Ingredientes 500g harina 0000/000 10g sal 20g levadura fresca 30g azúcar 30g aceite 1 huevo 150g puré de papa 175cc agua tibia Para dorar 1 Yema 2cdas leche Pizca de sal y azúcar Semillas opcional
Saludos desde Venezuela, yo he realizado pan con harina de papas y me ha durado más de q5 días en la interferir no crea moho. Muy buen video gracias...
Por favor , me puede contestar una pregunta. Qué significa o qué quiere decir harina tres o cuatro Cero ??? Gracias . Felicitaciones , lo sigo siembre, me gustan sus recetas , sé ve, qué Ud .no lo pasa mal , y éso es buenísimo !! Muchas Bendiciones para Ud. Familia y Seres Amados.
@@danielgatario8705 ¡¡ Hola !! , en mi país Chile hay con polvo y sin polvo de hornear ( royal ) , pensé qué sería una de esas . Gracias y muchas Bendiciones para Ti , Familia y Seres Amados 🙏
¿Cómo haces para que la masa deje de estar pegajosa? Intenté, pero la masa no deja de ser muy pegajosa si no le vas a agregando harina y el resultado está lejos de la que se ve en el video.
Mira que yo hice pan ayer, pero hoy el pan esta un poco duron, entonces me gustaría saber el porqué se da eso? Y también que le agregan a la mezcla, qué a la hora de comer un pedazo de pan no sepa tanto a masa
Holaaa...cómo estás... Tenés un gramo de seca, igual a tres de fresca, sí fuera 21 gramos de fresca, sería 7 gramos de seca.... como usa 20g. de fresca es 6,6g de la seca...Sí conseguís sobres de 13g usas la mitad....Sí conseguís sobres de 10g.que es lo más habitual...lo aplanas bien distribuido....y con una aguja de tejer ó un palito de sushi lo dividís al medio colocándolo por debajo y dividís el total en dos maso...y walá... Mejor imposible... 😂😋 Byeeeeeee Buena cocción... 👋
se ve tremendo, y vi otros que tambien lo hacieron con papa, pero que le añadea diferencia de los demas panes que se hacen sin papa? si alguien sabe, me interesa saber
