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Torta "Caffettiera" fatta in casa.Torta al caffè esclusiva semplice per tutti 

Simone Esposito Pasticciere
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50% 1

Ricetta 👇👇👇👇👇
Pan di Spagna:
5 uova intere medie
110g zucchero semolato
poche gocce di aceto di vino bianco
140g farina 00
Cottura 190° ventilato 20 minuti
Crema pasticcera al caffè:
400 ml latte fresco
200g zucchero semolato
80g farina 00 o amidi
3 tuorli d'uovo medie
1 pizzico di sale
20g caffè solubile + 10ml acqua
Bagna: 200ml acqua 200ml caffè ristretto 100g zucchero semolato
Panna al caffè:
400ml panna zuccherata da montare
10g caffè solubile + 5g acqua
Decorazioni con cioccolato fuso a piacere
#simoneespositopasticciere #caffè
#pasticceria #pasticcerianapoletana #torte

Опубликовано:

 

22 апр 2022

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Комментарии : 330   
@cucinasara4671
@cucinasara4671 Год назад
Sei grandioso Salvatore le tue ricette sono fantastiche e sei bravissimo le cose le spieghi passo passo così la gente capisce perfettamente 😋😋😉👏👏👏👏👏👩‍🍳
@occhiodilince8422
@occhiodilince8422 2 года назад
Applausi a scena aperta. 👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻 Bellissima! 🤩
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie ☺
@onorator
@onorator 2 года назад
Si avesse fá tutte stí ricette ... tenesse panza e colesterolo alle stelle: 'a vuó ferní ?? 🤣🤣🤣🤣🤣 m'eccise 'a salute 🤦‍♂️😅😅 Splendida torta.... finalmente una vera, classica, torta, fatta di sapori genuini, che sa di tradizione che sa di casa. Meriti complimenti a valanga 💪 per una esecuzione magistrale, con una buona dose di perizia e abilità. Oggi, purtroppo molte pasticcerie si dedicano a torte spicce, strane, stuccose, coloratissime, fatte con materassi di pasta di zucchero, guarnite con pupazzi, pupazzetti e figurelle, che ti regalano glicemia alta, carie dentale 😁, ma ... amaro in bocca. Buon lavoro.
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Sante parole 🙏💙
@elisasilvestrini5159
@elisasilvestrini5159 Год назад
Spettacolare..e bravissimo pasticciere...
@trixfrox2292
@trixfrox2292 Год назад
Sei un perfezionista proprio complimenti fai torte belle e sicuramente buonissime. Io non ho mai infornato una pan di Spagna così spumoso. Complimenti
@cremonaanna5992
@cremonaanna5992 Год назад
Complimenti nella semplicità ma stupenda 👏👏👏👏👏
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Grazie 😊
@marisabregalda3901
@marisabregalda3901 2 года назад
Una torta meravigliosa, complimenti 👏👏👏
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie ☺
@alfonsinagaudioso4047
@alfonsinagaudioso4047 Год назад
Bravo Simone la devo fare sarà troppo buona
@renatadallagrana114
@renatadallagrana114 Год назад
Mamma mia che bravo ....torta deliziosa proverò a farla anch'io ......speriamo.✋💐💐💐💐💐💐✋
@rosadantuono7807
@rosadantuono7807 Год назад
Complimenti sei davvero molto bravo anche nelle spiegazioni 👏👏👏👏👏👏👏
@gildadacarol
@gildadacarol Год назад
Ma che bravo👋👋👋bellissima torta e sicuramente buona👍complimenti! 🤗👋
@wandapontrandolfo8363
@wandapontrandolfo8363 Год назад
Sono felicissima di seguirla perché lei è veramente un vero professionista e grazie per spiegare anche i minimi dettagli.grazie mille
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Troppo gentile
@luisajanes4491
@luisajanes4491 2 года назад
Complimenti per le vostre ricette, siete molto bravo, grazie per il vostro video, buonpomeriggio.
@mariateresavalente4040
@mariateresavalente4040 Год назад
Fai sembrare il tutto....semplicissimo! Complimenti!!!Sarà ottima
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Grazie 😊
@silviamedelin8709
@silviamedelin8709 2 года назад
Grande Simone, ricette sempre nuove originali e spiegate alla perfezione, grazie! ❤
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie ☺mille
@cesarinastramaglia329
@cesarinastramaglia329 Год назад
Bravissimo e Buonissima 👍♥️
@flaviavedovato584
@flaviavedovato584 Год назад
Spettacolare davvero....complimenti!!!🌹👏👏👏🙋
@mariagenovese5885
@mariagenovese5885 Год назад
Che bella è buona ricette facile fa fare grazie.❤😋👋
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Grazie ☺️
@ivanfruscon2951
@ivanfruscon2951 2 года назад
Grazie Simone! Bellissima ricetta, spiegata in modo chiaro. Super!
