Pain au Chocolat ! Chocolatine ! 

Salut, moi même étant boulanger, je vais quand même me permettre de te donner quelques conseils, déjà quand tu pétris ta pâte, rajoute un peu plus d’eau, car on voit très bien qu’elle était trop ferme ( et ça t’aurais permis de gagner un tout petit peu de temps vu que l’a tu l’avais laissé reposer une journée entière) et ensuite, pour le beurre je pense que ça aurait pû être mieux si t’avais coupé une moitié, que tu aurais étalé au préalable avec un rouleau ( je trouve que ça donne un meilleur feuilletage ) histoire d’avoir un carré de beurre bien symétrique, et ensuite, ça c’est juste une petite préférence personnelle, mais tu aurais pu donner un tout double et un tour simple, je trouve que ça donne un meilleur rendu final ( même si je n’enlève rien à ta façon de faire, trois tours simples c’est également très bien ) et ensuite l’ultime bêtise que tu as fais à la fin, c’est de la façon dont tu as mis les pains aux chocolats sur la plaque, faut toujours mettre la soudure en dessous, car sinon ça peut se défigurer au développement de la cuisson. Et sinon félicitations à toi pour la réalisation de cette recette ! C’est vraiment honorable, et j’espère que mes conseils pourront servir à d’autres

Chef verrecchia, c’est 1% des views pour la recette et 99% pour les vannes 😂

J'ai envie qu'il cuisine des bugnes parce que souvenez vous, dans une vidéo expression de beauf, il ne savait pas ce que c'était. Donc Benjamin, cuisine des BUGNES!!!

le titre qui ne veut fâcher personne... GG !

Je vais vous dire, à ce niveau là, c’est plus de la gastronomie, c’est de l’érotisme.

Rien que de voir sa tête avec cette tenue je suis mort de rire, le ouououou m a scié

Benjamin Verrechia au début de la vidéo : 35 ans Benjamin Verrechia à la fin de la vidéo : 37 ans

Durée totale d'attente pour manger 1 pain au chocolat = 2jours et 13heures.

Ce passage accéléré de la pâte au four, un petit bonheur !! 🔥😍😍

faut vraiment pas avoir faim avant de commencer 😂 parce que 48h de travail sans en prendre un c'est chaud

Merci !! J'avais loupé ma 1ere fois mais ta recette m'aide vraiment, t'es au top comme d'habitude, continue !

Tu me régales autant visuellement que gustativement à chaque fois :’) ils sont magnifiques ces pains au chocolat !

La vidéo sort pile poil l heure où je vais prendre mon goûter 🍫J adore les pains au chocolat ou les chocolatines 😋Tu es un très bon chef en plus,la notif qui fait toujours plaisir

« Avec ma technique de rapiat » 😅 Une recette bien généreuse comme on les aime! Joli travail 😃

Un vrai régal de regarder Benjamin pâtisser ! Ca me donne toujours envie d'en faire de même, et de goûter ses créations aussi !

Team notif 🔥 Merci à toi de nous faire savourer ces délicieuses recettes 😉

Petite astuce d'un patissier amateur : laisse les barres de chocolats un quart d'heure au congélateur avant de les mettre dans les pains pour éviter qu'ils fondent trop à la cuisson. Il faut également le faire pour les coockies pour avoir de belles pépites. Cela dit vidéo au top 😁. Ca donne trop envie 😋

Comment la vidéo peut déjà avoir des dislike alors que la vidéo est sortie y'a 7 minutes et dur plus de 15 ? Tout en sachant que c'est une vidéo de Ben.. 💪😂

Magnifique ! Le moment où le chocolat coule quand tu l'ouvre en deux 😍

Magnifique 😍 ca à l'air extrèmement bon ! Bravo!! 👌

Le but d’une pâte à croissants (pour la détrempe) est aussi de travailler l’élasticité du gluten alors il faudra la faire au crocher la pétrirent cinq minutes en premier et six à sept minutes en deuxième😊

Petits conseils d'une pâtissière ^^ La prochaine fois, laisses les pousser au moins 3h dans une pièce assez chaude tu verras ce sera bien mieux! Et la soudure quand tu les formes doit toujours être en bas ^^

Ça donne vraiment envie d’en faire !!!! Ils sont magnifiques

Ohhhh quel bonheur, la recette que j'attendais !! :D

J'attendais cette recette depuis son annonce dans un vlogos 🤗❤

Je veux voir le chef verrecchia participer à "le meilleur pâtissier" 🙂

Et le chef Verrechia qui nous régale comme d'habitude !

