee Quality and Their Volatile Compounds. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 15(4), 705-719. doi.org/10.1111/1541-4337.12205
bit.ly/3B4QzaJ
bit.ly/44jpePf
Tipos de café
The World Atlas of Coffee - James Hoffman
bit.ly/3VoUkRu
bit.ly/3HvVp45
bit.ly/3Nx2fue
bit.ly/3VrOW08
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Fonte: incompetech.com/music/royalty-...
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1 май 2023

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Комментарии : 763   
@mi.kha.el.
@mi.kha.el. Год назад
Vídeo muito bom, didático e cheio de informações relevantes. Adorei. Eu sou consumidor de cafés especiais e prefiro sempre C. arábica os que possuem acima de 87 pontos, por questões de paladar. Um adendo: já existem C. robusta classificados como cafés especiais (a Tazza Cafés é uma marca que trabalha com isso).
@NadineGarcia
@NadineGarcia Год назад
Amei a série, a única coisa triste foi assistir tomando um café de qualidade miserável mesmo 😂😂😂 achei muito legal descobrir que o buraco na embalagem é pro café peidar a vontade 😂😂😂
@nuncavi1cientista
@nuncavi1cientista Год назад
HAHAHAHAHAHAHAHAHA eu deveria ter dito isso no roteiro
@lesyarosa8091
@lesyarosa8091 Год назад
😂😂😂😂 Amei! Toda a gente deve peidar assim no paraíso.
@karinekasc2923
@karinekasc2923 Год назад
Perfeito!!!😂😂😂😂
@linohermestrierveiler6424
@linohermestrierveiler6424 Год назад
Opa sou do cafezinho dia todo...uma pergunta! Verdade k todo café ☕ empacotado a vácuo, ele é misturado com sangue bovino torrado...o café Pilão eu senti o aroma...não compro + café a vácuo, só em grãos e moo em casa na hora do 7:09
@nuncavi1cientista
@nuncavi1cientista Год назад
@@linohermestrierveiler6424 meu deus, não
@Sr_Ningvem
@Sr_Ningvem Год назад
É simplesmente absurdo que o Brasil seja um dos maiores exportadores do café e o brasileiro tome um negócio de tão baixa qualidade.
@scarlletundertaker4510
@scarlletundertaker4510 Год назад
veroo 130 conto 1kg de café. Só se morar sozinho. Sem condição aq em casa com 4 adultos
@jvk3861
@jvk3861 Год назад
Isso acontece em várias áreas, não só com café. Seja bem vindo ao Brasil!
@Sr_Ningvem
@Sr_Ningvem 11 месяцев назад
@@jvk3861 😥
@90svideogame15
@90svideogame15 16 дней назад
O brasileiro consome aquilo que ele quer. Não tem nada de absurdo nisso.
@anderson.cruz08
@anderson.cruz08 Год назад
Depois dessa série de vídeos de café, acho que seria uma boa falar sobre o cacau. Tem semelhanças com o café, e a maioria disponível no mercado não é de uma qualidade tão boa. Vai ser mais uma série incrível de tantas outras que tem aqui no canal!
@nuncavi1cientista
@nuncavi1cientista Год назад
Já tem vídeo sobre cacau :)
@milabiolow5973
@milabiolow5973 Год назад
A função do café pra mim é fazer com que minha alma volte ao meu corpo depois que acordo. Só existe vida depois do café.
@quandovcestivernoyoutube
@quandovcestivernoyoutube Год назад
Haja vida, e Deus criou o café...
@ricardorocha5420
@ricardorocha5420 Год назад
Essa série, tal como todas as outras, deveria ter um "paga nós"! Utilidade pública!
@Karulina.111
@Karulina.111 Год назад
Nem vi tudo e já mandei todos os meus contatos verem pq é bão!
@volneids
@volneids Год назад
Pior que tem a opção! Já dei uma contribuição aqui porque esse vídeo é bom demais!!!😎☕
@CanutoBH1972
@CanutoBH1972 Год назад
merece pafrocinio d ABIC e d Certifica Minas Cafe.. rs
@CanutoBH1972
@CanutoBH1972 Год назад
os 👀 do cafe.. rsrsrsrs
@diegoprofessor2337
@diegoprofessor2337 Год назад
Engajamento!