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie ☺
@mariapirrello6137
@mariapirrello6137 Год назад
Complimenti 👏 👏👏👏
@danielasavarese3801
@danielasavarese3801 Год назад
Super Pasticcere... Grande merito x la semplicità e chiarezza nella spiegazione 👏🏼👏🏼💯
@laciotola
@laciotola Год назад
Whowwwww, fantastica 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@antoniettafiligheddu2007
@antoniettafiligheddu2007 2 года назад
...e inutile la classe nn è acqua...complimenti chef...meravigliosa e sicuramente buonissima...arriva la festa della mamma...quale migliore occasione...bravo Esposito sei un grande....👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie
@rossellaiaia3263
@rossellaiaia3263 2 года назад
Stupendo questo video,la torta e meravigliosa, sei un grande 💯💯💯💯💯
@danielacamerlenghi7835
@danielacamerlenghi7835 2 года назад
Adoro tutto ciò che contiene caffè stupenda e semplice , la farò sicuramente , grazie Simone 😋😋😋😋👏👏👏🔝🔝ciao
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie Daniela
@giuseppamuratore8124
@giuseppamuratore8124 Год назад
Complimenti 👍👏👏👏👏💯è grazie ❤️
@silvanabrullo7889
@silvanabrullo7889 Год назад
Waw si vede che sei un bravissimo pasticcere complimenti per la torta bravo
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Prego ☺
@mire2403
@mire2403 Год назад
Ciao Simone complimenti video fantastico 💖💖💖❣️❣️❣️
@barbelpuddu9937
@barbelpuddu9937 Год назад
Complimenti sei bravissimao
@letiziamaiello8720
@letiziamaiello8720 Год назад
Sei unico 👏👏👏👏👏👏👏
@reginamariniello1558
@reginamariniello1558 Год назад
Un solo like è troppo poco!Complimenti Maestro e grazie!!
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Grazie mille
@cinziac4792
@cinziac4792 Год назад
Torta meravigliosa, la faro'.....ma l assaggio e' spettacolare!!! Sei troppo forte Simone, oltre che bravissimo!!!😅👏👏👏👏👏👏👏👏👏💯💯💯💯
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Grazie 😊
@rosariabocco7358
@rosariabocco7358 2 года назад
Bellissima e semplice anche da fare in casa bravissimo Simone Esposito
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie
@giuseppinagalia8519
@giuseppinagalia8519 Год назад
Ma che magiaaaaa😯 spettacolare 😋 bravissimo Simone 😉👍👏👏👏👏👏👏👏🙋🤗❤️😘
@giusisileci4083
@giusisileci4083 Год назад
Complimenti 😘👋adoro la torta a caffè💖💋👌
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
❤️
@carminerusso7016
@carminerusso7016 Год назад
Bravissimo Simone,sei un artista 👏
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Grazie gentilissimo
@mariavizziello3469
@mariavizziello3469 Год назад
Che meravigliaaa voglio imparare anchio
@Mary544
@Mary544 2 года назад
E no eh! Non si possono vedere certe cose!😋😋😋
@giancarlacapparuccini6091
@giancarlacapparuccini6091 2 года назад
Oh mio Dio!!!!!!!!🙈🙈🙈🙈🙈🙈 ancora solo una parola!!! FANTASTICO!!!! Dalla mie parti cioe qui vicino a rimini quando si vede all'opera una persona che lavora così BENE. Noi diciamo CHE MANI D' ORO!!! Proverò subito a fare quel meraviglioso Pan di Spagna mai sentito dire delle gocce di aceto ma il risultato si è visto bene eccome!!! Se mai economicamente me lo potrò permettere di venire a Napoli 2 cose non me le farò mancare 1 la pizza 2 la sua pasticceria Ho un'amica che ha i parenti a Napoli. Spero proprio che si avveri questo!!!! Ancora complimenti 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Bene mio figlio è nato a Rimini quando lavoravo a bellaria...Grazie
@mariaassuntalauro1431
@mariaassuntalauro1431 2 года назад
Sei bravo come sempre. Uno spettacolo per gli occhi e una voglia di farla subito👏👏grazie
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie Maria
@tanjafornasar993
@tanjafornasar993 Год назад
Bravissimo 👍👍👍
@albachiara4855
@albachiara4855 Год назад
Divino...semplicemente divino! Grazie Chef.
