Que riquísimo pan, yo no sé hacer pan pero lo tengo que empezar a hacer, gracias. Un saludo desde Guanajuato, Mex. una pregunta, a qué se refiere levadura 1 y después dice levadura 4? Serán 5 sobres de levadura?
2 года назад
Nueva suscriptora excelente receta gracias por compartir 🙏🏻
Que antojo con esa delicia de pan, siempre e querido hacer un pan así gracias por compartir todo lo que sabe, un abrazo desde Tuluá Valle del Cauca DIOS lo bendiga😇🙏
Excelente clase Chef, mil gracias 🙌🏻 .... y si se le quiere poner masa madre qué cantidad se usa y también que cantidades se usan en el resto de ingredientes para que quede igual de esponjosito. Saludos y gracias.
Hola, quisiera hacerte una consulta, en el pre- fermento, donde dice levadura 1 y después en la masa 4 es 1gr y 4 gr respectivamente? Me encantó la técnica de amasado!!! Gracias😊
Buenas tardes, muchas gracias por la explicación, en alguna de tus clases entendí que uno podía dejar reposar en la nevera toda la noche, con este pan se podría? Y si es así, en qué momento de la receta se podría dejar reposando toda la noche?
Perfecta explicación . MUCHAS GRACIAS . No soy de Colombia , ¿Cuál es la harina artesana ? ¿ Cuántos gramos dd levadura utilizó ? ¿ Cuál es la medida de molde? . Gracias por ayudarme en mis dudas
Gracias Sonia! De dónde nos ves? La harina que necesitas es una de fuerza o de panadería. Las cantidades de los ingredientes las encuentras en la descrpción del video. La medida del molde es 25*10*7(alto)