Le chef des chef J'ai essayé de faire tes chocolatine mais une autre version ! Au AIRFRYER ! Le goût juste fou! C'est encore plus une gourmandise ! Love du Québec !

De toutes façons on est d'accord que c'est pain au chocolat :)

Ça a l'air très très très très bon!😋

Ils sont super beaux

J'adore tes vidéos cuisine ça à l'air trop bon

PAIN AU CHOCOLAATTTTTT merci pour cette recette fantastique

associer la muscu et la pâtisserie, c'est un concept !

On l’attendais tellement cette vidéo !!!

Tes recettes sont tellement satisfaisantes

Je découvre ta chaîne de recette, jaime cette touche d'humour accompagné de Gourmandise 😊

Conclusion : je ferais jamais de pain au chocolat maison

INCROYABLE

J'adore ces petites recettes 👌

Ça se voit qu'il est fier de lui et il a bien raison. Bravo chef 👏🏻👏🏻♥️

j’suis boulangère pâtissière Benjamin, j’aimerai bien que tu invites un abonné pro dans ce métier et en faire une vidéo ça serai top, et ça t’apprendra pleins de choses 🙃

J'adore tes vidéos vraiment ça remonte le moral

Franchement magnifique

6:10 C'est moi ou c'est tout SAUF SATISFAISANT !

Tu as le mérite d'avoir mis les 2 termes dans le titre pour éviter les débats idiots (mais tu as mis pain au chocolat avant, ça veut tout dire 😏)

Tes pains au chocolat sont juste magnifiques 😍

Super vidéo, ça m’a ouvert l’appétit 🥰 J’espère qu’il fera une vidéo sur le crumble

En tout cas félicitations parce la pâte feuilleter maison c'est pas facile et encore plus sans laminoir Sa donne faim

Concept de vidéo: feat Morgan VS Pain au Chocolat/Chocolatine de chef Verrecchia vs pain au chocolat/Chocolatine a 300€ 😂 Et excellente vidéo 👍

Ben je kiff ce que tu nous propose depuis tout ce temps, continue comme ça

Ils ont l'air incroyables 😍

Ayant refait la recette, je me permet de vous faire part de quelques petits choses que j’ai fait en plus : J’ai ajouté un peu plus de lait (je dirais 10cL) dans la pâte afin qu’elle soit un peu plus malléable. J’ai également fait 2 plis en portefeuille à chaque étape afin d’avoir une pâte bien feuilletée Et pour finir, lors de la cuisson, j’ai ajouté 10 minutes de cuisson pour avoir un bon croustillant en extérieur mais, ça, ça dépend du four et de l’épaisseur de la pâte.

Oh miam! Ça l'air délicieux 😋 Mais je ne pensais pas que c'était si long à faire 😮

Hâte de faire cette recette ! Ca donne trop envie !!

Alors la.....bravo !tu as fait une vrai recette que personne ne prend la peine de faire,la pâte feuilleté....et bien réussi 👏

"On la termine à la main" c'est ce qu'elles disent toutes..

Salut Benjamin ! Toi qui a des origines italienne, que dirais tu de nous montrer la recette du fameux tiramisu ?? ( en temps que grand amateur je serais comblé ! ) Merci à toi pour cette recette de pain au chocolat du bonheur

Lourd je teste ça ce week-end, merci beaucoup du partage de tes connaissances 😉

Ohlala, ils ont l'air tellement bons

Hello ! Au lieu de filmer à chaque fois le tout, tu peux aussi utiliser un torchon (un peu humide). Ça fait moins de plastique et un bon geste pour la planète 🌍 😉

Bravo Ben pour ces p’tits pains au chocolay-ay-ay-ay-ay !!! (comme dirait Joe). Bon... les boulangers et pâtissiers ont fait quelques AVC, mais tu t’en es bien sorti (la détrempe, il faut la pétrir plusieurs minutes pour que la pâte soit élastique). Tu devrais passer ton CAP pâtissier (ou boulanger), ça se fait en 9 mois pour les adultes 😁

Je sais quoi faire de mon week-end. Merci beaucoup Chef Verrecchia. Et d ici là, sila 💖🤗

Ils sont vraiment très beau!!! Je pense que je vais me lancer dedans !!

il faudrait faire une tarte tatin chef sinon vidéo excellente !!!