@cafedipreto
@cafedipreto Год назад
Conteúdo muito rico e muito bacana que valoriza toda a cadeia produtiva do café, e ainda muito simples de entender! Parabéns! E foi uma grata surpresa estar ali no vídeo 😍
@nuncavi1cientista
@nuncavi1cientista Год назад
Eu sou fã de vocês 🥹
@calualoba
@calualoba Год назад
Já ganhou mais uma inscrita!
@natalialourenco6268
@natalialourenco6268 Год назад
Nasci e moro na cidade de SP mas, meus pais são do interior de Minas Gerais, como eles nunca gostaram do café que chamam de "comprado" (os de supermercado) sempre que viajam para lá trazem café dos sítios dos nossos parentes (que tb era comprado 🤔). Enfim, cresci vendo os grãos secos, a torra em casa no fogão a gás e depois no de lenha e até ajudava na época do moedor manual. Meu padrão de café sempre foi desses pequenos produtores. Qdo me deparei com os outros cafés, já mais velha, entendi pq eles se davam tanto trabalho, e é complicado explicar para outras pessoas daqui de SP pq eu gosto de café, mas, não do café deles.
@90svideogame15
@90svideogame15 16 дней назад
Os cafés de Minas Gerais são incríveis! Deve ser por isso que os ets aparecem muito por lá.
@daisyrre
@daisyrre Год назад
O único defeito do vídeo sobre café foi não ter a Laura tomando café acompanha de um pedaço bolo.
@nuncavi1cientista
@nuncavi1cientista Год назад
Eu fiz café pra gravar. Tomei tudo antes de começar. Resolvi gravar sem 😂
@lucianajasmim
@lucianajasmim Год назад
Café de jacu é bom! Eu superei o nojo e adorei... embora seja mesmo muito caro. Mas já ouvi sim comentários sobre essa prática, e a produção de café sombreado em sistema agroflorestal ter muito potencial de ajudar na conservação não só dos jacus, mas da mata atlântica também. Espero que seja mesmo o caso... o ciclo do café fez uma desgraça gigante no Vale do Paraíba, e se der pra invertermos esse papel desastroso do passado agora, seria mesmo muito bom.
@rabello505
@rabello505 Год назад
A mesma fazenda que produz o Jacu Bird ( 1.260,00 Kg) produz o Camocim Organico ( 208,oo kg) A fazenda é a mesma . Prove um e prove o outro , só um paladar muito apurado notará a diferença . Fica a pergunta se o Kopi Luwak e o Jacu Bird são tão especiais por que eles nunca participam de concursos ???
@elisetelumitakara9788
@elisetelumitakara9788 Год назад
❤ curso grátis mais do que apaixonante. Como barista devo dizer que não perdeu em nada comparado as minhas primeiras aulas... Muito obrigada, Laura pelo trabalhão que se deu
@brunoprataart
@brunoprataart Год назад
N acredito que vc viu minha barraquinha na esquina Laura 😬 espero n ter assustado ninguém acampando aí na frente! Mas valeu a pena 🙏 ótimo vídeo como sempre
@thisanx
@thisanx Год назад
Café 2 é o vídeo mais esperado, desde Laos 2 pra quem segue o Ian Neves!! Muito bom o conteúdo, praticamente um tcc sobre café
@GuaximinCoreana1971
@GuaximinCoreana1971 Год назад
Acho que café 2 vai sair antes de Laos 2. 😅
@Sanbunka
@Sanbunka Год назад
​@@GuaximinCoreana1971 Laos 2 ta difícil vir hein 😔
@munizsamara
@munizsamara Год назад
Olha aí o curso grátis! A série mal começou e já amei! ❤
@marcioelicavalcantideolive3582
Me desculpe, assisto seus vídeos pelo conteúdo e conhecimento científico “BUT” Esse combo : inteligência, bom humor e beleza - mata a gente 😂❤❤❤❤
@sergiofajardo6765
@sergiofajardo6765 Год назад
Tudo que queríamos saber sobre o café! Vídeo espetacular! Melhor coisa para garantir um café bom e barato é ter pés de café no quintal.