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Prego ☺️
@marielbordenaveubertis5757
@marielbordenaveubertis5757 Год назад
Mi piace cosi tanto guardarti mentre assaggi un pezzo di qualcosa che fai!!!! Veramente grazioso
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Bene mi fa piacere ☺️
@marielbordenaveubertis5757
@marielbordenaveubertis5757 Год назад
@@SimoneEspositoPasticciere tu sei bravissimo!
@marielladitucci9350
@marielladitucci9350 2 года назад
Che dire. Bravissimo🙋‍♀️
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie ☺
@concettamancusi6519
@concettamancusi6519 10 месяцев назад
Mammamia Simone sei bravissimo hai fatto una torta spettacolare 👏👏👏👏👏❤️❤️❤️😘😘😘😘😘
@manuelacappadona1544
@manuelacappadona1544 2 года назад
Buonissima! Complimenti per la ricetta! La proverò a preparare in questi giorni! 😊👍
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Bene ☺
@racheleambrosanio7024
@racheleambrosanio7024 Год назад
Un vero professionista può fare un capolavoro del genere, l'abbiamo guardato con mia figlia, alla fine abbiamo fatto un grande applauso ❤️❤️❤️👍👍👍
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Grazie mille 🙏
@vincenza8525
@vincenza8525 Год назад
Ravissimooooooo mai vista una torta particolare bella anzi bellissima Grazie Buona Giornata
@benedettolamonica3214
@benedettolamonica3214 2 года назад
conprimenti alla grande 👍
@antoniodeluca6098
@antoniodeluca6098 2 года назад
Sempre chiaro.Bellissima torta.Saluti
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie Antonio
@agnesegrasso9566
@agnesegrasso9566 2 года назад
Una torta bella e elegante complimenti maestro, proverò a farla grazie
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie ☺
@luciamacellaro9522
@luciamacellaro9522 2 года назад
Che bontà io adoro il caffè la farò sicuramente bravissimo come sempre
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie Lucia
@PrimaveraDelPrete-rv6qg
@PrimaveraDelPrete-rv6qg Год назад
Bellissima 😢😢😢primavera del prete
@terenziadevece6438
@terenziadevece6438 Год назад
Bravissimo,al solito 👍❤️
@annaritacritelli5362
@annaritacritelli5362 2 года назад
Complimenti.... super super bravo 👏🏻👏🏻👏🏻
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie ☺
@annamariavergani9813
@annamariavergani9813 Год назад
Complimenti sei veramente un grande pasticcere.spettacolare
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Grazie
@mateldasavorgnano3187
@mateldasavorgnano3187 Год назад
😋👏👏🌹Che bontà
@rosaceccarelli7320
@rosaceccarelli7320 Год назад
Buon pomeriggio bellissima complimenti 🤩🌟💯
@marialuisabisogno3436
@marialuisabisogno3436 2 года назад
Sei sempre semplice e chiaro nelle spiegazioni, straordinario unico e bravo nel tuo lavoro. Complimenti
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie infinite 🙏😊
@edith4838
@edith4838 2 года назад
YOU ARE THE NUMBER ONE
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Thanks 😀
@MegaSilva53
@MegaSilva53 Год назад
bella torta, grazie 🤗
@marianastir5476
@marianastir5476 Год назад
Che Meraviglia 👍🎂❤❤
@user-fv3ex4mp1i
@user-fv3ex4mp1i Год назад
Veramente spettacolare. La farò alla prima occasione!
@giovannamete5183
@giovannamete5183 29 дней назад
Sei grande le tue torte sono squisite
@angelafischetti770
@angelafischetti770 2 года назад
spettacolo bravissimooooo💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
@graziellacognetti586
@graziellacognetti586 Год назад
Bellissima, e al caffè super!
@valentinafejes3091
@valentinafejes3091 Год назад
Wow! Complimenti!!!
@luciasantomauro1605
@luciasantomauro1605 Год назад
Ma è un capolavoro super golosa complimenti bravo 😋
@annacaravella7314
@annacaravella7314 Год назад
Complimenti Simone sei bravissimo, grazie per quello che ci insegni, sei un grande artista
@mariaricco7038
@mariaricco7038 2 года назад
Che buona!!!meravigliosa!!!👏👏👏bravissimo!!!!😋😋
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie ☺
@carlocammuso6214
@carlocammuso6214 2 года назад
Complimenti, bravissimo.
