Panini di patate farciti con scamorza e prosciutto cotto | CHEF in CAMICIA 

PANINI DI PATATE FARCITI
Belli di nonna all'ascolto, oggi la nostra Giovane Nonna Vittoria ci ha preparato dei panini direttamente dalla feste della sua infanzia: panini di patate farciti con scamorza e prosciutto cotto 😍 e tu, a quale piatto delle feste con gli amici d'infanzia sei ancora affezionato? 👇🏻
🕐Tempo di preparazione: 20 minuti
🕐Tempo di riposo: 3 ore
🕐Tempo di cottura: 30 minuti
😊Difficoltà: Facile
🍽Dosi: Per 4 persone
🤑Costo: Basso
Ingredienti:
Farina 00, 500 g;
Patate lesse, 250 g;
Burro, 100 g;
Sale, 15 g;
Lievito di birra, 25 g;
Latte , 300 g;
Scamorza affumicata, 200 g;
Prosciutto cotto a cubetti, 150 g.
Consigli:
Puoi farcire i panini di patate con altri ingredienti come prosciutto e mozzarella, mortadella e asiago, melanzane, pomodoro e mozzarella..
Puoi sostituire il lievito di birra fresco con 7 g di lievito di birra secco.
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