@DaviSena492
@DaviSena492 Год назад
Nada melhor pra uma noite que um café de boa qualidade, um vídeo do NV1C e de bônus, ver a Laura virando bicho. 😂😂😂
@leticiapavanipozenato3747
@leticiapavanipozenato3747 Год назад
Laura acabando com nossas ilusões. Como assim não é um furinho cheirador? Hahaha Como sempre, incríveis, meninas❤
@nediropke6816
@nediropke6816 Год назад
Pois fiquei tão feliz quando descobri o furinho. Que ilusão 😂
@cristianematte5606
@cristianematte5606 Год назад
O engajamento da Laura é incrível..agora vai torrar café!!! 👏🏽👏🏽👏🏽
@heltercarlos4058
@heltercarlos4058 Год назад
Moro no Sul de MG. A utilização do café de jacu, auxiliou na conservação desta ave, pois antes era considerada uma praga da lavoura, pois quebrava os galhos e comiam os frutos. Hj em dia os produtores preservam os jacus nas sua propriedades pois geram um valor agregado neste café.
@julianahpm
@julianahpm Год назад
Minha querida, vc está fazendo um serviço imenso para esse povo que no sabe fazer café e que vive bebendo coisa ruim. Incluindo Eu
@Pzmax_91
@Pzmax_91 Год назад
Essas mulheres sao demais. Me nego assistir sem patrocinar... com o dimdim mensal q me é possivel, mas ainda assim elas merecem mais kkkkk utilidade publica.🎉❤
@nuncavi1cientista
@nuncavi1cientista Год назад
😍
@gabrielcorrea9856
@gabrielcorrea9856 4 месяца назад
Entrei no mundo dos cafés especiais e com certeza é um caminho sem volta 😂 Parabéns pelo canal, ótimo conteúdo!!
@SamuelPSilva000
@SamuelPSilva000 Год назад
Vou deixar mais um comentário só pra aumentar o engajamento pq esse vídeo merece.
@yurioliveira6603
@yurioliveira6603 Год назад
"isso aqui é um documentário." Maravilhoso!
@vinicius.beritica
@vinicius.beritica Год назад
Parabéns, ótimo vídeo e ansioso para ver a continuação. E sim, depois que toma um café especial é muito difícil aceitar o café tradicional. Eu ainda fico mais no gourmet, pois não tenho tanto poder aquisitivo para ficar só no especial (risos). Grande abraço.
@gui7torres
@gui7torres Год назад
Muito legal. No próximo video, o da torra, seria interessante você abordar que diferentes métodos de torra influenciam no tempo de guarda do café (tempo em que ele demora para desgaseificar o co2).
@nicebatel1720
@nicebatel1720 Год назад
Vida sem café, não é Vida! Pelo menos para mim.🥰☕️ Estou amando, pode continuar contando sobre café, Dra Laura! Obrigada!❤
@polianabonfim3378
@polianabonfim3378 Год назад
Sim, eu sempre digo que casa que não tem café não tem vida. Amando!
@LeandroMarco
@LeandroMarco Год назад
Sou coffee lover dos que torra em casa e tudo mais e digo: Que vídeo espetacular! Foi didático, direto ao ponto e bem completo para a proposta. Parabéns!!! Ansioso pelos próximos
@MarceloVivanBorro
@MarceloVivanBorro Год назад
Não gosto de café. Não tomo. Mas depois de descobrir que o café não é pra ser tão ruim como o café mega torrado, até fiquei com vontade de experimentar de novo...
@ricardobrutus1990
@ricardobrutus1990 Год назад
Eu recomento experimentar, nada garante que você vai gostar, mas o café de mercado e o café especial são duas coisas muito muito diferentes, vale a tentativa.
