Тёмный

Pandan Red Bean Pau 班兰豆沙包 

Kathrine Kwa
Подписаться 858 тыс.
Просмотров 185 тыс.
50% 1

► Facebook Page: KathrineKwaB...
► Blog: kathrinekwa.blogspot.com/
► Instagram: / katherinekwa
► Support my recipe book :kathrinekwa.com/
Ingredients (材料):
300g pau flour or plain flour(包粉或普通面粉)
1 tsp instant yeast (即溶干酵母)
160ml water (水)
2 pandan leaves (2片班兰叶)
60g caster sugar (细砂糖)
1 tsp baking powder (发粉)
30g shortening or 2 tbsp of vegetable oil(白奶油或2汤匙玉米油)
200g red bean paste (豆沙馅)
• Basic Red Bean Paste M...

Опубликовано:

 

6 окт 2019

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 114   
@user-ir1no1vi8d
@user-ir1no1vi8d 4 года назад
谢谢你的食谱,让我深深爱上这个斑兰包,我已经做好几次了,真的好吃😋
@wendywen9417
@wendywen9417 4 года назад
你好 谢谢你的分享 用你的食谱做了包子家人都说好吃
@maureenheng5404
@maureenheng5404 3 года назад
I tried making this yesterday. Its successful. Buns are soft and fragrant from the screwpine juice used. My son loves this bun more then steamed pork bun. I attempted your recipe for pork bun. Successful too. Before this I have never made bao. Thank you for your recipes. Easy to follow. I have tried your orange butter cake too. I really like your recipes. God bless.
@hoiyingjas
@hoiyingjas 2 года назад
I made it today! It turned out good. Thanks for the good recipe.
@hwieiskandar133
@hwieiskandar133 4 года назад
Thank you n appreciate your quick reply
@wongjojo118
@wongjojo118 4 года назад
谢谢老师你教导哦...包子很松软...
@juneyip6416
@juneyip6416 2 года назад
我做了也很成功,谢谢老师的食谱
@feliciawong791
@feliciawong791 3 года назад
今天跟着老师的食谱做了,效果真的好而且很香😋感恩老师的分享❤️🙏
@juneyip6416
@juneyip6416 2 года назад
我做了也成功,谢谢老师的食谱
@user-en7sw3dh9t
@user-en7sw3dh9t 4 года назад
Looks really delicious
@faizzakwan3338
@faizzakwan3338 4 года назад
Chef..Thanks for your recipes.👍
@iesheng6230
@iesheng6230 4 года назад
Mdm Kwa 你好。我今天试做了你的食谱,包子很软很好吃。想请问你,如果不放发粉效果会一样吗?谢谢。
@sarvinagunentheran6773
@sarvinagunentheran6773 4 года назад
Fantastic recipe...turn out good ...only my colour of pandan not so nice.. 2 tone of colours...thank you for sharing this recipe...may God Bless you
@foodislife9009
@foodislife9009 4 года назад
Yummm!!! Could you plz make a taro cake recipe Katherine! PLEASE!
@sohaihwa2651
@sohaihwa2651 4 года назад
太赞了
@ZAHIR564
@ZAHIR564 4 года назад
Very nice delicious recipe
@kevintan3088
@kevintan3088 4 года назад
我已经用你的配方做了豆沙包了、真的很容易做、包子很柔软很好吃、谢谢你
@sinyeewong7580
@sinyeewong7580 3 года назад
请问您一下,发的过程中,大概几久呢?谢谢你啦!
@kevintan3088
@kevintan3088 3 года назад
@@sinyeewong7580 我是发了一个小时
@nengheryani4342
@nengheryani4342 4 года назад
👍👍👍 i like it Thank you so much
@askafans
@askafans 3 года назад
Hi Katherine, May I know if using plain flour which brand to buy? Because I find that different brands flour having different texture. Please advise. Thanks.
