Pan Lactal Integral en casa. Es muy económico y fácil de hacer. Desde ya les digo que la clave está en la cantidad de agua que pongan. No tengan miedo a hidratar mucho la masa, por más que la sientan pegajosa. El resultado los sorprenderá!!
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Ingredientes:
- 500 grs harina de trigo integral
- 1 cucharadita de miel o azúcar
- 1 cucharada de levadura seca (O 30 grs levadura fresca)
- 10 grs de sal. Equivale a 1 cucharada
- 20 ml aceite
- 400 ml agua
Molde tipo budinera 30 cm largo, 10 cm ancho y 7 cm alto
HORNO 180º
TIEMPO 30 mins aprox
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Hasta la próxima!
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5 сен 2024