Pão de queijo de frigideira com apenas três ingredientes | Thiago Castanho

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INGREDIENTES
1 parte de polvilho azedo
1 parte de creme de leite
1 parte de queijo ralado grosso (mistura de queijo parmesão com queijo coalho, mas pode ser somente um queijo meia cura)
azeite para untar a frigideira
gergelim (opcional)
alecrim seco (opcional)
MODO DE PREPARO
- derrame o polvilho, o creme de leite e o queijo ralado em uma bacia e misture bem
- em uma frigideira, coloque um fio de azeite e aqueça em fogo médio
- derrame a massa na frigideira, tampe e deixe cozinhar por 5 a 7 minuto de cada lado até dourar
EQUIPE:
Direção e fotografia: @thiagopelaes
Direção de arte: @patriciagondim_
Estúdio/cozinha parceira: @casa_iga
Edição: @alexnogasi
Assistente de câmera e som: @igortxa
Assistente de câmera: @viniiphototf
Fotografia still: @laisteixeiras
Assistente de cozinha: Robson
#paodequeijo #queijo #chefthiagocastanho #thiagocastanho

Опубликовано:

13 сен 2024

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Комментарии : 591

@Proflauraleal 3 года назад

Sou amazonense e tenho um ódio desse negócio de creme de leite fresco porque a gente nunca encontra isso aqui. Nunca nem vi. Até que enfim um chef que entende a gente!!!

@elysantos5297 2 года назад

Kkkk verdade

@guilhermecascardo 2 года назад

Até em sp é difícil de achar dependendo da região que vc mora 🤷🏽‍♂️

@Yukio_Edson 2 года назад

Olá, pior que onde estou morando a única opção nos mercados é o creme de leite fresco

@Yukio_Edson 2 года назад

@Dinah Nascimento sim, talvez 👍🏻

@robintownsendalvarenga9757 2 года назад

Onde eu moro também não tem isso não

@taynamota9298 3 года назад

Tão lindo alguém falando 'Vasilha' e não Bowl... Kkkkk

@cesarhiroyuki 3 года назад

Vasilha e tigelas, são tão lindos de ouvir

@carinabarros135 3 года назад

Nao entendo pq falar o termo em ingles. Somo brasileiros e ai inventam coisas como home office, aonde que na lingua Inglesa quem trabalha em casa fala home office? Ja teve 2 amigos americanos me perguntando o que e home office no brasil, ai apos explicar querem entender o pq e eu nem sei pq algum genio criou este termo e pegou. Falem o portugues turma, ou falem tudo em ingles. Soltar 2 palavrinhas em ingles nao faz nada ficar chique.

@Jennifithome 3 года назад

Pensei a mesma coisa kkkkkkkkk sinto que está falando a minha língua! Kkkkkk

@luizavigato6992 3 года назад

Também não gosto termos estrangeiros. Sou culinarista e nossos utensílios são iguais em comparação às outras línguas. Só frescura. Bom dia

@bozo88 3 года назад

Sempre foi vasilha... essa galerinha Nutella não sabe de nada.

@victoria_neves 3 года назад

“Resolvi colocar na frigideira pq eu tava com preguiça” Thiago me representa 🤣 nada se perde, tudo se transforma.

3 года назад

hahahahah é nós

@sstaiana 3 года назад

Me representa super também, só depois de ver os vídeos dele me fé ter vontade de cozinha de novo.

@irenegiglio5335 3 года назад

Kkk por aqui tb nada se perde.

@lucialima46 Год назад

Espontâneo e simples! Esse chiado da nossa Belém , é perfeito!

@joaomarcelocuri6792 2 года назад

Eu fui fazer e a minha massa ficou bem líquida como ele mostra no vídeo. Daí tive uma emergência tive que sair e coloquei na geladeira. Qndo voltei a massa tava boa pra fazer as bolinhas, fiz assei e ficou pão de queijo perfeito

@sheilamartadeangelis9932 2 года назад

Mais uma ccriação

@ericamarques5386 2 месяца назад

Comigo aconteceu o mesmo. Ficou delicioso!