@sophiaoliveira774
@sophiaoliveira774 4 года назад
muito lindo.
@familyc3026
@familyc3026 4 года назад
请问是冷水蒸包还是等水烧开后?蒸好后应该等多久才可以开盖?
@rharesh4451
@rharesh4451 3 года назад
I love the taste of the Bao's they're simply yum yummy my favorites are red bean, kaya and chicken Bao's soooooooo juicy. Thanks for the toothsome Bao recipe ma'am. I'm sure my mom would love to try that delicious recipe. Medical campus Malaysia God bless stay safe everyone. ✌❤👍👏💪
@yepinchen1765
@yepinchen1765 4 года назад
请问用的是什么牌的包粉呢?
@wendywen9417
@wendywen9417 4 года назад
老师 请问这个包子陷可以换成莲蓉的吗?
@Jan-td8xc
@Jan-td8xc 3 года назад
Hi do u need to wait for the yeast to rise before adding the flour?
@leelajapheth4051
@leelajapheth4051 3 года назад
Its green . Do we still need low protein bleached Pau flour?
@shalingteaw1802
@shalingteaw1802 3 года назад
老师 请问放白油的目的是什么呢?能不能不要放呢?不能的话 能用什么代替吗?谢谢😁
@koeniginstierli
@koeniginstierli 4 года назад
请问老师是用双倍发粉吗
@kevintan3088
@kevintan3088 4 года назад
请问老师、如果用这个包子来包叉烧馅、不要香兰汁、只做原味的可以吗?
@sinyeewong7580
@sinyeewong7580 3 года назад
老师您好!请问室温发的时候,大概要几久发呢?
@lakojekuvati
@lakojekuvati 4 года назад
🙌👍
@mimingtedja8320
@mimingtedja8320 4 года назад
used cold water or warm water?
@janeang8954
@janeang8954 4 года назад
I don't have blender. Can use hand to mix the dough?
@tranquilvibes365
@tranquilvibes365 4 года назад
I don’t have a mixer how long should I mix Seems still wet and sticky
@user-yq7up1qq4m
@user-yq7up1qq4m 3 года назад
请问两次发酵是要多久时间
@kytan94
@kytan94 3 года назад
Hello Katherine, may I know how big is yr paper to lay the Pau? And how long is yr first proof?
@chingchokoo7797
@chingchokoo7797 3 года назад
不用预热蒸锅吗?
@meiii1459
@meiii1459 3 года назад
請問醒發時間是多久?
@carmenchow8345
@carmenchow8345 3 года назад
如果不要做斑斓 是不是用160ml的水代替就好了呢?
@annelim8730
@annelim8730 3 года назад
请问第一次发面成双倍大,大概要多少时间?水烧开了才放进去吗?
@rosefenton7579
@rosefenton7579 4 года назад
These are very good looking & tasty pau. Could you write down the imperial measurements too please.....
@siewkuanho5958
@siewkuanho5958 3 года назад
请问下,没有机器搅拌面团那用怎样方法搅拌面团呢?
@mo5440
@mo5440 4 года назад
Hi, is 1 teaspoon or 1 tablespoon of yeast?
@hwieiskandar133
@hwieiskandar133 4 года назад
Want to try but just wondering if I can use vegetable oil instead of shortening, will it affect the texture, won’t have thin layer of skin?
@KathrineKwa
@KathrineKwa 4 года назад
You can use 2 tbsp of vegetable oil
@gtkaw6958
@gtkaw6958 3 года назад
为什么蒸出来的包皮,有些会皱皱的,一些又不会,请问老师到底是什么原因?谢谢。
@janiceli551
@janiceli551 4 года назад
原來你吃麵包 像吃橙一樣 先撕掉表皮嗎!?
@selvasha98
@selvasha98 4 года назад
Hi thanks for the recipe, why would we remove the skin layer before eating? Thank you 😊
@melodyong9751
@melodyong9751 3 года назад
