Aunque su nombre suene a tocamiento impuro, el paparajote es un inocente
dulce tradicional de la Región de Murcia, que consiste básicamente en
una hoja de limonero cubierta de un rebozado fino y crujiente, y
rematada con azúcar y canela. Sólo se convierte en instrumento del mal
cuando los murcianos la utilizan para trolear a los foráneos, dándoles a
probar paparajotes sin avisarles de que la hoja no se come. El
extranjero rumia y rumia la incomible fibra, pero la acaba escupiendo
entre las risas de los locales. bit.ly/paparajo...
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22 авг 2024