@nathaliavirginio3582 2 года назад

Eu to me divertindo com esse canal. Muito boommmm. O jeito que vc cozinha, fala dos utensílios sem frescura ou termos técnicos, faz a gente querer cozinhar tb. Continue postando pq eu já zerei os vídeos do Canal ! kkkkkkk

2 года назад

🥰

@analuvinhal5633 3 года назад

Thiago Alquimista. A Quimica agradece: "Se parece que deu errado, não desista"!! As grandes descobertas foram feitas assim! Amei!! 🥰💙

@annabeatriz5260 3 года назад

Outros chefes: bool Thiago: vou por na VASILHA Thiago gente como a gente 😂😂

@AS-xi6lp 3 года назад

Notei que o brasil tá usando muitas palavras do inglês né? 😿

3 года назад

Hahahahahqhq

@billyyfire 3 года назад

bowl

@rogeriasouza5976 3 года назад

Acho vasilha mais chique 😁

@procuradoriaimobiliaria2408 3 года назад

@@rogeriasouza5976 acho mais chique falar "cumbuca"

@marcusprazeres8480 3 года назад

Como precisava ter um canal no RU-vid do Thiago. Representando nosso Pará, melhor que ele na gastronomia não há!!!

@camilaribeiro8960 3 года назад

Tão bom ouvir o sotaque paraense no RU-vid . De chefe de cozinha ainda, perfeito!

@SirRazler 3 года назад

"Viu que deu errado, insista que pode dar bom!" Se pararmos para pensar, muitas das descobertas, essenciais - ou não - para a humanidade, ocorreram assim: do sem querer querendo. Parabéns pela receita 👏🏽

3 года назад

👌🏿

@Bellatrixxxxxxxxx 2 месяца назад

Fiz hoje com creme de leite de lata....ficou MA-RA-VI-LHO-SO!!!!!😛😛😛😛😛😛😛😛

@fernandoalmeida134 3 года назад

3:30 mesmo no Pará não tendo alguns ingredientes como o tal creme de leite fresco.....isso não importa! Nossa culinária tem identidade própria.....e em poucos lugares do Brasil se come tão bem como em nosso estado.

@taniapereira5238 2 года назад

Epaaaa!!!!

@glaucopizzini1431 2 года назад

Rapaz, conheci vc através da Paola, tô encantado. Tu passa sua essência de forma tão simples, sua gastronomia é uma arte da sua região. Poucas vezes senti numa viagem regional assistindo seus vídeos, meu irmão. Permite-se me te chamar assim. Sucesso gigante pra vc.Boa 🤩

2 года назад

🤘🏽obrigado

@DANLANY123 3 года назад

Faço essa receita e asso nas forminhas de empada ou cupcakes. Super certo tbm.

@eremitacristinaapostolosan3209 2 года назад

O q mais gostei nessa receita é a falta de frescura. Parabéns👏🏽👏🏽👏🏽sem frescurite

@marizaeugenia5611 Год назад

BOA TARDE THIAGO VI SUA RECEITA PELA PRIMEIRA VEZ GOSTEI DA RECEITA E DO JEITO QUE VOCÊ FALA DISCRETO E RÍ MUITO QD VOCÊ FALOU QUE FICOU COM PREGUIÇA DE COLOCAR MAIS UM POUCO DO POLVILHO KKKKK.

@andreadecamposrosavieira4691 2 года назад

Thiago, Parabéns! Ficou delicioso, muito fácil, prático. Amo o Para, meu marido é paraense, morei pouco mais de 3 anos em Belém. Um abraço

@designelis1 2 года назад

Meu Deus! Como você eh charmoso. Sendo didático então, vontade de trazer pra casa.

@doriannaventurini 3 года назад

Salivei pensando no que tem o melaço... e continua fazendo os vídeos porque são muito autênticos e bem humorados, além do sotaque inconfundível, saudade da terrinha. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

3 года назад

vamos! toda quinta tem video!

@cassianouberti891 2 года назад

Eu fiz duas vezes e adorei. Na segunda vez, recheei na frigideira com bacon e calabresa fritos em pedacinhos pequenos. É só fritar antes e fazer uma camada da massa do pão de queijo, colocar depois o recheio e mais uma camada pra finalizar... aí deixa no fogo... Fica pão de queijo recheado, uma delícia! Valeu, Thiago!

@LuciaSantos-su4iy 3 года назад

Que felicidade quando vejo uma receita para mortais fazerem com o que temos na maior parte das cidades do país, "bacia de dar banho em bebê", "não é creme de leite fresco é aquele do mercado mesmo", identidade local é tudo!

@netunoz68 3 года назад

Sensacional....não entendo como o youtube demorou tento a indicar seu canal.......ganhou mais um inscrito! PARABÉNS!

@haroldodesa 3 года назад

Thiago. A sua simplicidade, naturalidade e até uma certa falta de jeito mereceu o meu "LIKE". Ando de saco cheio de "chefs". Vou fazer esse "pão de queijo" e espero cometer os mesmos "erros". Tenho certeza que vai ficar perfeito. Vá em frente.