@leonardosan5638
@leonardosan5638 4 месяца назад
Na minha humilde experiência, se vc comprar um café de torra média em grãos e moer na hora, consegue um sabor muito próximo ao desses cafés gourmet... e na prensa francesa fica mais gostoso tbm. Mas, claro, o melhor café é aquele que mais agrada o seu paladar.
@maldambao6126
@maldambao6126 Год назад
mulher, juro que tu quebrou a matrix pra mim, quando você falou que já não tem muita diferença de preço entre café tradicional e premium, eu fui pesquisar sem botar muita fé. Imagina minha surpresa ao ver que não só não tem muita diferença, como também tem alguns com *selo de qualidade* que estavam exatamente ao mesmo preço que certas marcas populares. Nem preciso dizer que já encomendei meu primeiro café premium, e planejo investir em um moedor de boa qualidade para comprar o tal "café especial" no futuro 👍
@bundadobatman
@bundadobatman Год назад
collab das minhas coisas favoritas no mundo: ciência e café! obrigada, galera, pelo melhor trabalho possível sempre. ansiosa pelos próximos episódios! ❤
@cc172352
@cc172352 Год назад
Durante a minha infância e adolescência trabalhei na roça e tínhamos o plantio do cafe e da pimenta do reino. E lá tinha uma ave chamada arancuã que comia os grãos de pimenta do reino maduras e defecavam os grãos inteiros e brancos, que recolhíamos também para tratamento.
@kallidamed
@kallidamed Год назад
Gente vocês acreditam que ontem eu estava pesquisando sobre isso? Que sintonia 😱😱😱😱 arrasaram porque não achei nada sobre
@lucianabuenomascarenhas9986
Toda vez que você fala "óleos do café" meu cérebro buga pq eu penso em "olhos" 👀 kkkk
@tapetesprimehaus-joselba8861
@tapetesprimehaus-joselba8861 10 месяцев назад
O melhor vídeo sobre café e sobretudo: cientificamente confiável ❤
@FabioLuizTrindade
@FabioLuizTrindade Год назад
Meu "medo" é exatamente este, ficar fresco pra café, e já não tomo em qualquer lugar, pois já aboli o açúcar e não consigo mais tomar adoçado. Ansioso para os próximos vídeos. Forte abraço, saúde e boa sorte a todos!!!
@ricardoribbeiro
@ricardoribbeiro Год назад
Caramba, que desconto maravilhoso de bão! Muito obrigado!
@alexandraspinel2733
@alexandraspinel2733 Год назад
Laura do céu, que trabalho!! Deve ter sido difícil, mas valeu a pena, ficou perfeito ❤ parabéns aos envolvidos, merecem um café top dos tops
@llbrunoll1
@llbrunoll1 Год назад
Façam um doc sobre a cerveja! Excelente trabalho, parabéns.
Год назад
Ah, você foi maravilhosa!! Café é uma das maravilhas da humanidade é do Brasil, minha gente!! Parabéns.
@41.4D
@41.4D Год назад
Eu adoro cheiro de café agora o gosto pra mim é bem mais complicado, só com leite, canela em pó, cacau em pó, etc pra mascarar o amargor. Talvez eu devesse tentar algo melhor que tradicional e numa torra mais clara do que a quase carbonização
@CinthiaLSilva
@CinthiaLSilva Год назад
Laura adorei! Também comecei com café Gourmet (e hj estou nos especiais). O detalhe é que muitas pessoas que começam pelo superior ou gourmet acabam achando "sem graça", pq vinham bebendo o queimado e "forte". De outro lado, o café especial costuma ter uma torra mais fresca e tem um sabor mais pronunciado do que os de supermercado..talvez o ideal seria a pessoa experimentar numa cafeteria um café especial mesmo hehe! Na prensa para quem gosta mais encorpado..eu assino da Unique e coffe and Joy, sou apaixonada. Vou olhar essa da Vero.
@grcarlosbr
@grcarlosbr Год назад
Só no processamento, que foi muito bem resumido pela Laura nos processos seco e úmido, há um mundo de possibilidades e combinações. Sim meu amigo, é um cominho sem volta.
