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Pan di Spagna perfetto fatto in casa.Ricetta naturale senza lievito 

Simone Esposito Pasticciere
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Ricetta pan di Spagna
6 uova intere medie 300g circa
130g zucchero
170g farina00 setacciata 2 volte
Poche gocce di aceto o succo di limone
1 pizzico di sale
Forno 180° 18-20 minuti
Statico o ventilato è uguale
#simoneespositopasticciere
#pandispagna
#pasticceria
#torte
#cake

Опубликовано:

 

30 сен 2024

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Комментарии : 349   
@gerardinaquarto9868
@gerardinaquarto9868 5 месяцев назад
Applausi, che dire sei bravissimo, seguirti è un successo bravo e grazie❤
@nunziatatamborrino352
@nunziatatamborrino352 Год назад
Carissimo Simone ,ho fatto questo Pan di spagna e posso solo dire che è spettacolare 👏👏👏 perfetta ..... grazie per la ricetta 👏
@antoniettafiligheddu2007
@antoniettafiligheddu2007 2 года назад
Bellissimo e buonissimo...con una tazzurella e caffè...che gli vuoi dire...dolcissimoo spettacolare...👏👏👏👍
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Eh si hai detto bene 😊👌
@carmenmarzucco2311
@carmenmarzucco2311 Год назад
Grazie Simone e complimenti 👏👏posso chiederti se le uova devono essere a temperatura ambiente ?😉grazie per i tuoi consigli 😁
@giuseppinagalia8519
@giuseppinagalia8519 2 года назад
Ma è spettacolare 😋 complimenti bravissimo 👍 come sempre 😍🙋🤗 comunque lo devo proprio fare 👍😘
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Si vai
@marialuisacrucitti9389
@marialuisacrucitti9389 2 года назад
Ciao Simone, complimenti x il tuo canale..consigli utili e ricette che riescono, grazie .. Volevo chiederti se il Pan di spagna, una volta cotto, va sfornato subito o lasciato qlc minuto in forno spento
@mauelagentili3180
@mauelagentili3180 2 года назад
Sei una garanzia x tutte noi chapou 👏👏👏👏🔝🔝🔝🙋‍♀️
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Merci 😊
@giuseppe5001
@giuseppe5001 2 года назад
ciao Simone facile è veloce bello ti volevo ricordare la ricetta che mi servirebbe la graffa con la crema a forma di cannolo oramai nelle pasticcerie non si trovano più ciao buon lavoro
@MariannaGrispo
@MariannaGrispo 9 месяцев назад
Posso farlo cuocere in teglia con cerniera? Al posto della vaniglia in bustina posso mettere l'estratto di vaniglia quello liquido?
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 9 месяцев назад
Si
@saulamastrodicasa3909
@saulamastrodicasa3909 Год назад
Bravisimo.....faccio una domanda io metto la stessa quantita di farina e di zucchero è sbagliato???.. Mi viene sempre perfetto.....senza lievito naturalmente
@giusyderosa9352
@giusyderosa9352 2 года назад
Ho seguito la ricetta passo passo ed è uscito un pan di spagna favolosoooooooo, con bagna e crema, il risultato finale è veramente pazzesco. Grazie per queste ottime ricette e soprattutto per i consigli/ trucchetti per realizzarle al meglio. 😊😊😊
@sadiasafir
@sadiasafir Год назад
👍👍👍👌😋
@rosettalauletta4178
@rosettalauletta4178 Год назад
Bello!!
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Grazie
@PatriziaMinto
@PatriziaMinto 4 дня назад
Ho seguito tutto il procedimento e le quantità date. Ho usato la planetaria ,tutto bene,ma in forno non è cresciuto!!!😭 perché?
@graziellamocci3962
@graziellamocci3962 Год назад
Ho preparato il pan di spagna eseguendo lo stesso procedimento, il risultato è stato spettacolare. Grazie per la ricetta.
