Papas Fritas Perfectas - Como hacer las mejores Papas Fritas - Alvaro Barrientos 

Que este gran chef explique de manera tan sencilla y fácil un alimento tan común se merece un tremendo like.Cuando uno creia que la papa era tan simple de cocinar ,aparece Álvarito y te lleva a otro nivel de preparacion. Saludos desde antofa máster 😎

Alvaro, lo mejor de tus vídeos en RU-vid es que puedo parar o retroceder el vídeo cuando quiera, aparte que se te entienden los pasos re bien y para que decir la buena onda que transmites 👏🏻

Realmente tu pasión por la cocina atraviesa la pantalla. Tú no cocinas para ganar subscriptores o likes, lo haces por el amor a la cocina y que la gente pueda aprender. Entregas detalles de todo tipo para que uno pueda seguir tus recetas dejando lo menos posible al azar. Se agradece todo lo que haces por enseñar. Saludos!

Más que un Chef es una gran persona este tipo . te observe en la divina comida hace un buen tiempo eres linda persona

Don aAlvaro gracias a usted soy famoso en la familia por el pan amasado . Roll de canela y las dobladitas an llegado parientes del sur a solo comer estas maravillas jejeje y cafa vez que les digo de su canal los maridos dicen que no lo ven por que es un mal ejemplo a seguir jeje un gran abrazo desde placilla

Alvarito!! Es que no puedo evitar quedar pegada e hipnotizada mirando cada uno de tus videos, es tan entretenido aprender contigo, por algo mi hijo Vicente me pide que veamos tus videos, tienes una forma tan Lúdica para enseñar, nos encanta y nos sorprendes con cada consejo, de verdad que estaba en la oscuridad con respecto a la cocina 🤣🤣🤣 ahora he aprendido muchísimo y sigo aprendiendo, ya casi tres años siguiendo tus enseñanza y siguiendo...... Te mandamos un fuerte abrazo ✌️✌️

Lo que más me gustó del video es ver un profesional promover comportamientos seguros en la cocina! Felicidades por eso 💜🇨🇱 nunca está de más reiterar el gran aporte de este maravilloso hombre en las cocinas del 🌍 Cariños desde la Región del Bio Bio 👏

Cariñitos para ti y jesusita. Eres genial como siempre. Bendiciones del Altisimo para uds

Alvarito, tus videos son un verdadero oasis de desconexión y felicidad. En estos tiempos de tanta angustia e incertidumbre, un espacio así, nos hace volver a la infancia, a los valores más arraigados en las familias chilenas Saludos, gracias y una abrazo.

Gracias Alvaro, como siempre un excelente vídeo, LEJOS PERO LEJOS, eres lo mejor que tiene nuestro querido Chile en gastronomía, enciclopedia andante, buena onda, voz autorizada para entregar y compartir recetas, no dejes nunca el canal, la verdad se sentiría un vació que, creo o estoy seguro no existe alguien que lo pueda hacer mejor. De corazón eres un grande Alvaro...

Hola querido Álvaro, te saludo desde Maracaibo Venezuela, muy buenos tus tips, la voy a hacer , gracias por darnos recetas tan prácticas y sencillas

Excelente, me encanta la manera en que describe cada proceso y explica cada detalle, ayuda a comprender que cocinar no es un proceso mecánico donde solo se sigue instrucciones ¡le da la profundidad que merece la cocina! Muchas gracias por tus videos!

Master muchas gracias por cada receta y por contarnos todos los secretos y por hacerle honor a tu eslogan cocina sin secretos . Te envio un abrazo desde Temuco en un dia de mucha lluvia. PD. Larga vida a Don Álvaro Barrientos Montero 🤗

Me encanta tu forma tan sencilla de explicarnos. Como yo digo “Alvaro Barrientos es el único hombre al que le obedezco” 🤭. Saludos desde mi Chillán po. 🥰

Maravillosoooo. Feliz de ver una nueva receta de Alvarito y la Jesusita.

Con las explicaciones del Chef Alvaro es fácil de aprender y sus recetas son fáciles de hacer, muchas gracias y bendiciones.

Alvaro, vivo en Madrid, he pasado por bajones anímicos muy fuertes durante este tiempo de cuarentena y tu canal y las recetas me han permitido alejarme de esos bajones y experimentar nuevamente la alegría de cocinar. Gracias!!

Me dio ganas de comer papas fritas, gran secreto lo del hielo. Canal 100% recomendado 👈🏻😘

Este caballero convierte la cocina en un arte ❤

Don alvaro usted me enseña a querer mas este lindo oficio que es la cosina

Sus recetas deliciosas y con mucho sabor pero lo más agradable es verlo con qué gusto elabora la comida y comparte los secretos. Es fenomenal Alvarito. Saludos desde México

amigo soy un ingeniero lejos de la cocina...me gusta eso sí cocinar cuando puedo para mis hijos y la verdad tus videos me han ayudado mucho se agradece tu simpleza ...un barazo...

