*Storytime* Nedavno jsem zrovna brousil jeden radoby svycarak od Mikovu (je to vpodstate kopie Victorinoxu, presny typ neznam, dostal jsem ho kdysi jako decko na narozky). Nikdy jsem ho moc nepouzival protoze byl uz do vyroby celkem tupy, resp. nijak zvlast dobre naostreny. Tak jsem si ted rekl, ze bych ho mohl po 30 letech zkusit nabrousit. Mam z Aliexpressu koupene cinske vodni sutry a taky jeden brusny system na udrzovani uhlu (vpodstate cinska kopie Lanskyho). S obojim ale delam v podminkach panelakoveho bytu dost nerad... u vodnich sutru trva minimalne 15 minut nez nacucaji vodu, potom je clovek musi zase nechat par dnu vyschnout, s tim cinskym Lanskym je zase potiz ze celkem dlouho trva nez to clovek vsechno vytahne, sestavi, nachysta, behem brouseni je z toho dost bordel, pak to zase vsechno sklizet atd. Tak ted misto toho pouzivam uplne super rychlou/jednoduchou metodu, ze pokud je treba nejak vic hrabnout do fazety, tak ji vezmu rucnim diamantovym brouskem (na Aliexpressu za cca 85,- kacek, do vyhledavani dat "foldable diamond sharpener" - vypada jako motylkac s plastovyma rukojetma, brousek je oboustranny (400 + 600 grit). Ze ta fazeta potom nebude uplne presne definovana mi nevadi, tim jak to clovek dela od ruky tak se tam udela takova jakoby mirna cocka, coz je imho spis plus. No a finalne to pak jeste parkrat prejedu na keramicke tycce, aby se ostri trochu vyhladilo. Je to super rychle, jednoduche, vpodstate nulovy cas na pripravu, neni z toho skoro zadny bordel, po akci se nemusi sklizet hromada ostriciho haraburdi. Jedina vec je, ze pri rucnim brouseni tim diamantem musite byt schopni alespon priblizne dodrzet uhel.... jinak na tom fakt nic neni, zvladne to i cvicena opice. Predtim byl ten Mikov tupy jak prdel, ted s nim jdou krasne platkovat stranky Lidl letaku.
