je suis moi-même thaïlandaise, et j'ai du mal à trouver des recettes authentiques thaï, mais là je dois avouer que c'est de la vraie cuisine qui me rappelle celle de ma famille et du pays, un grand bravo 👏 🤗 !!!
Recette testée, suivie à la lettre et largement approuvée. Ca demande de se motiver pour réunir tous les ingrédients dans une épicerie exotique mais le résultat est très satisfaisant.
C'est marrant en Thailande j'ai mangé des Pad Thai tous les jours pendant un mois et aucun ne se ressemblait et c'est un peu pareil sur RU-vid, je regarde souvent des recettes et elles sont jamais pareil...celle ci a l'air particulierement bonne et surtout pas trop compliquée! Un jour j'ai même vu dans un petit bouiboui une omelette avec un pad thai à l'interieur...incroyable!!
Haha, femme enceinte que je suis j'avais une envie de pad thai (un truc de fou...) je viens ici pour trouver la recette, et je vois que ça prend du temps :'D pour les courses et la réalisation. Je suis donc hyper frustrée mais je comprends pourquoi j'aime tant ça! C'est une recette qui demande qu'on prenne son temps et les bons ingrédients
Cette recette est GÉNIALE!!! Merci beaucoup :) j'en ai fais pour 6 personnes et c'était un ré-gal! J'ai bien suivi le conseil d'ajouter un peu d'eau au besoin afin que les nouilles ne soient pas sèches.
Bonjour, jai essayé la recette (pour la 1ère fois) aujourd'hui pour 4 personnes et ça a été un désastre😑. Je ne savais pas quelle quantitée de tamarin, sucre et sauce poisson prévoir pour 400gr de pâtes de riz. Du coup j'ai improvisé (jai multiplié la quantité des ingrédients pour la sauce)..Finalement, les pâtes n'ont pas prises dans la sauce...elles n'avaient aucun goût. Je suis très déçue😩😪. Que me conseillez-vous? Comment faire cette recette pour 4, 6 personnes? Merci pour votre aide!
Enfin une recette salée, ça change un peu. 😊 Moi qui suis d'origine vietnamienne, je ne peux que valider les plats asiatiques. 😂 Bonne recette à tous. 😉
Super j'adore les recettes thaï 😍 ! Et aussi je te remercie car pour nouvel an j'ai fais la recette du gâteau damier, il était délicieux et tout le monde a adoré l'effet !! Merci beaucoup et continue comme ça, pleine de bonne choses pour toi !
Génial!!! Tu devrais faire plus de collaboration asiatique avec ton amie, je suis dingue de cuisine asiatique :-) Merci à vous deux. Bon weekend. Pierre
Pour 2 personne je compte au total 150g de pates de riz. Le reste des ingredients de la recette me semble adapté pour 2 personnes. Cuire plus de deux portions en même temps est un exercice risqué !
CC j ai lu que tu as essayez ou a tu trouver le tamarin sauce poisson et crevette seche il ne disent pas ou on peut se le procurer merci a toi si tu me repond
Je viens de réaliser cette recette, c est très bon! ça aurait été bien d' indiquer la quantité pour la sauce poisson.. j'en ai mis un peu trop.. J'ai aussi rajouté du poulet et de la coriandre :) Merci Hervé pour cette recette!
Super recette, je vais m'empresser de l'essayer! :p Une recette qui serait sympa de découvrir aussi est celle de la papaya salade thaïlandaise, c'est un délice! Bonne continuation et merci de nous faire autant saliver :p
merci, ça met l'eau à la bouche. Par contre je suis surprise qu'il n'y ait pas de piment et pas d'herbes style basilic ou autre. Peut on en rajouter? Et si oui quelle sorte?
je viens de découvrir ta chaine, n'ayant pas beaucoup d'inspiration, cette recette me donne super envie. Je te dirais des nouvelles quand je l'aurais faite. Une petite photo peut-être quand ça sera réalisé ?
Pour ma part, ça sera sans la sauce de poisson et les crevettes séchées, mais sinon superbe recette avec le tofu c'est vraiment un délice! Je trouve que ce qui donne toute la saveur à ce plat c'est la sauce avec le tamarin. Merci beaucoup!
Merci pour cette recette 🤗🤗, j'ai hâte de l'a faire. Toutefois, j'ai une question, si l'on veut changer les protéines (remplacer le tofu par crevettes,poulet,boeuf... ect) est ce que l assaisonnement reste le même svp? Et peut on faire mélange tofu/crevette par exemple? Merci d'avance
Bonjour, je peux remplacer la crevette séché par quel autre ingrédient ? On est très difficile niveau nourriture et on mange pas tous pareils. On est pas du tout piment et épice. Le tofu, je le remplacerais aussi par la viande ou de la volaille. En tous cas les recettes de madame me fond très envie et je me sens vraiment dans le pays de la Thaïlande. Merci pour cette vidéo. Bonne soirée.
Bonjour Hervé, Tout d'abord merci pour les recettes, j'en ai déjà réalisées plusieurs ;) Mais je vois dans cette vidéo que tu as (ce que je prends pour) un tiroir chauffant. En es-tu content ? A refaire, le referais-tu ? Quels usages : décongeler, tenir les plats au chaud, chauffe-assiette ? Cuisson lente (j'avoue que j'ai un peu peur que ça salisse le tiroir). Bref, quel est ton avis sur cet appareil, un peu cher, mais qui me fait envie. D'avance merci !
Ça a l’air vraiment délicieux, merci pour la recette 😋 Je fais moi même quelques vidéos sur différents thèmes sur ma chaîne et j’espère un jour arriver à en faire d’aussi bonne qualité que les votre!
Bonjour est-ce qu'il s'agit de cacahuètes grillées salées ou naturelles ? Ou peut-on acheter les crevettes séchées ? Je n'en ai pas trouvé au magasin asiatique sauf en congelé. Merci beaucoup 😉😊
Sauf que je n aime pas le tofu peu ont mettre du poulet mais comment fait onts pour le poulet pouvez vous m'expliquer svp sinon tous le reste a l'air très goûteux merci pour ce moment 😃