@paulohenriquenettodealcant6578
Vários acidentes fatais já aconteceram nas empresas de torrefação - quando funcionários vão a silos onde o café recém torrado ficou "descansando" e a quantidade de CO2 acumulada causa o desmaio quando se vai na parte baixa do silo...
@citavares9466
@citavares9466 Год назад
😮
@emanuel-junior
@emanuel-junior Год назад
Esse é o vídeo que queríamos, precisávamos, e ainda não tínhamos. Obrigado!
@guigmfrota
@guigmfrota Год назад
Estou em processo de abrir uma cafeteria em SP e adorei o video, muito bem explicado, obrigado
@TheMarianasgf
@TheMarianasgf 5 месяцев назад
Como são quase meia noite por aqui eu não preparei um cafezinho para acompanhar o vídeo. Mas ó a vontade...
@universodoaliazin
@universodoaliazin Год назад
Vídeo incrível! Excelente! Parabéns! E eu só tomando porcaria a vida toda...!
@wanderligoncalvesdossantos4299
A série já começa com um vídeo de 30'. Esse merece a maratona
@nuncavi1cientista
@nuncavi1cientista Год назад
Esse era o roteiro mais curto 🫣🥴🫣
@fernandogoffredo7493
@fernandogoffredo7493 Год назад
O café me deixou ansioso pelos outros vídeos.
@Vivica07
@Vivica07 Год назад
Valeu! Estou assistindo pela segunda vez para não esquecer de nada e tomando meu café gourmet!!! Que diferença!!!!
@nuncavi1cientista
@nuncavi1cientista Год назад
🙏😍
@Vitor.Stelle
@Vitor.Stelle Год назад
Vim pesquisar se tinha video novo, e tinhaaaa! Alegria ❤
@guilhermealmeida7375
@guilhermealmeida7375 Год назад
Adorei o vídeo, sou um consumidor de café especial, e não poderia ficar mais feliz com um vídeo.... e a parte do nojo em outros cafés eh a pura verdade!!
@lyoshi
@lyoshi Год назад
Quero café!!!
@BeatrizSantos-rr3cl
@BeatrizSantos-rr3cl Год назад
Amo café!!!! ❤
@dianasouzza
@dianasouzza Год назад
A cabrinha gritando QUERO CAFEEEE me fez rir por exatos 2m23s Obrigada!
@cristinafranco9967
@cristinafranco9967 Год назад
Genial! Esse canal não tem UM vídeo ruim.
@paolamolinari5485
@paolamolinari5485 Год назад
Meninas, eu tive a impressão de que o som dos "pins" (um sininho, não sei) que aparece de vez em quando no decorrer do vídeo acabou ficando muito alto em relação ao restante do áudio. Vocês arrasam nos trabalhos, parabéns!
@terezamota1903
@terezamota1903 Год назад
Sempre tomej café errado. Kkk Achava q extra forte era mais cafeina. Ahahaha vivendo e aprendendo! Video maravilhoso!
@felipegama8102
@felipegama8102 Год назад
gostei muito do canal, várias informações interessantes e simplificadas, eu do povão adorei saber mais sobre uma bebida que tanto amo!
@marcusrezende6885
@marcusrezende6885 Год назад
Obrigado por mais um vídeo sensacional!! Eu consumo café especial torrado em grãos há alguns anos. Aqui em BH é até fácil encontrar, inclusive em supermercado. Não tem volta. Quero café!!!!!!!!!!
@viniciusvasconcellos890
@viniciusvasconcellos890 Год назад
Que vídeo bom, adoro café e já conhecia boa parte, mas teve muita coisa com ciência explicando as reações. Aguardando o próximo vídeo
@pietrodanziato
@pietrodanziato Год назад
Aaah, bicho, que coisa mais linda, esse vídeo. Sério, o nível de detalhe, sabe? O zelo, o capricho ❤
@weeb94
@weeb94 Год назад
É muito conhecimento num vídeo só, ansioso para o próximo!
@leothebrother
@leothebrother Год назад
Tem algum espaço para falar sobre cafés solúveis também nos próximos episódios? Além da praticidade, tem alguma vantagem?