4:22 elle est déjà filmée 😜

Merci pour la recette en description chef 👨‍🍳 😄

On commence le dimanche pour les manger le samedi d’après hi hi par contre ils ont l’air trop miam miam ! Génial la vidéo bcp d’humour c’est top top !

Chausson aux pommes la prochaine fois ? 😁

Miam les bons pains au chocolat !!!

Oh c'est la meilleure vidéo 😍😍😍

Incroyable 😻

Les pâtissiers et les boulangers, on s’entend que sa méthode pour incorporer le beurre dans la pâte laisse à désirer non?🤣🤣

Cc Benjamin, super cette recette de "Chocolatine", merci pour le partage, d'ailleurs j'ai testé ta recette de cheesecake sur ma chaîne, et nous avons adorés, merci beaucoup de partager avec nous des bonnes recettes. Cela fait 6 ans bientôt que je cuisine sur RU-vid, que chaque jour je me lève avec cette passion de faire des vidéos de cuisine sur RU-vid, je suis autant passionné par la cuisine que par RU-vid donc double plaisir haha. Pour moi ça serait un honneur de pouvoir partager avec toi le temps d'une vidéo une recette de cuisine gourmande, me ferais-tu l'honneur d'accepter une invitation pour cuisiner ou pâtisser sur ma chaîne ? (Je dis pas non pour faire une recette avec toi sur la tienne aussi haha). J'aimerai vraiment pouvoir passer une aprèm de tournage avec toi, déjà pour apprendre des choses, mais aussi pour pouvoir partager sur la cuisine et pourquoi pas parler RU-vid^^ Culinairement Jean-Nours

J'ai vu le vlog de la maison, et j'ai trop envie de manger çaaaa

Génial 😋

Pour mélanger une pate au robot, il faut mettre le crochet ( le truc qui ressemble à un point d'interrogation à l'envers ¿ ) et non la feuille. Sinon très bonne vidéo 😁

Pain au chocolat !!!!

Ça a l’air incroyable

Je me régale 😋 100% bonheur

Pain aux chocolatines alors...! ❤

Pain au chocolat en premier dans le titre et c'est chef verrecchia qui le dit 🥰

Ça m’a tellement donné envie oh la la 🤤

J'ai trop envie d'en faire !

Bien joué ça a l'air bon ! Dommage qu'il n'y ait pas eu de dégustation avec les colloc !

Quand tu filmes la pâte, tu fais ça sans caméra ?

Tu as trop gérer ils sont super !!!!

Un génie se chef vericha c'est vraiment la pâtisserie que j'aimerais savoir faire

Étant moi même pâtissier, la recette est belle et bien réussi mais un peu trop de chocolat dans le pain😊 après rien de mieux qu’un bon pain au chocolat🤤

malheur, il ne faut jamais mettre la levure directement sur le sel ! Il faut la délayer dans le lait chef Verrecchia

Miaaaaaaaam comme d'hab ça régale chef verechia meilleur chaine secondaire voir même meilleur chaine de cuisine de tout RU-vid

Je crois que c'est la vidéo de chef verrechia qui m'a donné le plus faim !!!

TEAM PAIN AU CHOCOLAT DANS LES COMMS !!!

Conseil : ne sourtout pas mettre en contact la levure avec le sel et le sucre lorsquon les placent dans le robot ils font mourir la levure

J'ai hatet d'être a dimanche ;p chaque dimanche je refait ta recette histoire de passer une journée en mode détente ;p continue à nous faire saliver . Si possible que pour la prochaine tu face une recette de cuisine de rue genre rapides et très très très très satisfaisante

J’adore t’es vidéos cuisine continu

Team pains au chocolat 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️

"chocolarmes" C'est bien trouver franchement. Avec chocolarmes du chocolat en veut tu en voilà.

Franchement bravo Benjamin !👍😘💜

Enfin la recette tant attendu