@aacpls 2 года назад

Da super certo, eu tenho zero jeito pra cozinha e esse pão de queijo eu consigo fazer! Virou uma receita de "segurança" aqui em casa... Hehhehe

@gildatristao 2 года назад

Amei essa gravação em especial. Além de morrer de rir, estou louca para experimentar o tal pão de queijo-tortilha-pizza.

@mayaraalmeida3925 2 года назад

Assisti a primeira vez mas, só fiquei olhando pra beleza do Thiago, agora vou assistir a segunda pra aprender a fazer a receita, akakkakak! ❤

@celestecardoso7069 2 года назад

Oi Thiago vou fazer concerteza, deu água na boca , lembrei da minha vó quando vi essa bacia ! Sou aqui da Bahia um cheiro e muitas bênçãos pra ti !

@lilianbatista2371 2 года назад

Não é só a Leide que tem um crush não heim... Thiago criativo, pão de queijo maravilhoso

@keitykellenpaiva Год назад

Adorei em conhecer esse canal mais ainda por ser receitas da nossa Amazônia 🧡✨️

@silvanapareto 2 года назад

Gostei a simplicidade...muitas vezes não temos nem tempo e nem habilidade ou até mesmo facilidade de achar os ingredientes pra fazer coisas complicadas. Vou testar! Aposto que minha pequena vai amar pra tomar no café da manhã.

@giovanaferreira6413 2 года назад

Melhor que as receitas, é o Thiago cozinhando.

@izauser Год назад

Conheco Abaetetuba. Ja fiz varias versoes dessa receita e sempre fica bom, alias gostoooooso. abracos

@adoraria 2 года назад

Novo no canal. Parabéns pela simplicidade das receitas e, principalmente, sem frescura nenhuma ao passar para quem está assistindo. Não perca isso. Sucesso garantido. Vasilha é vasilha. Bowl é o cacete. 🤣👏👏

@mayaracarvalho2182 3 года назад

Caí aqui do nada e adorei a receita e o chef. A maneira que ele ensina é ótima.

@fatimamiranda8473 3 года назад

Esse Thiago é bem paraense como nós!!!

@rosanubiamedeirossilva4387 3 года назад

O melhor do vídeo são os "erros de gravação " e os comentários do chef! Gostei da receita, vou testar!

@miraramos860 Год назад

Até que enfim um pão de queijo de frigideira que preste, amei,vou fazer,amo de qualquer jeito,

@carlaemerick7609 3 года назад

Sensacional!!! Único canal de receitas que não adianto o vídeo!!! Você é demais Thiago 😘😘😘😘😘😘

@joanasouza9237 Год назад

Muito simpático, profissional sem frescura

@rosangelarosinski3838 2 года назад

parabéns por valorizar a culinária e a cultura brasileiras

@fgarenatarodrigues 3 года назад

Esse Homem mexe com o meu juízo... 💘 Parabéns pelo canal, Thiago! Harmonia e Prosperidade p Ti ! 🌬💋

3 года назад

Obrigado Renata! quinta tamo junto

@fgarenatarodrigues 3 года назад

nóixX! 🤜💥🤛

@regimaura Год назад

Só com o seu? Kkkkk

@mestrechronos 3 года назад

Grande Thiago, já estava mais que na hora de ter você aqui no RU-vid. Nem precisa desejar sucesso porque é claro que ele virá. No aguardo de mais receitas, processos e técnicas! Abraço.

3 года назад

valeu! Quinta tem mais!

@izauser Год назад

Foi em Abaetetuba que provei a cachaca com canela. Uma delicia.

@francielebueno9086 2 года назад

Simpático, bom apresentador, cozinheiro e ainda lindo! Não deixou qualidade pra uns três que estavam depois dele na fila.

@yara-valadares 2 года назад

Uai! Um paraense fazendo pão de queijo! Que super ideia! Adorei. Amanhã vou receber um amiguinho (celíaco) da minha filha pra merendar e vou servir esse pão de queijo aí. Melhor na frigideira do que no forno, pra não ter contaminação. Te escrevo de Madrid

@johnycristiano471 2 года назад

Thiago eu sou um grande fã da sua cozinha! Simples como você parabéns pelo canal

@carmelitacury3710 2 года назад

Parabéns jovem, gostei de sua naturalidade e forma com que prepara essa refeição. É bem prática e parece ser saboroso. Tem textura, leveza, cor e beleza. Isto é bom como jantar. É apresentável o que voce fez. E o mais importante é prático. Vapt vupt

@polianamonteiro2012 2 года назад

Gente eu tô apaixonada por essa pessoa linda!!! Simples e representa as pessoas comuns 😍

@guilhermelinhares1901 3 года назад

é engraçado e legal ver o desenvolvimento dele crescendo como um "youtuber". Canal muito bom!