Vivo en Israel y te conoci y te sigo desde cuando vi La Divina Comida. He seguido tus recetas y me han salido filete. Un afectuoso saludo y gracias por hacer que la buena cocina sea posible en nuestros hogares.

Las papas fritas son lo más rico que hay... Gracias por enseñar hacerlas y que queden más ricas aún

Verdaderamente es evidente su gozo al elaborar estas tres opciones. Lo felicito por ser único en su estilo en una actividad que cuenta con muuuuchos exponentes. Yo también me divertí y aprendí harto. Saludos don Álvaro Barrientos Montero, a Ud., a su Señora y equipo.

Y yo utilizando toalla de papel, con razón siempre quedan languiduchas 🤗 te pasaste con el video, nunca más papas no crujiente 🔥🤤

excelentes consejos....incluso los de seguridad!!!!!!!👌👌👌⭐⭐⭐⭐⭐⭐👌

Son las papas fritas más ricas que he comido Álvaro, gracias por compartir tu receta 😍

Genial ,y con mayonesa casera un 7👏👏👏👏😃😃😃😃😃

Mala idea ver este video en la noche, que antojo de comer papas fritas jaja

Eres maravilloso,realmente un gran shef y Chileno. Mi hija y yo te seguimos de hace muchoooo tiempo .😂🎉❤❤❤

Gracias Álvaro… Gracias por tanto amor y pasión que pones en cada receta y sobre todo por explicar con tanta paciencia.

Hola Alvarito Que rico las papitas Te mando un saludo gracias por compartir tus recetas muchas bendiciones

Me encantan todas tus recetas y tu manera tan sencilla de explicar. Un abrazo desde vida.

Receta infalible querido chef 👌😉😋😘🍟

Hola Alvarito!!! Me encantan las recetas y platos qué nos enseñas y qué sirve tanto para hacer ricas comidas. Qué gran humilde persona eres. Un saludo para ti y tú linda familia!!! 🥇🥇🏅🏅🎖️🏆👏👏👏👏👏👏🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱👋👋👋

Una delicia tu receta Alvarito,como las de tu querida fuente chilena con esa mayonesa casera increible

Grande Alvarito eres un crack. De echo te estoy viendo en simultáneo en TVN. Te felicito amigo ✊🏾✊🏾✊🏾✊🏾

Soy patricio Solís...te sigo desde hace caletaa de tiempo...m gusta escuchar tu timbre de voz, tan bien modulado.jee como debieramos hablar todos, tú lo haces perfecto...eres atento y cariñoso para tratar a todosss..

Albaro, genial tu cocina. Por lejos las papas fritas son lo mejor, me encantan tus preparaciones criollas de nuestro país, hace recordar a la familia que ya no esta 🥰 felicitaciones

Buenas noches maestro...en lo personal y fanatico de las papas fritas...para mi la primera receta es la mejor...muchos buscamos ese sabor casero que no da la papa prefrita....no es lo mismo comer una papa de verdad frita que como ejemplo dan en las cadenas de comida rapida para no dar nombre...mi secreto de la papa perfecta es salar antes de freir..ojala lo pruebes...gracias por seguir enseñando a cocinar sin secretos como dice usted....saludos..charly👍👍👍👍

Gracias Alvarito, con tus enseñanzas sé quedarán geniales, eres un máster❤️❤️❤️🥰🥰🥰

Albarito te pasaste. Gracias gracias por esta importante receta. Te queremos amigo😷🤠🥰🌹😁🥧🧉🤩🌼🌻🌺🌷

Es el único chileno q entiendo lo q dice! 👏👏👏👏👏👏👏 Un gran cocinero...

De lujo! Este señor,si que disfruta cocinar,gracias totales,don Álvaro!

Hola!!!señor ciber Renaico, Me parece muy bien, que desee aprender a cocinar, no le haga caso a los comentarios desafortunados de algunas personas, criticando su buena voluntad, Yo cocino muy bien, y sin embargo me gusta escuchar las receta de este buen señor Álvaro 👏, una siempre aprende algo nuevo, hay que vivir la vida ,y usted a vivirla cómo le guste, no haga caso a las críticas, Le deseo la mejor de la suerte, cariños para usted. 🥂🍾👏🙋

Una delicia tan conocida, pero q importante buena y rica, un abrazo y muy agradecida de ud.

Gracias genio, crack, ídolo, maquina, me salvaste estaba cagado de hambre y vi tu tutorial, grande!!

