Omeleta de Rins (1905 - Café Royal - Lisboa) tradições de Portugal

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50% 1

jáEsta receita é muito antiga, espero que gostem
Ingredientes:
1 rim de +/- 500 grs
6 colheres de sopa de vinagre
8 dentes de alho
sumo de 2 limões grandes
1 colher de banha
1 colher de azeite bom
2 folhas de louro
1 colher de chá de sal grosso
1/2 colher de chá de pimenta branca
3 colheres de sopa de sumo de limão
3 colheres de sopa de vinho branco
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Опубликовано:

28 июн 2024

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Комментарии : 33

@mariaameliarocha4322 Месяц назад

Adorei ouvi-la , perdemos o verdadeiro Portugal, que saudades 🙄

@user-xj3rp2fx4k Месяц назад

Célia é um poço de cultura. Obrigada por partilhar tanto conhecimento. Nossa Pátria amada! ❤❤😂

@sergiobento5515 Месяц назад

Bom dia Célia e Família. Que bom voltar a vê-la. É sempre agradável ver alguém com tanto conhecimento e bom senso. Precisávamos de mais pessoas como a senhora a educar as nossas crianças. A receita é muito boa e saber a sua história ainda a torna mais interessante. Bom fim de semana e beijinhos para si, para a menina e para o marido.

@marycabral7104 Месяц назад

I loved your video and recipe. Your shirt is very pretty. Yes, we all should be very proud of our history and culture. Have a blessed Sunday!! All the best, until next time. Ciao😘😘

@meirelima46 Месяц назад

Olá Célia, gosto muito de suas receitas. Em especial estas tradicionais.Grande bjo, desde Brasil 😘❤️❤️

@AntonioMacedo 28 дней назад

Olá amiga Celia! Adorei esta receita como todas. Esta me fez lembrar alhuns petiscos que minha mâezinha por vezes fazia. Fiquei muito feliz por a encontar aqui no seu lindo canal e guardar. Lhe desejo uma feliz noite. Abraços para toda a família

@cristinaamaral2026 28 дней назад

Buenas tardes D Celia cómo me gusta cómo habla con ésa cultura y las deliciosas recetas ♥️

@canalvovodoprimeironeto 27 дней назад

Parece estar uma delícia sua omelete minha querida , muito bom conhecer um pouco da sua tradição, Deus abençoe seu dia

@bouvierceline8851 Месяц назад

Uma receita maravilhosa. Deve estar uma delícia.

@cilasa1779 Месяц назад

Que maravilha de prato d Célia que excelente parabéns beijinhos obrigada ❤

@sandraisabeldassantosferna3626 Месяц назад

Amo a nossa gastronomia 🇵🇹🙏❤️

@isabelcunha7955 Месяц назад

Olá Célia..eu fui criada no tempo da outra senhora onde não avia muita escolha nem dinheiro como tudo tenho boa boca... adoro essas coisas... beijinhos para vocês todos muita saúde ❤❤❤

@mariapinto9057 Месяц назад

Querida Célia ,gostei imenso dos seus comentários didáticos! Gosto muito,de rins e de tudo.Uma das filhas, é vegan,meu desgosto,minha tristeza! Foi criada com tudo! Agora, repentinamente... Minha mãe fazia ,muitas omelletes,com recheios. Gosto muito! Abraço fraterno de Lisboa🤗💯❤️❤️❤️👍💐 Gosto dos rins, como petisco!💐

@mariadefatimacardoso9687 Месяц назад

Muito bom , gosto muito de rins. Obrigada pela receita. ❤

@ceupires2947 Месяц назад

Boa noite D. Célia a minha mãe fazia rins com ovos era uma delicia

@cidaliasantos3475 Месяц назад

Ola Celia,tao bom ve-la e ouvi-la,obrigado comadre por mais uma receita e a sua presenca e partilha do seu saber que me acrescenta muito.Beijinhos para si e a sua familia linda

@anamariaspmgaio1796 Месяц назад

Eu adoro rins ,eu fui habituada a comer de tudo o que a sra. disse até o bofe,havia quem lhe chamasse fressura,arroz de fressura é tão bom🎉

@americoreis5380 Месяц назад

Bom dia Célia, têm toda a razão á pessoas que conseguem falar de uma maneira que nós estamos a comer e começamos a sentir-nos culpadas de estar-mos a comer, eu tenho 55 anos e ainda sou do tempo da matança do porco e os meus pais salgavam a carne numa salgadeira que dava para o ano inteiro! Eu não como carne de vaca porque não gosto mesmo,mas acho a receita muito interessante! Eusou das Gaeiras uma vila que pertence á vila de Óbidos que fica perto de Caldas da Rainha, trabalhei muitos anos na Bordalo Pinheiro! Beijinhos e bom domingo para os três! 🌷🌷🌷 Celeste Reis

@herminialamego3838 Месяц назад

Adoro rim. É uma delicia.