@letiziamaiello8720
@letiziamaiello8720 Год назад
Quando tempo ai montato le uova con lo zucchero?😊
@annamariafiorenza9386
@annamariafiorenza9386 4 месяца назад
Perché mi si abbassa dopo venti minuti
@GiovanniGravina-cc7qp
@GiovanniGravina-cc7qp 6 дней назад
Metti in forno a 140 max 150 gradi e prolunga la cottura 40 45 minuti
@fyfy8066
@fyfy8066 2 года назад
Dai bei ricordi...si ottengono le cose migliori!
@Chiara-oz2rj
@Chiara-oz2rj Год назад
Grazie Simone lo farò domenica prossima per la festa della mamma 😋😋😋👍
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Bene ☺️
@elisabettadidonna6131
@elisabettadidonna6131 Год назад
Bellissimo 👍👍👍sei un vero pasticciere ❤quando senyo che mettono il lievito inorridisco bravo👏👏👏👏👏💋
@elisabettamarano2310
@elisabettamarano2310 День назад
La voglio fare per un compleanno , mi puoi dare ricetta per una bagna e una crema per poterla farcire ?
@juanamaria6125
@juanamaria6125 Год назад
Curioso que en España éste tipo de bizcocho se llama genovés. 😊
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Si☺️
@graziellagrifo2022
@graziellagrifo2022 Год назад
Salve, bellissimo questo pan di Spagna, puoi fare un video per il pan di Spagna senza glutine? Grazie
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Si a breve
@lucialorusso2590
@lucialorusso2590 Год назад
Ciao Simone volevo chiederti se faccio il Pan di Spagna posso tenerlo in frigo e riempirlo il giorno dopo? Grazie
@mariacreusamarchetti6549
@mariacreusamarchetti6549 6 месяцев назад
Bravo è venuto altissimo,mi chiedevo per fare una torta rettangolare per 40 persone che dosi mi consigli?
@antoninapecorella6302
@antoninapecorella6302 2 года назад
Complimenti Maestro sei unico bravissimo come sempre 💯💯💯💯💯💯💯👏👏👏
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie 😊
@mariannapoleo9282
@mariannapoleo9282 2 года назад
Che meraviglia, bravo bravo, complimenti
@elvirabuonocore4480
@elvirabuonocore4480 Год назад
Caro Simone grazie Mille per questa ricetta molto semplice , la farò per il Compleanno di mio marito , Non ho mai fatto il Pan di spagna ,pensavo che fosse molto difficile
@danielacamerlenghi7835
@danielacamerlenghi7835 2 года назад
Proprio perfetto , si vede subito a occhio che è morbidissimo , bravo Simone ottimo 👏👏👏👍👍👍ciao
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie mille
@danymatot
@danymatot 5 месяцев назад
🌺🍀SIMONE, QUESTO IMPASTO VA INFORNATO NEL FORNO VENTILATO O STATICO? LA RINGRAZIO DELLA SUA RISPOSTA! UN SALUTO!🙂💯💯
@gennarozeuli6436
@gennarozeuli6436 Год назад
Seguito passo passo la tua ricetta....il pan di spagna è venuto spettacolare....grazie mille e complimenti!!!
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Bene mi fa piacere 😊
@tindarabottari5219
@tindarabottari5219 Год назад
Ho fatto il suo pan di spagna, non lo avevo mai fatto senza lievito perché non avendo la planetaria pensavo non si potesse fare. Che dire? è venuto meraviglioso, soffice e buono. Grazie per le sue video ricette, sono una garanzia ☺
@Bom3Bom
@Bom3Bom Год назад
Bellissimo 😍 spiegato benissimo,provo assolutamente a farlo.. però ho una teglia da 20 cm..devo diminuire le quantità?help🙆🏻‍♀️
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Si
@raffaellaascione6405
@raffaellaascione6405 Год назад
Che spettacolo complimenti 👏👏👏👏
@maraia1978
@maraia1978 Год назад
Ciao Simone. L'ho fatto oggi per il compleanno di mio figlio,prima volta con la tua ricetta. È venuto bellissimo ❤ Grazie infinite 😘
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Bene mi fa piacere ☺️
@biancamazzucotelli9186
@biancamazzucotelli9186 Год назад
Grazie Simone di cuore per le tue ricette uniche
@luciaperria2870
@luciaperria2870 3 месяца назад
Bravissimo come sempre 👏👏👏👏👏😍❤
@fulviaangelinis1571
@fulviaangelinis1571 Год назад
Scusa Simone...... rispondi ai complimenti ma non se ti viene fatta una domanda ........ PERCHÉ.....?
