Premesso che a me piace di solo vitello (ed è raro trovarlo visto che di solito è tacchino/vitello dove in pratica è tutto tacchino), penso che la tua tecnica sia assolutamente da provare, i condimenti non mi convincono del tutto in quelle proporzioni ma tanto li possiamo cambiare a nostro piacimento. In ogni caso quello sembra la pita più che il pane tipico del kebab, a dirla tutta per me la yufka è il top.
Cavolo, questa sì che è una ricetta coi fiocchi. Non c'è un video su youtube fatto così bene che spiega come fare un panino kebab sano, senza le schifezze che ci sono nel kebab del tizio sotto casa, ma sopratutto con vera carne!! Complimenti veramente
Skate Only ITA lo dico perché, un po' a fatica, lo replicato e dato che ho provato 2 o 3 kebabbari del quartiere ti posso dire che per i miei gusti preferisco questo anche se alla fine dei conti viene a costare un po' (ma di certo non vado in rovina x una volta ogni morte di papa). Magari non sarà la carne tipica del vero kebab (su questo non ti contraddico) ma come ti ho già detto a me piace di più, possiamo considerarlo un fax simile. Ho scritto anche che è più sano perché: 1- vedo cosa ci metto dentro 2- la qualità della carne la scelgo io Ma poi hai mai visto la pila di kebab dei kebabbari economici, sono "lisci" (una poltiglia) dovrebbero essere notevolmente a strati e con pochi ingredienti non con tutti gli addolcificanti. Per capirmi ti suggerisco con tutta calma e pacatezza di andare a vedere qualche servizio (de la 7 es.) sui kebab in italia. Vedrai che quelli veri il solo panino te lo fanno pagare 8€ contro i 3,50€, e non hanno il minimo timore di farti visionare il loro kebab. Detto questo ti informo che non sono razzista, te lo dico perché se sono parso da tale mi scuso, non era mia intenzione. Ti auguro un buon proseguimento
Ed io che pensavo che il Kebab fosse fatto con la carne di 106 specie di animali diversi.. praticamente l'equivalente di una bomba nucleare nello stomaco ed è per questo che lo adoro! Invece no?? solo filetto e macinato di vitello?? Questo kebab è una *"DILUSIONE"* direbbe qualcuno!
no..... io sono TURCO e come sappiamo il kebab e stato inventato li in turchia di kebab ne ho mangiati 23456789234567893457834 e il modo in qui tu l' hai preparato non e corretto perche il kebab e alla brace e non cosi ah ed hai fatto tutto pulito pulito lo apprezzo ma non e correttissimo ma ok . ciao!
Per me è un panino a modo suo ,io quando lo faccio a casa compro le piadine al supermercato e straccetti li cucino in padella e metto sulla piadina riscaldata maionese ketchup insalata e quello che vuoi metterci a piacimento.
.Ciao, ci piace il tuo canale e ci siamo iscritti , e visto ste nuove dannate regole di youtube..:-( speriamo ti vada di contraccambiare ciao ! :-) :-) :-)
Ciao a tutti, sono di Turchia. Sono venuto in Italia qualche mese fa. Devo dire che, in Italia, mangi "pizza doner", non pizza kebap. Doner è la versione di kebap più economica. Se puoi venire in Turchia, puoi vedere troppo il tipo di Kebap. Inoltre, la Turchia e la cucina italiana sono quasi la stessa cosa. La cucina turca è molto più di kebap.
Noooooo . Ma lo sai che il kebbab uno lo compra perche non ha voglia di cucinare o per risparmiare? Quello che tu hai elencato qui e tipo " hai fame oggi,mangi domani" 😂
