yo la hago con 200 cc crema o nata y 200 cc leche semidescremada, me queda esquisita y mucho mas sana, la he hecho con salsa de frutilla, maracuya y hare con mango, la panacota cuaja perfec to😛
buen día la nata para postre cual es? soy de México y aquí conseguimos crema para batir o crema pastelera! ayuda por favor nos dejaron esta receta como tarea. gracias
yo normalmente uso la crema para batir o nata de cocinar, la crema pastelera normal generalmente tiene huevo y no cuaja bien (se usa para relleno de dulces), y la panna cotta no tiene que tener huevo. buena suerte con la tarea
Bonjour Amina, vous devez faire bouillir la crème avec le sucre. Ensuite, lorsque la crème est encore chaude, vous devez ajouter la gélatine que vous avez ramollie dans l'eau et l'extrait de vanille. Continue de me suivre
Ciao Alessandra, non ho mai provato a farla con la panna vegetale. Puoi provare e farmi sapere se il risultato ti soddisfa. Continua a seguirmi. Buona serata
Ciao Virma, puoi sostituire la gelatina con 2 cucchiai di amido di mais ma non ti aspettare lo stesso risultato della gelatina. Infatti l'amido di mais serve per addensare ma non si solidifica come la gelatina. In alternativa puoi anche sostituire la gelatina con 5gr di agar agar (é una gelatina naturale non facile da trovare). Continua a seguirmi
@@Dolceinforno ma la gelatina e l'aroma di vaniglia vanno messi prima di portare la panna cotta in ebollizione o dopo che è cotta e quindi prima di metterla in frigo? Nel video non si capisce.
@@_emanuele4341 Ciao! il video ovviamente è in ordine cronologico quindi i due ingredienti vanno messi dopo. Mi sembra chiarissimo. Ad ulteriore conferma il pentolino è anche sul sottopentola perché caldo quando aggiungo gelatina e vaniglia. Alla prossima!
Ciao Jacqueline, hai seguito tutto il procedimento alla lettera. E' una ricetta molto semplice strano che sia venuta molto dura. Hai poi riprovato a farla da allora? Prova con meno gelatina magari. Fammi sapere