Hola Alvarito, te cuento sigo tú canal y no sabes lo q é aprendido en cocinar tus exquisitas recetas , muchas gracias por compartir , un cordial saludo y felíz y bendecido fin de semana junto a la familia.

Qué rico muchas bendiciones alvarito

Mich!, he aprendido a hacer las papas fritas con diferentes técnicas, gracias por compartir esta receta alvarito, transmites amor, pasión y con confianza, cada una de sus preparaciones, felicitaciones!!! 🥰👏❤️

Querido Álvaro, a algo tan común como hacer papas fritas le pones magia, gracias

Alvarito, me gustó mucho la segunda técnica que usó 👏👏👏❤️💪🇨🇱🙌

Hola alvarito, muy buenas las 3 opciones de papas fritas, ideal con esta lluvia de sábado , gracias maestro saludos

Q rico Álvarito en mi casa somos fans de las papas fritas es que son tan ricas y un acompañamiento fácil 🤤 cariños desde Lautaro para ti y tu bella familia 👪🤗😘

Gracias Alvaro por tu explicacion teorica y practica del comportamiento de la papa en el proceso de frituara En el peru tenemos casi 3000 variedades de papa

grande Álvaro, una maravilla. Como referencia, la segunda manera que mostraste es la misma que usa McDonald's con sus papa fritas, ya que vienen pre-fritas de fabrica, se congelan y se llevan a la freidora congeladas en el local por 3 min. Por eso las papas del McDonald's son siempre crujientes. Al que le han tocado blandas es por que llevan mas de 6 - 8 minutos ahí sin vender y se enfrian

Alvarito me encanta ver y preparar tus recetas esa dedicacion q le pones cuando cocinas la adoro 😊

Hooola... Buenísima receta jefe... Este platito de papitas con un poco de ají... Uuuuusssshhh.... Y con este frío... Mi viejo lindo calienta el cuerpo... Ahora con un acompañamiento... Ummm.. Un lujo....

pre freir y freir nuevamente es la mejor técnica para mi, no conocía el tip de guardar en el refrigerador, lo voy a probar. Grande Alvaro!!

Yo le digo a mi mamá y a mi pololo que soy fan de Alvaro es mi mentor a pesar de que no cocino tan variado o mucho cuando veo sus recetas me encanta y me queda muy rico, amo la manera en la que explica! 🙏💚

Gracias está receta si me encanta por su diversidad le felicito

Eres grande! Una simple papa la has convertido en el arte de ser cocinada frita en tres diferentes formas. Yo esperaba un video cortisimo 😂. Solo Alvaro podia elevar el nivel de la exquisita 'papa frita' ❤️ - es un ARTE..

Gran video maestro, cómo siempre. Contar que hace 1 mes compré la super freidora de aire oster, y para mí sorpresa, las papas fritas quedan espectaculares, idénticas a las que muestras en el vídeo. En 15 minutos se puede hacer 1kg de papas fritas, una delicia, crocantes por fuera y tiernas por dentro. Y solo se agrega 1 cucharada de aceite. Saludos maestro!

Hola Alvarito, soy fiel seguidora de tú gran canal de cocina. Preparé el charquicán como tú enseñaste y quedó exquisito. Te cuento soy chilena de la ciudad de Rancagua, pero vivo en Oslo Noruega hace 33 años y me encanta cocinar, sobretodo la comida tradicional chilena he aprendido mucho mucho de tú cocina. Alvarito, yo soy CELIACA y me encantaría que tú nos enseñaras a hacer diferentes masas para pan, ya que nuestra harina para celiacos a veces es un poco dificil de manejar y que quede perfecta, yo igual he aprendido (experimentando) a hacer brazos de reina, queques y algunos panes sin glúten, aprendí a hacer masa para empanadas pero igual esa receta que aprendí no me gustó mucho ya que encontré que llevava mucha mantequilla la receta. Gracias amigo, yo ya le he comentado a varias personas que conozco de tú canal para que sigan tus exquisitas recetas. Saludos a tú bella esposa Jesusita como tú le dices y a tus hermosos hijo. Felicidades también por tú vuelta a TVN y tú espacio "SABORES DE NUESTRA VIDA", será un éxito.

Buenos días! Cómo siempre comidas fáciles de preparar y muy deliciosas. Gracias por sus recetas. Bendecido día🌼

Hola querido Alvarito 👋👋 esperaba TU RECETA de papas fritas perfectas 😋😋. Gracias por compartir. Saludos cordiales para ti. Tere with love 🇨🇱🤗🤗🤗

Las voy a probar Alvaro mi pacion son las milanesas napolitanas con PAPAS FRITAS si señor con maicena se las ve maravillosas gracias por el video saludos desde BUENOS AIRES ARGENTINA

Seco Alvarito ...eres el mejor ,que fácil es cocinar contigo...te adoramos con mi hijo..