Because some of us will think the skin layer exposed to dirty hand by seller so we will remove the skin layer of bao
@engsengpeng8447
@engsengpeng8447 4 года назад
👍👍👍😋
@yen1632
@yen1632 4 года назад
if forgot put oil, can?
@liewchoynyuk3871
@liewchoynyuk3871 Год назад
斑兰豆沙包 ,如果我要做 kosong 的,请问要加糖吗?
@meiharlow9425
@meiharlow9425 4 года назад
请问前辈 发粉不放 可以吗? 如不放发粉 酵母需要增加分量吗? 谢谢指导。
@janiceli551
@janiceli551 4 года назад
放了發粉可能會導致麵包有鹼水味 還會變黃 假如是一次性發泡的 放久了氣泡都消掉了 那就跟沒放沒分別
@theraymonds
@theraymonds 4 года назад
May I know what brand of blender that was used here. Thank you.
@maryphoa8479
@maryphoa8479 3 года назад
Hi Kathrine thanks for the recipes. I failed many times from others u- tube recipes and I got it now from you the right measurment.
@happyishe2020
@happyishe2020 4 года назад
can i use hard flour/ high protein flour instead of pau flour?
@KathrineKwa
@KathrineKwa 4 года назад
You can use all purpose flour
@MoSweetMama
@MoSweetMama 4 года назад
Love 🤟🤟🥂
@yanfonghoo8390
@yanfonghoo8390 3 года назад
白奶油没有的话可以换什么
@jiaxuanho5300
@jiaxuanho5300 3 года назад
请问那个pandan 水是用普通的水还是需要用warm water?
@sinyeewong7580
@sinyeewong7580 3 года назад
普通清水哟
@sharni888
@sharni888 4 года назад
Very nice👆👍. When I buy pau, I normally remove most of the flour around n just eat the filling 😂😂😋.
@seckinmutfak1995
@seckinmutfak1995 4 года назад
Super 36 Like ❤
@Houaria2019
@Houaria2019 4 года назад
as they are soft, unfortunately we do not have this kind of ingredients
@yunwong3379
@yunwong3379 7 месяцев назад
Do you have another recipes Steamed butter buns that use butter is butter filling.
@ooiangelyn3283
@ooiangelyn3283 3 года назад
这个食谱大概能做几粒
@yeesonglim7366
@yeesonglim7366 4 года назад
请问用包粉和用中筋面粉有什么区别吗?求回复🙏🙏🙏
@hyc7011
@hyc7011 3 года назад
我一直以来都用中粉
@mimingtedja8320
@mimingtedja8320 4 года назад
sy mau bertanya menggunakan air dingin atau air hangat,untuk bikin raginya? kalau menggunakan gula pasir sebanyak berapa gram? terimakasih
@yatini3922
@yatini3922 3 года назад
Air biasa untuk memblender daun pandan, 60 gr gula pasir
@user-on3yk1ue9j
@user-on3yk1ue9j 2 года назад
你这份量可以做多少粒
@yunwong3379
@yunwong3379 4 года назад
Share me thank you for beautiful Pandan paid recipe.
@Potatoefan
@Potatoefan 3 года назад
Can i use all purpose flour as an alternative to bao flour?
@KathrineKwa
@KathrineKwa 3 года назад
Yes you can!
@Potatoefan
@Potatoefan 3 года назад
I’ve read online that a better substitute is cake flour ^^ which do you recommend? all purpose or cake flour as a substitute? Thanks’
@amhetubello2367
@amhetubello2367 4 года назад
Pau Flour?Curious about it😊
@KathrineKwa
@KathrineKwa 4 года назад
You can use all purpose flour
@leonardhiew5331
@leonardhiew5331 4 года назад
您好、请问如果没有mixer、是否可以用手搓?
@KathrineKwa
