OLASZ vajkrém 🇮🇹🍦 - RECEPT és tudnivalók 📝 - burkolás - Italian Meringue Buttercream🎂 - BebePiskóta 

Szuper ügyes vagy! Ez milyen cső? Csőneveket lehetne kerni, amikor diszitesz?

Király a nyakláncod! :) És a receptet is köszi!

Szuper videóid vannak. Ezeket a vajkrémeket nem lehet ízesíteni? Mondod hogy nem valami jó ízűek,pl. eperszósszal vagy akkor már más lenne az állaga? Köszönöm a válaszodat.

Ma készítettem el.Én tettem bele még vanília aromát,hogy.az íze jobb legyen.Nagyon nagyon jó lett.Köszönöm szépen.

Sokat tanultam tőled, NAGYON jók a videók, szuper vagy. Gratulálok!

Köszönöm szépen a gyors válaszod, imádom a videóid! ❤️👍

Szia Bebe teljesen megcsináltam ezt a tortát ezzel a piskótával , belső töltelékkel, olasz vajkrémmel burkolva 💪🏻👌🏻 mindent pontosan követtem és bomba jó lett 🥰 köszi a pontos magyarázást mindannyiunk nevében.

Nagyon szeretek tanulni tőled!! ❤️

Imádom, hogy mindegyik újabb videóban ott cukiskodik a Gömbi😊😍

Köszönöm szépen!

Én is szintén nagyon szeretek tanulni tőled:)

Szia Bebe! Sikerült elkészíteni, nagyon jól sikerült! Azt még esetleg még tudnád mondani, hogy meddig áll el ez a krém a hűtőben? 1 hét után még fel lehet használni?

Nagyon ügyes vagy! Gratulálok!

Szia Bebe! nagyon tetszenek a tortás videok! Nagy köszönet hogy sok tippet trükköt megmutatsz. Egy kérésem lenne. Melyik krémet ajánlod, ha ecsettel szeretnénk festeni a tortára?

Szerbusz Bebe! Pontról pontra betartottam a receptedet, ám a végeredmény egy darabos, vizes, használhatatlan vacak lett. Amíg a vajat hozzá nem adtam, minden klappolt A Lidlben szoktam vajat venni, lehetséges, hogy ez a hiba? Köszönöm, ha válaszolsz

Köszönöm!:)))

Szia Bebe! Egyszer le tudnád mérni hogy hány fokos a tojás hab és a vaj amikor a végén össze kevered? Nekem valamiért mindig eltűnik a tojáshab a krémből miest beleteszem a vajat. Már mindenhogy próbáltam. Felverődik a vaj de nem is lehet színezni normálisan hiába fractal gélt használok mert a vér piros is csak rózsaszín marad gondolom hogy a végén cska vaj lesz benne😌köszönöm ha segítesz 😘

Gratulálok!

Szia. Bocsi a megjegyzésért de az olasz vajkrémnél a receptbe a víz mennyisége kicsit megtévesztő 40gr nincs 4 dl. Nagyon tetszik a csatornád.

Kedves Bebe! A második réteg krém elcsúszik az elsőn. Tudnál esetleg segíteni, hogy mit ronthattam el? Nem vertem elég ideig a vajjal a habot? Előre is köszönöm!

Bebe szuper vagy . ❤

Szuper 😋Köszi szépen 👍🏻

En kézi robotgeppet hasznaltam..de ennyire nem lett massziv. Nem lett ilyen feher....😔 Koszi a receptet! ❤

Szia Bebe! Honnan tudok beszerezni olyan magas formát, mindenhol 8as a legnagasabb.

Elkészítettem, az állaga tökéletes lett, de sajnos nem lett szép fehér😌sárgás vaj színe lett, pedig ugyan ilyen vajjal készítettem. Nm tudom mit csináltam rosszul…

Szia Bebe! ☺️ Mindenképp kipróbálom majd ezt a krémet, köszönet érte! 💕 Azt szeretném kérdezni, hogy a spaklit hol vetted?

Melyik a legfinomabb burkolo vajkrem, amit keszitettel mar?

Kedves Bebe! Az orosz díszítő csövekhez is lehet az olasz vajkrémet használni, vagy esetleg mást érdemesebb?

@Bebepiskóta neked melyik a kedvenc burkolókrémed?