@artesanyas7055 3 года назад

Bom dia Thiago. Já sou sua Fã. Suas receitas são práticas e gostosas, além da sua simpatia e simplicidade. Deus o abençoe grandemente. Um abraço carinhoso. Vó Ivanny

@severinoalves4317 2 года назад

Não conhecia O Thiago vir ele em outro canal E referência A princípio não parece um chefe parece um menino brincando de cozinha Mais o resultados são incríveis Como moro consigo me virar fazendo algumas receitas que ele passa tão natural Não fica igual mais tentokkkkk Parabéns chefe

@andersonmuniz6419 Год назад

VASILHA ❤ super autêntico e representatativo

@dianabrunarg 3 года назад

Não acredito que vou ter que sair procurando esse melaço de cana aqui em Abaetetuba... hahaha

@AS-xi6lp 3 года назад

Ouvir falar do melaço de abaetetuba na outra receita e eu agora pedindo minha amiga pra mandar pra mim kkkkkk

@DavidSantos-wj6ju 3 года назад

Eu sou apaixonado pela gastronomia e sou muito teu fã cara representa muito bem nosso Pará

3 года назад

Valeu David!

@pedrohenriquebarbosa1938 3 года назад

Você sempre foi uma referência pra mim e ver um vídeo assim passando conhecimento de uma forma relaxada é muito bom. Gente como a gente

@cristianebroggio6899 2 года назад

Adoro sua simplicidade! Fala a verdade isso que é bom, se vira nos trinta rsrsrs 🤣🤣

@gustavoberocan 2 года назад

Maravilha! A culinária está repleta de exemplos de acidentes felizes como esse!

@karolvitelli9706 3 года назад

Agora sim, canal autenticamente paraense!! Hahahaha ja aguardando receita com queijo do Marajó 😍

3 года назад

Tamo junto

@Hera1961 2 года назад

Queijento! Lindo demais sua autenticidade na forma de falar😍✨✨✨👏👏👏

@aparecidarosa7515 Год назад

Pão de queijo de frigideira eu faço tbm é uma delicia

@ReginaSantos-wl3jm Год назад

Parabéns. Explica muito bem! Não há como errar a receita do pão de queijo. Amei!

@fernandanobre3612 2 года назад

Muito bacana esse canal! Adoro as receitas e o Thiago é uma figura kkkkkkk

@marilenedemoraesnascimento3387 3 года назад

Conterrâneo,vc é super talentoso , criativo e inteligente, temos orgulho de vc, bjs 😘👏🇧🇷

@margaritaschvartz1646 2 года назад

Viciado nesse melaço... Kkkkkk. Bota em tudo, dá-lhe! És o cara! Mas quero meu pão de rosas!

@xrafax 2 года назад

Mano isso com doce de leite é sensacional. Fiz e ficou top das galáxias.

@WJunior1976 2 года назад

Gente! Faz com queijo minas. Ficou show!

@cristinabrum 2 года назад

Simples lindo deve tar gostoso...amanhã já tenho pão no café .. heeee

@camiladias9022 3 года назад

Ja tinha visto pão de queijo de frigideira, mas sem ovo e com creme de leite, nunca!!! Correndo pra testar!!!

@iracema1960 2 года назад

ganhou mais uma inscrita .. vc parece gente boa e sem firula ... ta no caminho certo

@suelisilva3179 3 года назад

Você é maravilhoso. Tudo feito com carinho e simplicidade. Adore6 o programa que seu pai cozinha e a família saboreia.

@wilsonoliveira3009 2 года назад

Ja estou vendo essa receita pela terceira vez !!! Agora ela aqui em CASA ....

@LanaAtm 3 года назад

Sabor e humor, receita perfeita pra um canal promissor. Aliás, você é um gato.

3 года назад

Valeu!

@elsenegrao9119 3 года назад

Thiago experimente essa medida de polvilho azedo assim: 2/3 do azedo e 1/3 de polvilho doce. Eu faço assim e gosto muito 👍🏻😋

@brasileirospelomundo3485 2 года назад

Pode fazer com polvilho doce?

@elsenegrao9119 2 года назад

@@brasileirospelomundo3485 um pouco dos dois

@mauriciocardimfotografo150 3 года назад

Cozinhando com cultura e bom humor. Parabéns Thiago.

