I am very happy with the Cosori Air Fryer. It's the perfect size for the two of us. I like the fact there's very little oil being used - that helps with cooking a bit healthier ru-vid.comUgkxD4Qeo-HRLxMfom_PDinM_SBfes00qJsB for the two of us. The biggest tip is do not put parchment paper - the pre-cuts are very nice - in the basket during the pre-heat setting. You will catch it on fire. Also use Avocado Oil if you're using oil. It has a high smoke point to it. RU-vid has been great with finding recipes for the Air Fryer.
Bukan masalah deep fry bla2, masalahnya itu bahan coatingnya/ pelapisnya , coba pelajari (PTFE atau PFOA), bukan berarti air fryer buruk tapi bahan pelapisnya itu yg bahaya kl kena suhu tinggi kecuali beli air fryer yg boxnya bahan kaca atau stainless atau aluminium. Intinya tanpa pelapis / coating seperti teflon. Nah bahan2 pelapisnya ini bukan hanya waktu kena makanannya tapi bahan ini bisa keluar dari fan aifryer tsb.
Lebih bahaya mana dengan di bakar (sate) yg menghasilkan Karbondioksida dari proses pembakaran. Trus betul juga kata kokoh kalau pakai minyak yg di ulang ulang lbh dari 3x saja pasti lebih banyak bahayanya. Yg penting jangan berlebihan karena apapun itu kalau berlebihan juga nggak baik. Smart thinking lahhhh....
Good explanation! Krn saya juga punya air fryer. Toh produk ini sdh dijual selama lebih dr 10 thn di sini (Netherlands) dan tidak ada yg complaint. Toh kami fine2 aja memakainya. Actually it is safer and healthier as it doesn't consume oil at all. Sukses dgn videonya ya Ko Edi! 2 thumbs up!
Ini jawaban yg saya cari2 selama ini ... Krn sdh lama saya pengen beli Air Fryer, tp krn pernah baca di bbrp artikel, jd mundur teratur. Sekarang udh MANTAP deeh semangat '45 tuk beli Air Fryer😀 , Tq so much cheff Gbu n' fam
Air fryer yang baik untuk kesehatan menggunakan plastik yang mempunyai label BPA free. Hidrokarbon polisiklik aromatik, anima heterosiklik & akrilamida dapat dihasilkan dari semua proses memasak daging dengan suhu tinggi. Semua senyawa tsb menyebabkan risiko penyakit kanker.
Kata Dokter juga makanan yang sudah dimasak tidak boleh dipanaskan lagi, nah untung ada AirFryer bisa untuk menghangatkan cukup set suhu 65 derajat. Ingat dihangatkan tidak dipanaskan..
Perlu ditanbahkan: Kipas di Air Fryer itu menyedot udara ke atas lalu meniup ke samping, lalu ke bawah melalui samping, sehingga suhu saat udara kena makanan lebih rendah dari suhu termostat air fryer. Kalau memang pakai suhu tinggi pakai cara sousfide di suhu 70celcius. Sayangnya koki di di Indonesia sangat jarang memahami sousvide. Om Eddy kalau mau tahu tentang Sousvide bisa hub saya nanti aku jelaskan cara bikin yg murah tidak jualan. Kalau takut suhu tinggi ya makan semua mentah saja.
@si Kiting Habibie ya anggap saja semacam oven dengan sirkulasi udara yang baik. Biasanya orang Indonesia tidak terbiasa makanan tanpa minyak goreng, jadi cenderung buat makanan yang terasa kurang renyah supaya kembali renyah misalnya kerupuk melempem.
Sudah punya sejak sebelum pandemi, untuk mengurangi gorengan minyak karena ada amandel/radang. Ibu saya menemukan kegunaan lain dari airfryer, ternyata Kerupuk / peyek melempem juga bisa renyah lagi loh di air fryer. Kalo untuk saya sih bermanfaat banget yaa setelah punya air fryer. Untuk menghangatkan makanan jg bs. Cukup 5 menit. Memasak telur jg bisa ditinggal udh matang. Sedih juga ketika ada kabar negatif yg beredar tentang air fryer
Goreng kacang pakai air fryer paling mantap.. tdk berminyak dan hasil kres dan tidak takut gosong n gak masak.. thank you ko untuk sharing yang sangat berguna
Thank you udah memberi informasi ini. Benar2 sangat bermanfaat. Soalnya mau beli airfryer masih bingung. Dengan informasi ini jadi yakin mau beli. Sukses selalu chef 🙏
kalo pake suhu rendah makanan tida matang tetap saja harus pake suhu yang terahir yaitu 200. dan rasa mkanan ga enak aromanya jadi mati hanya renyah 10 menit nanti lapuk lagi dan ga bisa dimakan duakali jadi harus dimakan mendadak
Aku baru beli air fryer karna sering ga kebagian minyak goreng,,stelah liat yutub ini alhamdulillah tercerah kan yg td nya ragu2 masak pake air fryer,,thank you chef,,!
