Once again about three pilafs))) 

...И твою нежность искать в ямах этого мира, Мне б ещё пару нот про снега и дожди. Мне столы бы накрыть для весёлого пира, Чтобы спеть тем, кто рядом «Не убий, не кради». (Юрий Шевчук)

@@4vk_morton я узбек согласен свами👍

Борщ или уху

@@4vk_morton а при чем тут русские,украинцы и белорусы?люди все произошли от одного мужчины и женщины,а значит и жить должны в мире,все...

@@4vk_morton кто мешает собраться Вам Беларусам Украинцам Руским.

Прям от души написал 😊

Привет от уроженца Кайраккума)))

@@Тотсамыйчеловек-б2ч я так же думал, что он ошибся по поводу курдюка. Для меня звучит страннее когда про жир и курдюк не знают, не готовят, не кушают и тд. Тк я сам из Ферганской долины, мне казалось, что жир и курдюк это везде стандарт как и у нас, и нет ничего необычного. Но в жизни я всё таки встречал людей, впервые в Турции, которые категорически не клали жир в блюдо. Для начала был сильно удивлён. Но со временем начал понимать почему они так делали. Всё просто, они просто не умели правильно/вкусно готовить жир в блюдах. Дошло до такого, что в определённых блюдах я начал сортировать дир из тарелки, потому что терпеть этот вкус было невозможно. Такого свойства жира я узнал со временем, что он может кардинально менять вкус всего блюда в две крайности, от отличного на ужасный, только в зависимости от умения его применения в блюде. Год назад меня кормили жаренной курдючном жире картошкой, особенно когда был сильно голодным... эххх, даже такое базовое блюдо испортить до такого уровня с неправильным применением жира, этоиу надо постараться. Этот жир был заранее растопленным и загатовленным. Только оказалось, что новую порцию жира в банку всегда заливали на старый остаток в банке и данный процесс повторялся не один раз. Представляете какая вонь стояла от этой элементарной картошки😄😄 Алишер конечно очень сильно преувеличил сказав якобы всего мира познакомили с курдюком мы. Но в мире есть слои населения разных народов которые не прииеняют жир. Для них это не вкусно, а на самом деле просто правильно приготовить не умеют. И к сожалению они об этом не знают

on Ferganskiy plov prigatovel !

Килограмм мясо, риса, моркови, памидор, огурцов, несколько лука, и килограмм водки. Я угадал?

Топлёное лучше, но дорого. Сары як, Сары май.

Ага, Марья Ивановна настаивала на ореховых скорлупках, а Иван Филиппович - на своем.

глупо считать, будто только один из региональных пловов является "настоящим". Прямо совсем глупо.

король блюд это беш😇