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Dimmi scusami
@Sstefanoooo
@Sstefanoooo 6 месяцев назад
ciao sempre un grande sei complimenti volevo chiederti se vorrei farla rettangolare che misura di teglia mi consigli? grazie
@giovanna.pisicolipisicoli8127
@giovanna.pisicolipisicoli8127 6 месяцев назад
Se voglio fare uno rettangolare x 12 persone? Le stesse dosi? Grazie
@diomedepetillo2084
@diomedepetillo2084 2 года назад
👍👏
@mariaterezaschittges620
@mariaterezaschittges620 2 года назад
Simone, Torta Deliziosa! Un'ottima ricetta. Complimenti Simone
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Prego 😊
@saragiorgi4978
@saragiorgi4978 2 года назад
Il Pan di Spagna... è la mia bestia nera...nel forno è perfetto...poi spengo forno...lo lascio assestare...e mi fa il buco centrale!!!!,😔😔😔😔
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Forno troppo forte metti 180
@rosariavincis8723
@rosariavincis8723 Год назад
Che meraviglia 🥰Simone sei unico bravissimo 👏👏👏🫶🧡
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Grazie 😊
@paolacostantin8809
@paolacostantin8809 Год назад
Carissimo Simone che meraviglia questo pan di spagna lo faccio presto mi piacciono le tue ricette semplici con tutti i dettagli perfetti perché aceto e limone ? ❤️🙋👍👍👍👍👍
@Typoseryo
@Typoseryo Год назад
Perché l'aggiunta di un po' di acido qualsiasi (aceto, limone, cremor tartaro etc.) favorisce - notevolmente - la montata a neve degli albumi
@patriziadeluca5545
@patriziadeluca5545 2 года назад
Sei sempre grande x ogni cosa che fai 👏👏👏
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie 😊
@GiovanniGravina-cc7qp
@GiovanniGravina-cc7qp 6 дней назад
Con qualche uovo in meno il risultato è ottimo lo stesso
@mariascialabba204
@mariascialabba204 Год назад
Complimenti spettacolare bravo 👍😘
@vitodispiridione8149
@vitodispiridione8149 6 месяцев назад
seguito passo dopo passo stesse dose ma non è riuscita, buttata nella spazzatura
@virginiafattoruso8885
@virginiafattoruso8885 Год назад
Che bontà👏🏻👏🏻...potrei farlo con laggiunta di cacao?..se si..come dovrei variare le dosi(la mia nipotina lo vuole così)..grazie e complimenti
@tonialeone4027
@tonialeone4027 Год назад
Ciao ti volevo chiedere posso usare un po' di fecola grazie di tutto quello che ci insegni gentilissimo
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Si certo togli 50g farina dalla ricetta e sostituire con fecola
@teresabacco
@teresabacco Год назад
Bravo bravo Sei bravo nelle spiegazioni 😘😘
@antoniettafusco8045
@antoniettafusco8045 2 года назад
Ciao Simone ma il forno deve essere ventilato a 180gr. O statico? Grazie sei bravissimo
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Come vuoi
@samandacavacchioli2098
@samandacavacchioli2098 7 месяцев назад
Ti spiego il mio forno io devo mettere il ciambellone a 140 statico per 40 minuti e passato il tempo lo metto a 170 e si cuoce benissimo adesso il pan di spagna a che temperatura lo metto?
@antoniaterracina7749
@antoniaterracina7749 2 года назад
Grande maestro, lo provo al più presto 👏👏👏👏👏👏🤗
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie 😊
@ilcuoredellefate
@ilcuoredellefate Год назад
Non ci credo ancora, appena sfornato 😊😊😊😊, perfetto 👌👌👌👌👌, grazie mille Simone, sei unico!!!! 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Bene ☺️
@ilcuoredellefate
@ilcuoredellefate Год назад
@@SimoneEspositoPasticciere scusami, come posso conservarlo per farcirlo domani, in frigo?
