Origami: o método que vem ganhando corações no mundo do café coado 

Receita do vídeo:
18g de café
300ml total de água
Moagem média fina. água 94°C.
Blooming 60ml de água | 35 segundos
1° ataque até 200ml | até drenar
2° ataque até chegar a 300ml de água total
espera drenar até o final. é só aproveitar seu café!
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