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie ☺
@camillarusso9424
@camillarusso9424 Год назад
Complimenti 😍
@chiaralaterza8192
@chiaralaterza8192 2 года назад
Buon pomeriggio schef... oltre ad essere bravissimo nella sua mansione da pasticceria è anche simpatico a raccontare i detti napoletani . Farò senz'altro questa torta buonissima!! Complimenti.
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie Chiara
@alessandrabarba4731
@alessandrabarba4731 2 года назад
È un piacere vederti all'opera ❤
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie ☺
@monicaaliberti7306
@monicaaliberti7306 Год назад
Semplicemente fantastica 😊
@ombrettaberti6799
@ombrettaberti6799 Год назад
Decisamente da fare alla prima occasione 👍👏
@nunziadilecce3843
@nunziadilecce3843 Год назад
Bravissimo, tanti complimenti
@gabriellaamato1980
@gabriellaamato1980 2 года назад
Buongiorno Simone bellissima complimenti è sicuramente buonissima buon sabato
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie
@luisaravaioli5446
@luisaravaioli5446 Год назад
👍👍👍👍👍👍👍 bellissima e tanto buona
@LaForchettadiPaki
@LaForchettadiPaki 2 года назад
Maestro sempre dei dolci eccezionali 😋👍
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie Paki
@GiuseppeCairoli-dv4kk
@GiuseppeCairoli-dv4kk 11 дней назад
Simone una torta speciale ❤❤❤
@agatamaglio5004
@agatamaglio5004 Год назад
Grazie chef. È la mia preferita! Sei stato bravissimo...la farò per i miei amici.
@maddalenatartaglia2948
@maddalenatartaglia2948 2 года назад
Molto bella semplice ma molto gustosa e scenografica,sei molto bravo e simpatico,ti seguo ormai da tempo , complimenti!!!!
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie Maddalena
@mariadelcarmennaso7508
@mariadelcarmennaso7508 Год назад
Excelente me encantó ❤
@mariarosariaragusa9908
@mariarosariaragusa9908 Год назад
Quando la gustii fai venire la voglia di farla.
@antoniettadidonato5069
@antoniettadidonato5069 Год назад
Sei il numero uno troppo bravo.
@tinazito441
@tinazito441 8 месяцев назад
Ottima ricetta,chiara la spiegazione
@giuseppinamaiorana5178
@giuseppinamaiorana5178 Год назад
Bravooooo
@enzapellegrino147
@enzapellegrino147 2 года назад
No vabe...che dire sei un artista ....bravo e molto chiaro nella spiegazione...ho fatto la tua torta babà ....adesso sta facendo la seconda lievitazione ti farò sapere....grazieeeeeee
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie Enza
@enzapellegrino147
@enzapellegrino147 2 года назад
Il babà era un spettacolo...mantenuto benissimo anche dopo due giorni...sei il numero 1 grazie sempre per le tue ricette ECCELLENTI!!!
@giuseppinaspagnuolo6793
@giuseppinaspagnuolo6793 2 года назад
Grande maestro. Magnifica torta 😋💋
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie ☺
@loyolaquicano2595
@loyolaquicano2595 2 года назад
Grazie mile maestro Simone , lei e bravissimo!!!!👏👏👏👏👏🍷🍷🍷🍷🍷
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Grazie ☺
@silvanagambirasi2020
@silvanagambirasi2020 Год назад
SPETTACOLARE👏👏👏👏👏
@grazianofocacci3931
@grazianofocacci3931 Год назад
👏 👏 👏 👏 👏 Bravo Simone complimenti 💋
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Grazie 😊
@MrJapino
@MrJapino Год назад
Che maestria. Complimenti
@marilenaperessin8055
@marilenaperessin8055 2 года назад
Sei grande, molto semplice nelle spiegazioni, sembra davvero molto facile rifare le tue ricette, ci proverò, come fai a mantenerti così in forma??🤭😅😅
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 года назад
Eh mica tanto in forma....😄 il calcetto mi salva💪
@rosamariagalazzo5996
@rosamariagalazzo5996 Год назад
Bravissimo!!
@annamariapannone4104
@annamariapannone4104 Год назад
Stupenda, e che manualità, ma poi se non ce l'hai tu, bravo
@annaritabasile5220
@annaritabasile5220 Год назад
Sei bravissimo 💯
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Год назад
Grazie ☺️
@mirandak.1924
@mirandak.1924 Год назад
Mmmmm che invidia 😮buonaaaaaaaa👏🏻👏🏻👏🏻
@angystella5475
@angystella5475 Год назад
Sei simpaticissimo e molto professionale.❤❤❤.
@tinasciscilo2431
@tinasciscilo2431 Год назад
Bravissimo grazie 🥰🥰
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