@HettoriHanzo
@HettoriHanzo Год назад
Usare la vanillina in mancanza della vaniglia è un po una bestemmia, vero? Inoltre, la frusta a mano, a parte il tempo ovviamente dedicato che serve, va comunque bene ed infine, se la teglia è 20 cm devo mettere qualcosa in meno? Vorrei provare questa tua ricetta, per quanto semplice, mai fatto un pan di spagna. 😅
@danielamosele4007
@danielamosele4007 Год назад
Bellissima ricetta,sono pronta a rifarla,grazie
@mayipuentes9021
@mayipuentes9021 Год назад
Ciao volevo chiederti quanto era grande il tuo stampo??
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Vedi lo indico anche nella descrizione
@maraia1978
@maraia1978 2 года назад
Grazie mille. Sempre bravissimo 😄 È davvero bello.
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie 😊
@michele1165
@michele1165 25 дней назад
Mi serviva giusto il pan di spagna per domani, seguirò questa ricetta, grazie, dimenticavo, sei molto bravo 😊
@pinucciap2019
@pinucciap2019 6 месяцев назад
Gentilissimo signor Esposito ho fatto il suo favoloso pan di Spagna e devo riconoscere che è eccellente, grazie di cuore per aver condiviso il video. Ora vorrei chiederle quanto zucchero e quanta farina occorrono per un uovo, la ringrazio per l'informazione che mi vorrà concedere. Complimenti per tutto!
@pinaschiano9971
@pinaschiano9971 Год назад
Volendo cuocerlo in una placca per fare un rotolo farcito viene bene o ci vuole per forza il tegame rotondo da 22 cm? Grazie
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
No va bene anche rotolo
@tabitafrisco803
@tabitafrisco803 Год назад
Ormai uso solo le tue ricette!! La prima volta che mi esce il pan di Spagna senza lievito!!! Favoloso! Grazie per le tue ricette!
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Bene 😁
@ritagalimberti7807
@ritagalimberti7807 Год назад
Buongiorno Simone, il tuo Pan di Spagna è spettacolare...lo dovrei fare x una torta delizia con diametro 26 cm. Di quanto devo aumentare gli ingredienti? Grazie
@RossellaDelToboso
@RossellaDelToboso Год назад
Questo è un pan di spagna DIVINO......bravissimo
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Grazie ☺️
@gsprmssr2011
@gsprmssr2011 4 месяца назад
Sei molto bravo, grazie per le tue ricette. Comunque, il pan di Spagna per le torte lo fanno in tutta l’Italia e sicuramente originario da qualche paese straniero. Un saluto dagli USA
@ilcuoredellefate
@ilcuoredellefate Год назад
É troppo bello!!! Sei bravissimo, posso metterlo in una teglia quadrata per farlo venire più basso per utilizzarlo per i diplomatici?
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Si Anche con questo lo tagli a fette
@ilcuoredellefate
@ilcuoredellefate Год назад
@@SimoneEspositoPasticciere grazie mille, allora lo faccio come te e lo taglio a fette, così verrà perfetto spero 😊😊
@danielemancini6907
@danielemancini6907 2 года назад
Grande maestro ho seguito la tua ricetta passo passo del Pan di Spagna lo farò subito per preparare la torta di compleanno di mio marito che sarà ad Ottobre grazie complimentiiiii
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Bene 😄
@teresasito9662
@teresasito9662 Год назад
Non ho parole x esprimere tutta la tua bravura e la tua umiltà nel regalarci tutti i segreti e le tue favolose ricette. 🙏❤️Grazie
@tonylob602
@tonylob602 2 года назад
Ciao chef ho seguito alla lettera tutto il procedimento … ma non è venuto come il tuo :/ posso aggiungere il lievito all’impatto ?
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Si
@andrealicata8585
@andrealicata8585 Год назад
CIAO Simone, il foRNO DEvo USARLO ventilato o statico? GRAZIE mille
@MariaC-j3k
@MariaC-j3k 7 дней назад
Buonasera, Il forno acceso solo sotto?
@brunospera9962
@brunospera9962 6 месяцев назад
Ma per avere un Pan di spagna di 28 cm si deve raddoppiare la dose?