@KathrineKwa 4 года назад
可以
@leonardhiew5331
@leonardhiew5331 4 года назад
Kathrine Kwa 真的謝謝你、感恩
@hientunnell8572
@hientunnell8572 3 года назад
What is Pau flour can I use all purpose flour? 🙏
@knightshade909
@knightshade909 Год назад
Hong kong flour
@janeneo7873
@janeneo7873 3 года назад
The skin of the pau shrink after I steam it, why?
@adrinsibaloi7405
@adrinsibaloi7405 4 года назад
Hi Madam... Red bean.. Can i replace with vegetables only..
@KathrineKwa
@KathrineKwa 4 года назад
Yes, you can
@adrinsibaloi7405
@adrinsibaloi7405 4 года назад
@@KathrineKwa thank you so much
@adrinsibaloi7405
@adrinsibaloi7405 4 года назад
@@KathrineKwa sorry one more question... can i use superwhite Pau wheat flour? Tq
@myyu8270
@myyu8270 4 года назад
请问包粉是中筋面粉吗
@KathrineKwa
@KathrineKwa 4 года назад
你可以用中筋面粉,一般市场的普通面粉
@ying6208
@ying6208 4 года назад
1 tsp 是多少
@sinyeewong7580
@sinyeewong7580 3 года назад
五克哟
@AyeAye-nx3db
@AyeAye-nx3db 9 месяцев назад
Skin take out 🤔🤔🤔 what happen?
@letinliu8364
@letinliu8364 3 года назад
老师,请问一下,如果没有pandan叶,用牛奶可以吗?
@KathrineKwa
@KathrineKwa 3 года назад
可以
@letinliu8364
@letinliu8364 3 года назад
@@KathrineKwa 谢谢老师。
@AyeAye-nx3db
@AyeAye-nx3db 9 месяцев назад
Can't eat skin?
@Lisalsk
@Lisalsk 4 года назад
老师如果没有pandan叶 水一样160ml么?
@KathrineKwa
@KathrineKwa 4 года назад
是的
@Lisalsk
@Lisalsk 4 года назад
@@KathrineKwa 谢谢老师🙏😘
@soonboon2909
@soonboon2909 3 года назад
@leeafrie53
@leeafrie53 4 года назад
I dont know why there are two types of people.. Some of them eat the pau with skin.. And some of them pull out the skin like u did.. Hahahahha
@theraymonds
@theraymonds 4 года назад
Lee Kim because some thinks the outer layer is dirty when it comes to commercial pau. As many hands has touched and roll it and sometimes the pau(s) are left in open for it to rise or after it’s finished being steamed they are left uncovered. If it is homebaked then its ok to eat the skin together. That’s my two-cent thoughts. 🙂
@koeniginstierli
@koeniginstierli 3 года назад
请问下发粉是双倍的还是普通的
@KathrineKwa
@KathrineKwa 3 года назад
两种都可以
@joycediep8153
@joycediep8153 4 года назад
师傅,不放白油,放植物油是否同等份量?
@KathrineKwa
@KathrineKwa 4 года назад
放2大匙
@joycediep8153
@joycediep8153 4 года назад
@@KathrineKwa 謝謝師傅😘
@yen1632
@yen1632 4 года назад
if forgot put oil, now already stage leave to proof....can?
@limyu7420
@limyu7420 3 года назад
@@yen1632 cie bagaimana buat isiannya pakai kacang merah ya
Далее
Steamed Buns
6:18
Просмотров 1,8 млн
How Many Balloons Does It Take To Fly?
00:18
Просмотров 69 млн
Почему худеют от Оземпик?
00:37
Просмотров 263 тыс.
Chinese Steamed Red Bean Bun | 豆沙包的做法
6:58
Red Bean Paste Bread | 毛毛虫豆沙面包
5:53
Просмотров 92 тыс.
Pandan Swirl Steamed Bun 班兰双色馒头
11:28
Просмотров 50 тыс.