@shelensudario3927 2 года назад

Queijo canastra faz a diferença numa receita de pão de queijo…uma delícia!

@joaomarceloguimaraesdias8662 3 года назад

Vamos tentar fazer no sábado à tarde para tomar com um "cafézim".

@ligiasoaresrodrigues9685 2 года назад

Esse meu chef, fantastico. Obrigado para partilhar. Deus abencoa.

@dionecunha3323 2 года назад

Melaço, aqui em Pernambuco chamamos também de Mel de Engenho, é uma delícia!

@belica1505 2 года назад

Meu Deus !!!! Q homem lindooooooooo !!!!!!! 🤩🤩🤩

@luizsales2001 3 года назад

Putz deu água na boca 😂😂😂

@priscarmona 3 года назад

Muito prática essa receita pra fazer, gostei da versão com as especiarias. Agora bom mesmo é o @thiagocastanho como RU-vidr rsrsrsrs. N esquece Thiagão: comenta aí em baixo, deixa seu like e ativa o sininho. Hahaha. Vai voar nesse canal brother, tenho certeza

3 года назад

ahahhahahah to aprendendo vamos ver!

@izabellamonteirodacunha2748 3 года назад

Manooo!!! Adorei teu canal!! 💞💞💞 eu não sabia se ria...se anotava a receita... vou fazer esse findi! Sucesso Thiago!

3 года назад

Jahahahahaha igual a gente gravando

@andrecarvalho87 2 года назад

Eu faço uma receita parecida na frigideira usando goma de tapioca ou polvilho doce hidratado, ovo, queijo meia cura, manjericão fresco ou alecrim, azeite e pimenta do reino. Às vezes também acrescento gergelim torrado... Fica uma delícia, é nutritivo e uma ótima alternativa ao glúten. Agora vou testar a sua receita!

@lauragp9128 3 года назад

Thiago é mara! Acho ele o máximo. A simplicidade dele me representa 👏👏👏👏

@emiliabrasilio9111 2 года назад

Adora a simplicidade das receitas, sem frescura, cheia de sabor. Amei!!!

@ekrambeck 2 года назад

Tayná, também gostei do vasilha, ufa.

@itallocollopy883 Год назад

Deve ser.muito bom. Vou fazer amigo.

@mariaterezaferrazvasconcel1340 3 года назад

Maravilhoso pão de queijo! Recife-Pe

@inamendes2706 2 года назад

Releitura maravilha

@Laviniamendes243 2 года назад

Nossa viciada nos vídeos passo o dia todo assistindo , cheguei ha 3 dias e tô amando sua energia , simpatia , muito divertido kkkkkkk mais uma inscrita :)

@FrancyOliveira01 3 года назад

E esse biriba lá atrás???? AMO.

@gercianedefatima7440 3 года назад

ESTOU COM ÁGUA NA BOCA.

@nadja7178 3 года назад

Thiago,fiz essa receita hoje! Usei parmesão e queijo gruyére curados,que ainda tinha um pouco em casa por sorte. Polvilho eu sempre tenho ,tanto o doce como o azedo!Eu gostei bastante ,acho que ficou bom! Kkkk... Sou de Salvador! Não conheço Belém ainda,mas morro de vontade ,inclusive de conhecer seu restaurante! Parabéns pelo sucesso,vc arrasa! 🤗😉👏👏👏

@alessandrarodrigues4408 Год назад

Que Maravilhaaaaa ,vou fazer e que charme até para cozinhar algo simples .Deve ter ficado divino .Amo pão de queijo 👏👏👏👏😋😋😋

@marianabarreto6112 3 года назад

Thiago maravilhoso, realizando os sonhos dos paraenses e criando esse canal incrível!!!

@gerusalimadesantanna484 2 года назад

Show de bola! Com um mel de pimenta dA Bahia fica show também! Curto vc demais!😘

@gerusalimadesantanna484 2 года назад

Adoro sua forma simples de se expressar, em breve irei no seu restaurante para te conhecer. Tenho formação, porém adoro sua cozinha e seu jeito simples de ser.😘

@mariliaerickson4032 Год назад

No outro dia tava fazendo sua receita de pão de tapioca em outro pais, que so tem a bolinha de tapioca super grossa e tenque hidratar mais. Ai botei leite de mais e me encarei com o mesmo problema, então pensei: vou fazer na frigideira! Fui julgada, mas agora que vi esse video apenas plena, foi muito bom tmb!

@AS-xi6lp 3 года назад

O Pará foi minha casa por 10 anos, mas é minha amada pra toda a vida