Szia Bebe! Előfordult veled olyan hogy összekapta a fehérjét a cukor szirup? Lassan csurgattam, de látók benne darabokat... 😞

Szia Bebe ☺️ ma kipróbáltam az olasz vajkrém receptedet de sajnos nem úgy sikerült ahogy azt vártam 😪😏😞 a tojásfehérje felverése és a szirup bele öntésig simán ment, mindent úgy csináltam ahogy mondtad de a vaj beletétele után sajnos elkeseredés lett a vége 😞 hiába vertem azt a krémet 3-4 percig tovább a színe nem változott. Nem lett fehér krém belőle hanem vaj sárga maradt 🤔😪 a vaj amit használtam Kerrygold volt 80%os 😞 Mit ronthattam el? Kérlek segíts 😏

Ó, de klassz. Nekem se méröm, se gépem nincs. Anélkül higy tudom megoldani?

Sziasztok! Profi a videó. Sajnos az IKEÁban nem lehet cukorhőmérőt kapni. Ti hol vettetek ilyen eszközt? Köszönöm:Erika

Szia! Ezt mennyire lehet jól színezni? Feketét szerettem volna belőle csinálni de sikerült :/ (fractal géles fekete festékkel) és egy sötétebb szürke lett

Szia Bebe! Érdeklődnék, hogy margarinnal ki lehet-e váltani a vajat (tejmentes torta esetében)? Vagy milyen tejmentes burkoló krémet ajánlanál fondant alá? Előre is köszi! :)

Szia ezt a krémet lehet akkor is használni ha Fondantal akarom bevonni a tortát? 🙈

Szia Bebe! Fehércsokis vajkrém videó is lesz???🙏🙏🙏🙏

♥️

Szia Bebe! Nagyon köszönöm a sok praktikus segítséget, amit a videóid által nyújtasz. A vajkrémmel kapcsolatban azt szeretném kérdezni, hogy a tojás fehérje hab hőkezelés nélkül nem okoz gondot? Kérésre készítenék tortát, és a "megrendelő" aggályosnak tartja a tojás ily módú felhasználását. Válaszodat előre is köszönöm.

A 40 gramm víz az nem 0,4 dl. 0,4 cl ami az egy tizede. Jól gondolom?

Szia Bebe!Hőmérő hiányában ,kb.meddig kell főzni a cukorszirupot?

Ha nincs olyan hőmérőm akkor is el tudom készíteni ?

Szia ha fondant szeretnék rá tenni egy réteg elég alá? :) Köszönöm a válaszod :)

Helló. Egy olyan kérdésem lenne hogy az olasz krémet lehet ízesíteni pl.csokis, kávés stb.?

Szia Bebe! Minden tökéletesen ment, amíg bele nem tettem a vajat. Kerrygoldot használtam, 82%-os. Hideg volt, előtte felkockáztam. Négyszeres mennyiséggel dolgoztam (dolgozok jelenleg), mert emeletes tortához kell kívülre belülre ez a krém. Az a bajom, hogy folyós maradt, pedig vagy 30 percig kevertem a konyhai robotgéppel hatos fokozaton… mit rontottam el? Köszönöm a válaszod előre is

Szia, a krémet lehet por étlefestékkel.is színezi?

Szia. Cukorhőmérő nélkül nem tudom megcsinálni jó minőségűre? Köszönöm szépen.

Szia. Étel festéket hol lehet kapni?

Szia Bebe! Ha ezzel burkolom a tortát, rakhatok rá fondant díszítést? Nem fog lecsúszni oldalt róla esetleg? Előre is köszönöm a választ ☺️

Szia ezt a kremet hasznalhatom fondant ala is ?

Szia Bebe! Segíts kérlek! Ha füvet szeretnék varázsolni a kislányom tortájára azt ezzel a vajkrémmel lehet? Vagy mivel lehetne?

Szia, kinder tortához is ajánlod ezt a burkolót?

Szia Bebe! Ezt esetleg ízesíteni lehet? :)

Lehet bele ételszínezőt is tenni? 🥹

Mariann is beszélve

Szia! Én egyet nem értek,eleve minek vetted ki a hűtőből a vajat,ha aztán meg visszateszed 10 percre? akkor csak simán ki kellett volna venni,nem?

0,4 dl nem kevés?Epp most csinálom a vaj krémet és neked sokkal több víz van a lábasba,nálam alig 10 csepp mit csinálok rosszul?

mi lehet a baj ha nekem n lett fehér? 🙁

ez hobbi vagy végezted?

hát , megcsináltam , de nem lett jó!!!! Mikor bele tettem a szirupot felhigult és vége lett. Majd kevertem és a tetején a megfőt hab , alul a viz. Nézd át mégegyszer!