I am making this bread right now. It looks absolutely delicious! All your recipes and tutorials seem wonderful and I will keep trying them. Thank you 🌹
Hola! Gracias por tu comentario! No lo he probado solo con harina integral. Pienso que habría que agregar más líquidos y las proporciones serían otras.
Hola, podrían decirme por qué por lo general el pan integral debe llevar harina refinada, ésta le aporta algún efecto especial, o puedo sustituirla por más harina integral? Muchas gracias !
Si , pero hay dos tipos, la levadura seca regular y la levadura seca instantánea. La levadura seca regular es de gránulos un poquito mas grandes que la levadura seca instantánea. La levadura seca regular hay que activarla antes de usarla, a diferencia de la instantánea esta no necesita activarse y se usa directamente en la preparación. Puedes usar cualquiera de ellas, pero si puedes conseguir la levadura seca instantánea seria mucho mejor. En el video explico como usar cualquiera de ellas. Si tienes mas dudas solo déjame tu comentario.
Es la harina de trigo común la de todo uso. Pero también Puedes usar harina panadera y verás que el pan te quedara con mejor textura. Si tienes alguna duda solo déjame tu comentario.
Hola, tengo entendido que al ser una receta que lleva levadura ,que toda la cantidad no se puede reemplazar, solo un 10 o 20% de la harina, y a su vez aumentar el liquido de la receta un 5 a 10% mas. Yo buscaría otra receta que lleve harina de almendras, ya que no sabría cuantos otros ingredientes mas deberías modificar.
Pero no es pan de avena es solo un toque de avena. Yo lo are el 90% de avena y solo agregaré unos 100 de harina integral me gustó eso q agregaste agua hirviendo a las hojuelas are hojuelas así pque será una especie de tayshon y lo otro remplazar harina pir avena.