@domp9482
@domp9482 3 месяца назад
Ciao Simone sei il più. Io non so se riuscirò.....
@rosymary6687
@rosymary6687 Год назад
Si, perfetto una richiesta Dici che si puo tenere in friho 3/4 giorni ,Ma come?Avvolto in pellicola? Avvolta in carta del pane? Grazie
@enricaragazzi1515
@enricaragazzi1515 Год назад
Grazie!!!!! Provato!!!! Buonissimo!!❤
@franchinoRunnerino
@franchinoRunnerino Год назад
Quando ho messo la farina mi si è smontato…che presa a male, ero stato 10 min a montare spumoso….ho dovuto aggiungere il lievito alla fine perché era liquido l’impasto e “recuperarlo” ed è uscito lo stesso…però ci riproverò la prossima volta facendo movimenti rotatori dal basso verso l’alto con una marisa…col frustino l’ho ammazzato 😂
@silviamedelin8709
@silviamedelin8709 Год назад
Che meraviglia!! Una nuvola! ❤️ 😍
@patriziagaito9072
@patriziagaito9072 Год назад
Simone scusami ma il forno deve essere acceso solo sotto e messa la teglia a tre ripiani dal basso? O forno acceso in entrambi i lati e teglia messa giusto a centro forno?
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Forno acceso sopra e sotto sempre...si.al centro del forno
@barbaradellicalici6556
@barbaradellicalici6556 Год назад
Bravissimo
@stefanocorbino1731
@stefanocorbino1731 6 месяцев назад
Salve maestro, tutti nei commenti dicono che il suo pan di spagna e venuto buono, io ancora il suo non lo fatto perché o sempre provato a fare il pan di spagna e mai mi è venuto a spugna, o si sgonfia e mi si abbassa al centro, o viene basso e non a spugna, quando devo fare una torta farcita prendo quello già pronto del supermercato, maestro quello che non capisco perché il pan di spagna che dovrebbe essere semplice è complicato, mi da qualche altra dritta oltre a quello che a già detto nel video che provo a fare il suo. Grazie se mi risponde e complimenti perché e proprio bravissimo un abbraccio
@JeanAdm22
@JeanAdm22 Год назад
Che meraviglia. Bravissimo!
@graziacapasso1021
@graziacapasso1021 2 года назад
Complimenti maestro 🏆 lo apprezzato tanto!!!!
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Bene 😄
@francescafalsetti
@francescafalsetti 8 месяцев назад
Scusa...perché nel Pan di spagna non ci va il lievito per dolci?Grazie mille b giornata di oggi
@manuelacernicchiara8414
@manuelacernicchiara8414 Год назад
Ciao Simone..ho seguito la ricetta passo passo , è venuto bello spumoso ma a meta cottura nel forno si è sgonfiato tutto! Si è quasi dimezzato in altezza! Eppure non ho mai aperto il forno! Cosa posso aver sbagliato?
@salvatoreesposito1460
@salvatoreesposito1460 Год назад
Ciao Simone non so se lo avete gia' spiegato e mi è sfuggito, ma a che serve l'acidità del limone o dell'aceto? Grazie Simo sei grande.
@salvatorecapone1605
@salvatorecapone1605 Год назад
L'aceto serve per la lievitazione credo perché essendo di vino contiene alcol! In ogni caso se ne metti una o due gocce (giusto per la lievitazione appunto) nemmeno si sente l'aciditá! Non ne devi mica mettere mezza bottiglia come fai forse nel piatto d'insalata! 😅😅😅😅😅
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Ahahah bellissimo 😁
@19791tropical
@19791tropical 11 месяцев назад
Maestro buongiorno e buona domenica…ho una domanda…come può essere conservato e per quanti giorni prima di usarlo?grazie e sempre complimenti 🎉
@rosaliamammana746
@rosaliamammana746 Год назад
Ciao Simone per fare un pan di Spagna con la teglia di un diametro di 28 cm quando uova, farina e zucchero dovrei mettere. Grazie mille se mi rispondi
@AnnaMaria-ij5nc
@AnnaMaria-ij5nc Год назад
Bravissimo Simone ! 👏👏👏Farò la tua ricetta mi piace molto, tutte le tue ricette mi piacciono molto le seguo con vero piacere. Ciao ti auguro una bellissima giornata
@loredanacuteri3367
@loredanacuteri3367 7 месяцев назад
Tortiera da 35 cm quante dosi fai
@maddalenaluongo908
@maddalenaluongo908 Год назад
Vorrei farlo di otto uova quanta farina e zucchero devo aggiungere??? Help!!!!