@irennellima
@irennellima Год назад
Tb gostaria ver. Atualmente faço usopela praticidade.
@1gorSouz4
@1gorSouz4 Год назад
Eu uso as vezes pela praticidade, mas acho muito forte o gosto
@Patalhufas
@Patalhufas Год назад
Tem um vídeo do Dr Alain Dutra q diz ser menos saudável
@gabrielnunes7407
@gabrielnunes7407 Год назад
Tem a vantagem de por em perspectiva as coisas. No momento que tu toma um café solúvel, dificilmente vai acontecer uma coisa pior do que isso no teu dia.
@giovanapeixoto6344
@giovanapeixoto6344 Год назад
Ainda há esperança que um dia eu goste de café depois desse vídeo. Amo o cheiro de café mas não consigo beber por causa amargor. Fiquei com muita vontade de provar os especiais 😊
@AmelinoPontes
@AmelinoPontes Год назад
Eu sou apaixonado por café, e gosto do café 100 % arábica do sul de minas ou da mogiana em são paulo, tomo sem açúcar e com óleo de coco...
@mariacarmem9498
@mariacarmem9498 Год назад
Muito bom! Curtido, comentado, salvo e compartilhado 👍🏻
@jullyauau
@jullyauau Год назад
eu AMOOOOOO qdo vcs pistolam hahahaha adoro, aprendi mtaaaaaaaaaaaaaaas coisas, vcs sao MARAVILHOSAS
@deborabonvecchio
@deborabonvecchio Год назад
Nem terminei o vídeo mas preciso comentar: Laura, você está LINDA e RADIANTE
@vinifilipin88
@vinifilipin88 Год назад
Temos alguns cafés especial nos mercados já(para nossa alegria), tem Orfeu, Baobá, Coffee++, Octávio e mais alguns.
@davidbio1
@davidbio1 10 месяцев назад
Nossa, você está tomando um café da minha região (Campo das Vertentes) que legal. Ibituruna é pertinho da minha cidade. Minas Gerais é o maior produtor de café do país, o que não faltam são fazendas de café na região.
Год назад
já cheguei no canal por causa do vídeo do CAFÉ QUEREMOS O 4º VÍDEO KKKKKKKKKKKKKKK
@gustavolucasdesouzamelo3443
Que vídeo maravilhoso! Eu amei cada detalhe, como amante de café e aficionado por ciência em geral esse vídeo foi um verdadeiro balsamo de conhecimento. Ainda não entrei no mundo dos cafés especiais pois não tenho grana pra manter, mas é um plano que tenho para minha vida, um presente a mim mesmo, se os gourmets já conseguem ser tão bons, mal posso imaginar a complexidade de sensações que o especial vai trazer. P.s.: as referências tão boas que eu ainda tenho coisa pra ver por umas semanas kkkkkk muito obrigado meninas
@gwyndolinds-en8yt
@gwyndolinds-en8yt Год назад
Pelo caminho da etimologia de café, dá para ter uma ideia de como ele chegou na Europa r para a mesa Brasileira! Árabe Al-qahwah (القهوة) -> Turco Kahveh -> Italiano caffè -> Francês café -> Português café É tradição receber visitar com café nos países árabes (parece familiar com o brasileiro?), e as cafeterias otomanas serviram de inspiração para cafeterias italianas! Um mito que gosto muito é da origem do café com croissant: Depois do fim do cerco de Viena pelas forças otomanas, foram vasculhados os víveres deixados para trás. Lá tinha farinha e café. Para comemorar então a derrota otomana, foi criado o croissant (sendo uma lua crescente, símbolo otomano)
@nikenilvan5966
@nikenilvan5966 Год назад
Que top, vídeo perfeito! Como consumidora de café especial só digo uma coisa, venham para este lado da força, kkk, a satisfação é garantida!