@mariahelenavieira4622 Месяц назад

Boa noite D. Célia. Muito obrigada pela receita deve ser muito boa. Vou experimentar. Um beijinho. Bom fim de semana. ❤😊

@klimtkahlo Месяц назад

Nunca comi mas tenho saudades de omelete com miolos de vaca! Acho que agora já não se pode comer por causa da doença das vacas loucas dos anos 90 ou por aí! E dobrada adoro! ❤ 🥇🏆 medalha para a Célia como uma instituição da cultura portuguesa! Se tivesse dinheiro dava-lhe logo uma bolsa para que se dedicasse a 100% a divulgar a cultura portuguesa, gastronómica e não só!❤ eu a ver isto depois da meia noite e com uma vontade de comer isso agora! Que fome!!!

@cilarevez836 Месяц назад

Ola Celia ,sou do alentejo e na casa dos meus pais e avos ,criava-mos animais para nos alimentar mos e sempre tivemos a matança do porco 3 vezes no ano .e tudo se aproveitava ate as tripas porque era sempre eu que as arranjava e lavava ou para comer ou para fazer as linguiças e os paios que pendurava mos na lareira o meu pai ate presuntos fazia . Que saudades ou tempo volta para tras .Adoro ver o seu canal ,mas e a primeira vez que comento num outro vidio disse que o seu marido e do distrito de Beja ,eu tambem sou ,Boa sorte para o canal e tudo de bom,( as melhoras )

@renatagtavares Месяц назад

Olá Célia, eu gosto muito de comer rins, sempre comi rins, e também bucho de boi ou de vaca, acebolado é muito bom, minha mãe sempre preparou rins, bucho e figados, há pessoas que não comem, tal e qual o mocotó que é pé de vaca como se diz cá em Portugal se não me engano, eu já não sabia um jeito certo de limpar os rins e quanto tempo deixar de molho no vinagre, agora sei, vou fazer a sua receita. Cá estou com a boca aguada. Que linda apresentação do seu omelete. Esta receita de omelete apesar de antiga é inedita para mim, nunca tinha visto uma receita para prepara rins como esta. Que beleza de video.

@andrevizioli9253 Месяц назад

Top ainda bem que voltou.

@angelinaoliveira7365 28 дней назад

Beijinhos 😂 bom aspecto vou tentar fazer

@user-is5pm4ry3u Месяц назад

Para quem gosta deve ser bom .Eu não gosto de nenhumas miodezas.Mas é uma receita interessante. Bjs

@user-xj3rp2fx4k Месяц назад

Célia voltei para lhe desejar as melhoras e mais uma vez obrigada pelos vídeos ❤

@isildaraimundo8908 Месяц назад

Ai D Célia ! Tem toda a razão : Estes pratos feitos pela minha bisavó, avó e mãe, eram mesmo tradicionais, ainda hoje com 74 anos faço isso tudo, rim, fígado, corações etc. etc. Agora só se preocupam, com o que não é preocupante. Já enjoa. Beijinhos e obrigada pelo vídeo.

@elisabetemachado7892 Месяц назад

❤❤❤

@olgarodrigues2188 26 дней назад

❤

@virginiareis6148 Месяц назад

Boa tarde Célia! Gosto muitto de a ver e ouvir , pois aprendo sempre algo .Família fantástica .Obrigada por nos ensinar tanto e nos explicar muito mais .Bem-haja !

@RicardoSemedo-kk4rh Месяц назад

Boa sorte e a bencao de Deus, de um Caboverdiano desde os EUA.

@manuelacristovao780 Месяц назад

Boa noite Célia, eu fui criada com a matança do porco e não se deitava nada fora tudo era aproveitado. E esse porco chegava para o ano inteiro para 6 pessoas obrigada bem haja ❤