Menurut sy sm aja dg oven sistemnya hanya ini pakai kipas.sy Sdh pakai 15 tahunan. Bahkan tiap hr dipakai goreng 2/panggang lb praktis brsih.bahkan punya air fryer 2 yg gede krn buat bakar/goreng ikan gampang .makasih pencerahanya koko edy yg baik hatii.. semangat Gbu
Untuk saat ini (tahun 2022 hingga tak ada yang tahu) sepertinya perlahan-lahan masyarakat Indonesia bakal beralih ke produk ini, dimana kelangkaan minyak goreng terjadi merata di seluruh penjuru negeri penghasil buah sawit terbesar di jagad raya.... Semoga sukses channelnya chef eddy, saya rasa konten ini akan sangat membantu kita semua. Kecuali kendala pada daya listrik tentunya..
Tapi yg jadi maslaah rumah yang masih pakai listrik di bawah 2200 bakal ngga kejangkau Mungkin mampu beli air fryer nya tapi ngga mampu sama listrik nya
efeknya, air fryer pun banyak diminati (terutama utk yg ekonomi menengah ke atas yg listrik rumahnya memenuhi) dan produk air fryer pun mulai langka dan harganya mulai mahal..
Kalau begitu bagaimana dgn memasak pakai oven dan menggoreng dgn minyak . Bagaimana dgn pabrik2 makanan instan panasnya pasti beratus kali lipat. Ada2 aja tuh dokter.
konspirasi, knp ada isu air fryer ini? krn nanti mimyak goreng dgn lahan kelapa sawit miliaran hektar milik pejabat2 elit nanti kurang laku atau ada saingannya
Ini nih yang dikatain dokter "kalau masak nanya juru masak, jangan nanya tukang jahit". giliran ahli gizi ngomong ga didengerin. paling pinter nih orang indo dikit-dikit konspirasi elit-elit
Mksh ko Eddy penjelasannya, masuk akal. Saya baru aja beli air frayer krn lama masih ragu2, tp skrg jd tambah semangat masak pake air fryer berkat penjelasannya.
Ayah saya skrg sudah tidak di bolehkan dokter makan2 an yg berminyak karena jantung ,, sampe bingung mo masakin makanan tanpa minyak . sampe akhirnya ada air frayer , alhamdulillah ayah saya sdh bisa makan , makanan tanpa minyak .
Goreng ayam, kentang, tahu, tempe bisa pk air fryer. Kl krupuk pempek mah enggak. Lumayan bantulah....sesekali gpp. Karsinogenik kl keseringan pake..krn listrik..pun masak nasi pk rice cooker vs di aron ala zaman dulu lbh sehat tp ribet. Yg sehat kukus rebus dan tumis aza
Dulu juga banyak yg bilang jangan sering2 Panas Kan makanan pake microwave... Karena tdk sehat Dan bisa menyebabkan kangker.. Penyakit... Dll.. Kalo sekali2 gpp..air fryers cara kerjanya mirip microwave... Menggunakan suhu Panas tinggi
wkwk makan aja ikannya kayak sashimi! ngena banget edukasi yang baik, dari kemarin maju mundur beli air fryer, selain dapat menghemat minyak goreng, dapat menghemat air dan sunlight buat cuci penggorangan berminyak cuss beli deh
Semua pumya skala bisnis masing2.pedagang pasti ingin laris dagangannya.dan kesehatan itu juga sudah jadi ladang bisnis.Soalnya kalau semua masyarakat sehat tanpa minyak dan karena hal lainnya,pasien berkurang lalu dapat duit dari mana?
Bener juga koh...sekate kate karsinogenik..lu kata masak kue suhunya berapa malih... justru yg karsinogen minyak goreng d panasin d kompor trs lu pake berkali2...
Sekali baca broadcast WA ttg bahaya airfryer sy sdh langsung tahu argumennya lemah sekali krn masak dg menggoreng diminyak panas pasti lebih tinggi suhunya dan berminyak
Ooowaaalaaah lha paham aku dadine cara masak nggo airfryer waaah matur nuwun sanget meniko cetho banget sampeyan le ngunjuk’e aku wes ora wedhi meneh nek masak ngga’gem airfryer.. duh senenge… (neng mengko nek wes tuku airfyer yo hehehe) saiki yo isane mbayangke wae masak ayam goring.. hihihi..