Usted es un verdadero profesor!!!

Hola mi cocinero perfecto,soy tu admiradora. Te pedí por favor pongas la receta de dulces Chilenos. Esos con merengue blanco por fuera. Y relleno de dulce de leche, o alcallota . Por favor Álvaro. Ya casi no los venden. Son exquisitos.

El almidón de maíz la hace quedar más crocante? Realmente nada más rico que las papitas fritas. Me encanta tu canal y todas tus recetas!!!

Me encanta alvarito barriento, lo veo en cocina viva y en su canal en RU-vid, me encanta la manera como explica la preparación de la recetas ,y el amor y la delicadeza que le da a las comidas,saludos alvarito y muchas bendiciones..

Buen Dia Alvarito ,q genial

Gracias Alvaro por compartir tus conocimientos sobre la cocina....y lo mas importante que nunca pierdas la humildad...que tenga un buen fin de semana. Un abrazo.😊

Yo le pongo me gusta a tus videos antes de verlos jajajja, cocinas muy bien compa

Me gustan sus recetas gracias Alvarito Bendiciones

Eres un fenómeno Alvaro. Un saludo desde España 🇪🇸

Gracias,realmente las papas bidn fritas son deliciosas Bendiciones👍💜👍💜

Hola Alvarito desde que sigo tu canal y recetas somos más felices en mi hogar. Pero en esta ocasión tenemos una gran diferencia, es de conocimiento público que las papás fritas con mostaza son insuperables y fin de la discusión jajajajaja. Muchas gracias por tus maravillosas recetas. Team papas con mostaza forever.

Me encanta como explica su energuia con mi señora vemos siempre sus videos gracias l

Cocinero Alvaro, muchas gracias por tus enseñanzas. Practiqué las papas y han quedado super fenomenales!!! Hasta frías estaban super crocantes!!! Mil gracias 🤗❤

En la cocina me defiendo pero nunca he sido particularmente bueno. El caso es que seguí al pie de la letra los consejos del maestro y me quedaron LAS MEJORES PAPAS FRITAS que he preparado en toda mi vida. ¡Mil gracias!

Muchas gracias crack, siempre recetas que dan que hablar positivamente por nuestros invitados💓

No hay nada mejor que unas buenas papas fritas !!!!! Gracias Alvarito

Me encanta tu forma de expresar, gracias por los buenos consejos y esquistas recetas, saludos desde Argentina.

Bendiciones para ti Y tu familia Qué tengas bonito día.

Muy buenas las papas se ven ricas

Hola Alvarito,gracias por compartir tus valiosos conocimientos y tus maravillosas recetas,puse en práctica una receta tuya se calzones rotos y fue éxito total,te saludo desde Arica .😘😘🙋🙋🙋🙏🙏🙏🙏

Muy bueno, tú explicas muy detallada cada receta y eso me gusta.

Hola Alvarito como está le quiero comentar esto, puede hacer un vídeo haciendo chapsui de pollo o carne momgoliana , yo ya se hacerlo pero es para las personas nuevas en el canal y no saben hacerla usted va a tener un vídeo. Y le quiero agradecer 😊 por el vídeo me sirvió mucho

Alvarito muy feliz con tu canal . Gracias a él me he atrevido hacer muchas cosas. Marraqueta , chilenitos, empanadas etc. Felicidades y no cambies nunca . Además tienes una linda familia

Se ven muy buenas las papas fritas Alvarito las voy hacer prefiero las con fecula de maíz muchas gracias bendiciones

Mi hijo es autista y además tiene fobia a la comida y lo único que come son papas fritas (yo le compró para poner en el horno), voy a probar hacerlas y así me saldrá más fácil integrar la vitaminas a su comida, gracias, y saludos desde Inglaterra.

mucacha grcias po estas exquisias papas amigo álvaro

Muchas gracias Alvarito, uno nunca termina de aprender,gracias por todas tus recetas

Hola don alvarito primera vez que le escribo un dia buscando en yotubet lo.encontramos con su canal con mi mamá y lo suscribimos por eso le estoy escribiendo ahora Muy lindo su programa Dios lo bendiga mucho Bendiciones desde penco Un pueblito asia fuera de concepcion.Bendiciones.

Gracias Alvarito por lo del hielo es mui inteligente lo admiro

Mmmmm muy buenas obciones hay k probarlas alvarito abrazos

Me encanta verte Alvarito, he aprendido mucho ,.tus recetas siempre las hago,,gracias por enseñarnos abrazos...