Que bonito te quedó ese pan gracias por esa nobleza que tienes para explicar Dios te bendiga a toda tu familia y a ti te colme de muchas bendiciones por esa nobleza que se te nota al explicar gracias Cheff mil y mil gracias desde Bogota Colombia
Gracias Gracias. Fabulosa la enseñanza, a mi me gusta alistar todo como hace usted , voy a emprender en el nombre de Jesús y sé que voy a salir adelante. Bendiciones
Tienes mucha paciencia y amor a este ofició de la panadería se te quedó súper las 2 variedades uno pintado con el huevo y los otros también con buena pinta sn pintar te felicito horacio la pesa est bien así todo va como es la receta me gusto la me dida del agua en la jarrita es tu pendo
Hola Adriana muchas gracias yo humildemente trato de enseñar lo que aprendí de mi padre. Sin secretos. Cuando tengas alguna duda puedes consultarme y yo con mucho gusto respondo tus inquietudes. Dios te bendiga 🙏
Hola normalmente lo hago a mano porque yo explico artesanal. Pero en la receta del rollo de Canela utilizè la máquina explicando du uso. Lo hago artesanal porque mucha gente no puede comprar la máquina. Gracias por seguir mi página.
Buenas noches me encantan sus videos enseña muy bien.le pregunto mi horno es a gas solo parte abajo y se demora mas tiempo llevo 35 minutos y se ve que le falta.sera cuanto tiempo para este tipo de horno? Gracias por sus clases
Hola Diana con mucho gusto la pondré en mis pendientes aunque ya saquè de tostado integral y otro de pan molde búscalo en mis videos.Pronto voy a sacar uno integral con muchas semillas .Gracias por seguir mi página.
Como siempre felicitarle por sus resetas y tan buena explicación . Quería preguntarle si usted nos puede enseñar a hacer el pan campesino y la almojabana Bendiciones
Hola. Oris me puedes decir si puedo poner levadura fresca y si le tendría que restar o sumar cantida. Y también si me puede ayudar me con lo siguiente yo uso horno de gas y siempre se me quema por abajo le tengo que bajar mucho la temperatura para que no pase pero se me tardan muchísimo. Gracias por sus respuestas perdón por lo largo de las preguntas 😗😗👍
La levadura fresca es más suave .Debes echar el doble.Y lo del horno de gas yo hice la explicación de la lata boca abajo debajo de la lata del pandebono o pan para que la temperatura se expanda.Gracias por seguir mi página.
Hola Rafael como has estado? Los panes artesanales son todos los que están hechos a mano. Que no se utiliza máquina. Así como en el tiempo de los abuelos. La mayoría de mis recetas son artesanales. Creo que he enseñado a usar la máquina en uno o dos videos. De resto todo es artesanal. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Hola Consuelo solo debes dejarlo 10 minutos más pero lo estas revisando. Pero todos juntos y a la misma temperatura. Gracias por seguir mi página. Bendiciones
Hola amigo coloca una lata alta boca abajo y encima coloca la lata del pan así el calor se expande.Y lo pre-calientas bien antes de meter el pan.En nuestro próximo video explicarè de nuevo lo del horno.Bendiciones.
Si lo sabemos pero pienso que eso es lo mínimo y a la única que le incomoda es a ti.Porque después de que entiendan uno puede hablar como quiera o no?.