@Cowboyws
@Cowboyws Год назад
Muito café pra fazer esses roteiros e vídeos! kkkk
@augustomariano5607
@augustomariano5607 Год назад
Que necessário ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥺🤏🤏🤏🤏❤️ AMEI
@YuryRodrigues
@YuryRodrigues Год назад
Quero a série completa. Estava pensando em comprar café goumert e esses vídeos serão extremamente úteis para aprender a forma correta de prepará-los rsrs
@elianechristinadasilva9459
@elianechristinadasilva9459 Год назад
Nunca vi 1 agenda com cheiro de café hein??? Hahhahahaha já querendo produtinhos NV1C de papelarira no video de café pq vai que realiza? ❤ Agradeço o conteúdo em série desde já 🎉❤☕
@jmf22
@jmf22 Год назад
Começar a tomar Cafés especiais é um caminho sem volta 😅.
@danirs89
@danirs89 Год назад
Sempre tive curiosidade de saber pq dos furinhos nos pacotes de café. Agora eu sei 😊 Vídeo maravilhoso. Aguardando ansiosa pelos próximos vídeos
@barbaradantasmendes2340
@barbaradantasmendes2340 Год назад
esse vídeo é de uma utilidade pública sem tamanho!!!! MARQVILHOSO! amo café! fiz uma rota do café especial em são lourenço uma vez e o gui usou uma frase q é mto verdadeira quanto a adoçar o café: "café bom não precisa e café ruim não merece"
@alokastrologica2727
@alokastrologica2727 Год назад
Tô assistindo cada propaganda com a satisfação de monetizar um vídeo sobre café
@Leo_Raposo
@Leo_Raposo 4 месяца назад
A Laura tá parecendo um Power Ranger tentando focar o café!! kkkkkk Excelente e digo isso como um barista muito exigente!!!
@lilianeabrantes6931
@lilianeabrantes6931 Год назад
É um ótimo documentário sobre café! Ganhou uma inscrita. 👏👏👏😍
@leonamlvs
@leonamlvs 9 месяцев назад
Comecei a me interessar mais por café recentemente e essa série tá ajudando demais! Já curtia o conteúdo antes, mas não teve jeito, virei membro ❤
@nuncavi1cientista
@nuncavi1cientista 9 месяцев назад
Aeee boas vindas
@GuedessMah
@GuedessMah Год назад
Eba meninas, obrigada pelo curso gratuito de café.
@Pzmax_91
@Pzmax_91 Год назад
Café é baum. Comia direto do pé no sitio da minha tia.
@rodrigogallinati
@rodrigogallinati Год назад
Muito legal, obrigado pelo vídeo!!!! Eu adoro tomar café, passei a tomar sem açúcar e da para notar a diferença. Em casa tomo café de capsula, mas achei legal este club de assinatura que te manda diferentes cafés a cada mês, estou com o dedo coçando para assinar, mas vou esperar os próximos vídeos para saber mais.😍
@eduardocavalcante7483
@eduardocavalcante7483 Год назад
Show..... Primeiro vc é linda e depois gosta de um bom café!!!! Combinação perfeita para uma mulher!!! Até fiz um café Gourmet em sua homenagem!!!
@suelimonteiro40
@suelimonteiro40 Год назад
Eu já estou aqui pq eu sou dessas, elas postam e eu paro tudo para assistir
@traceurVito
@traceurVito Год назад
Ainda tô no início do vídeo, mas já gostei da capa do "livro" Pausei o vídeo pra observar melhor a arte rsrs
@luizmonteiro_rio
@luizmonteiro_rio Год назад
❤ café especial é um caminho sem volta mesmo 😊
@elizabetelagares9164
@elizabetelagares9164 Год назад
Que aula maravilhosa!👏🏼👏🏼👏🏼💐💐💐
@veroocafes
@veroocafes Год назад
Esse vídeo é um curso grátis de café🤩 Até peguei meu cafezinho para acompanhar ☕🧡
@danielsantana5350
@danielsantana5350 Год назад
muito bom! informações precisas, embasadas e corretas! parabéns pelo vídeo, vou assistir todos, já compartilhei para amigos que Gostam de café, mas não acreditam em mim quando eu explico sobre café especial!
@mariaterezafranco9251
@mariaterezafranco9251 Год назад
Vou fazer um café pra assistir esta pérola. ❤
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