@graziadarrigo3067
@graziadarrigo3067 Год назад
Adesso vado a fare l'ennesimo pan di Spagna sper che questa volta vada bene...😮😮
@giustinasorvino9109
@giustinasorvino9109 6 месяцев назад
Bravissimo grazie per la ricetta la farò volevo solo sapere ho una teglia da 26 va bene per questa dose oppure devo devo raddoppiare grazie mille se rispondi 😘
@danydj3871
@danydj3871 2 дня назад
io con queste dosi uso sia la 24 che la 26, chiaro che con la 26 avrai un pan di spagna piu' basso, pero' farcito e' comunque una bella torta
@annamariagabriele2105
@annamariagabriele2105 Год назад
Bellissimo ! Complimenti !! Ma perché quando lo faccio io prima si gonfia bello alto e soffice e poi si abbassa ? Ciao e grazie per una eventuale risposta !🤗🤗
@paolacostantin8809
@paolacostantin8809 Год назад
si può fare il rotolo di Pan di spagna con questa ricetta ? Grazzie a te 👍👍👍👍👍👍
@dorafrasca8137
@dorafrasca8137 Год назад
Io l' ho fatto,ed è venuto bene...volevo sapere x un pan di Spagna più grande, devo raddoppiare la dose?
@veralucia3070
@veralucia3070 2 года назад
O que dizer : O professor com uma paciente e uma receita incrível ...👏👏👏👏 Um abraço de NATAL.RN....BRASIL...🌷🌻🌷🌻🌻
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Obrigada 👌🙏😊
@vincenzaliardi4150
@vincenzaliardi4150 Год назад
Vorrei sàpere la ricetta della torta laale mandorla grazi3
@Aquila5114
@Aquila5114 Год назад
Finalmente una persona che non mette lievito nel pan di spagna, non lo sa fare nessuno, tranne poche persone, e per farlo montare usano il lievito, perché non montano bene le uova, è l'impasto che montando bene viene amsagamato e arieggiato, risultato... Pan di spagna gonfio, gustoso... Insomma perfetto..... Le cose si fanno con calma, senza fretta e con amore. Bravo mister cuoco, semplice non presuntuoso e bravo Buona giornata e buon lavoro
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Grazie ☺️
@Aquila5114
@Aquila5114 Год назад
@@SimoneEspositoPasticciere Grazie anche a lei che ha risposto, buon pranzo a lei e famiglia ❤️
@antoniapiccolo7709
@antoniapiccolo7709 Год назад
Buongiorno volevo chiedere sé posso fare metà dose per un pan di Spagna piccolo?
@graziadifilippo8473
@graziadifilippo8473 Год назад
Per una teglia da 26 quante uova ci vogliono , quando di zucchero ,e quando di farina grazie di cuore.
@rossellas5194
@rossellas5194 4 месяца назад
Quindi senza fecola o amido di mais?
@federicabragazzi3880
@federicabragazzi3880 Год назад
Meraviglioso...👍
@antoniospanu7682
@antoniospanu7682 11 месяцев назад
Le uova devono essere a temperatura ambiente o da frigo?
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 11 месяцев назад
Ambiente
@giuseppe5001
@giuseppe5001 2 года назад
ciao Giuseppe sto facendo il tuo pan di Spagna ma il frullino di quanti watt deve essere perché il mio è di 170 watt non vorrei che sia piccolo ciao grazie mille
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Più potente è prima fai
@giuseppe5001
@giuseppe5001 2 года назад
@@SimoneEspositoPasticciere grazie Simone ci sono riuscito è ottimo è venuto un po basso perché ho usato un ruoto da 26 non da 22 grazie di tutto
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