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Recette Obento (Karaage)
❁Karaage❁
・300 g de poulet
・2 cuillères à soupe de sauce soja
・5 g de gingembre
・2 petits gousse d'ails
・sel / poivre
・1 cuillère à soupe de farine
・2 cuillères à soupe de fleur de maïs
① Mettre le sel et le poivre de chaque côté de poulet.
② Râper le gingembre et les ails et mélanger avec la sauce soja.
③ Mettre la Sauce et le poulet dans un sac plastique et laisser
reposer pendant 20 minutes. essuyer la sauce avec un Sopalin.
④ Mettre la farine et la fleur de maïs dans un autre sac plastique
et mettre le poulet.
⑤ Faire chauffer l'huile à 180 degré.
⑥ Cuire le poulet pendant 5 à 6 minutes.
❁Tamagoyaki (l'omelette japonaise)❁
・2 œufs
・1 et 1/2 cuillères à café de sucre
・1 cuillère à soupe de lait
・feuilles d'algue (si vous voulez)
① Mélanger les ingrédients (sauf des feuilles d'algues).
② Faire rouler l’œufs.
❁Haricot vert au sésames❁
・80 g d'haricots vert
・1 cuillère à café de poudre de poisson (dashi)
・1 cuillère à café de sauce soja
① Cuire les haricots vert dans l'eau bouillon salé.
② Mélanger tous les ingrédients.
❁salade de pomme de terre❁
▶ • Salade de pomme de ter...
❁Onigiri d'algue❁
・200 g de riz rond cuit
・1 cuillère à café de poudre de poisson (dashi)
・1 pincée d'algue sèche
❁Onigiri thon mayonnaise❁
▶ • Recette Onigiri Japona...
A bientôt sur les recettes d'une Japonaise ♡(*'ω'*)ﾉ
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▶Recette Dashimaki Tamago
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10 июл 2018
