Occhi di Bue alle nocciole - Occhi di bue 

Rendiamo Natalizi un classico di tutto l'anno, ecco a Voi con una frolla inserendo della granella di nocciola la rende squisita.
OCCHI DI BUE ALLE NOCCIOLE
400 g di farina 00
180 g zucchero di canna
50 g granella di nocciole
250 g di burro
4 g di lievito per dolci
q.b. vaniglia
4 tuorli
Per il ripieno:
200 g di confettura di pesca
Per decorare:
q.b. zucchero a velo