Makasih info bermanfaatnya, kebetulan saya juga pake air fryer philips, saya usahain gunakan sebijak mungkin dan gak semua serba di goreng airfryer. Btw aku pilih philips krna merk yg lain masih ragu
Saya jg suka proses sesuatu yg memang dan harus digoreng dgn minyak, stlh digoreng setengah matang sy proses lg matangkan, keringkan & tiriskan minyaknya dgn yg alat sejenis air fryer. Sy pakai halogen
Maaf penjelasannya ambigu. Kalau makanan mentah masuk air fryer gpp. Namun bila makanan sudah digoreng lalu dimasukkan air fryer agar minyaknya hilang, saya pernah baca itu sangat berbahaya untuk kesehatan. Jadi alangkah baikknya kalau air fryer digunakan untuk menggoreng makanan yg masih mentah saja
Penjelasannya lebih berbobot, sahabatku.. Yang sebelah ga nyebut cara memasak lain, jadi bias hasilnya untuk memojokkan air fryer. Bener banget padahal deep fry di minyak goreng suhunya lebih tinggi dan lebih lama, oven juga suhunya lebih tinggi dan jauh lebih lama. Tapi kenapa ga dibahas, sia2 nonton full ternyata kesimpulan dia ga jelas ☺️☺️
Semua juga kalau suhu tinggi ampe gosong pasti karsinogen...mau pakai alat apapun ya...aku masak salmon dgn air fryer di suhu 130 selama 10 menit passs banget struktur kematangannya..ngga seperti dipanggang gitu. Suka kekeringan atau gosong2 bagian luarnya.
Sebenarnya yg di permasalahkan bukan suhu. Tp sistim pemanasan. Kalo ada yg bilang krn suhu. Ya mungkin asal jeblak. Yg gak bagus itu memasak sampe hitam/angus
Ko eddy mau nanya ngeringin pastel yg sudah di goreng dengan menggunakan air fryer apakah harus menunggu pastelnya dingin terlebih dahulu, atau gpp kl masih panas?
Bukan masalah suhu tingginya Ko, tapi elemen yg digunakan oleh air fryer yg berbahaya yg tidak serupa oven. Sama spt microwave. Kalau jarang2 yg ga masalh tp klo stiap hari ya bahaya jg.
@@EddySiswanto Apa hubungannya rice cooker dgn airfryer. Elemennya dan proses memasaknya jg beda kali. Ya kalau Koko merasa aman pakai air fryer yah silakan tp resiko ya tanggung sndiri jangan sampai nasehat dan anjuran dgn mengatakan airfryer aman tanpa punya resiko kanser menjadi contoh bagi yg lain ya silakan dipertanggung jawabkan dgn bukti ilmiah bukan hanya opini.
@@lenach.m8293 Rice cooker juga ga bagus mbk buat kesehatan.soalnya air tajin dari hasil memasak rice cooker ga bisa diganti...memasak nasi dengan rice cooker kandungan gulanya juga lebih tinggi daripada dimasak dipanci... terus kalo nasi dipanaskan lebih dari 12jam juga mengandung racun bisa memicu kencer..
Walaupun si Abang bkn dokter, tp kok sy setuju ya, kadang2 jd serba salah mmg, mau ngurangi minyak pk Air Fryer, gara2 heboh karsinogenik jd batal. Makasih ya Bang
Kalo mau ngomong masahal karsinogen, makan Sate itu lebih dari karsinogen, otang dibakar langsung, atau makanan yang pake Torch gitu. Kalo Air Fyer juga bisa kok dibuat gak sampe kebakar.
Indonesia ini kaya akan perkebunan sawit, berikut juga berlimpah nya produksi minyak goreng.. Makanya kalo airfryer ini laku, perusahaan minyak sawit terancam gulung tikar.. Lagian logikanya.. Orang jaman dulu yang jauh dari gorengan tapi lebih banyak memanggang diatas bara api, termasuk arang nya nempel2 dikit ke daging (karsinogen) toh pada panjang umur.. Intinya bukan hanya apa yg kita makan, tapi jangan malas bergerak.. Makan sayur tiap hari kalo males gerak yaa sama aja gak sehat..
Ahli gizinya ambil sumber dari mana ya kok bisa2nya bilang air fryer berbahaya. Justru lebih berbahaya masak deep fried oil goreng2an tiap hari. Faktanya juga suhu minyak ketika menggoreng lebih tinggi drpd dimasak dalam air fryer untuk jenis makanan yg sama.
