Passo a Passo , Como Fabricar Polpa de Frutas 

Você está Certo Marcos, esse vídeo foi feito durante a instalação dos equipamentos e treinamento para fabricação. Em resumo esse foi apenas um teste de produção. Naquele momento faltavam algumas ferramentas e principalmente a luva. Atualmente a fabrica já funciona normalmente.

Trata-se de uma fábrica artesanal, não utiliza pasteurização esse é o grande diferencial. O sistema de branquamento permite um sabor sem gosto metálico quando comparado a grandes produtores. Mas certamente a relação de custo por unidade é muito maior quando comparado e empresas grandes e automatizadas. Mas é "aquilo" nê Marcio...que empreendedor pequeno não tem dificuldades?

Hola, perdon por tardar en Responder, soy director de proyectos si desea puede entrar en contacto por medio del correo gustavo@salonemprendedor.com, Whatsapp +5513996774799 o por el telefono 551150878868. Saludos

Esse processo é conhecido como branqueamento, O tratamento térmico é destinado principalmente a inativar as enzimas que podem deteriorar os alimentos, aleém de ressaltar a cor do produto.

Olá Gabriel, existem diferentes produtores e representantes comerciais. Pedimos que nos envie um e-mail, Informando seu local de produção se tivermos a informação podemos indicar um fornecedor próximo. Nosso e-mail é: salonemprendedor.br@gmail.com

Na verdade oferecemos a fabrica 'chave na mão" os fornecedores, bem como, o tipo de fruta a ser utilizado depende de cada fabricante.

Marcelo Rodrigues, se congelado duram cerca de 10 a 12 meses se não me engano

Olá Marcelo, Muito obrigado por sua pergunta, veja, utilizando o sistema de choque térmico ou também chamado de branqueamento, tal como mostrado no vídeo, o tempo de conservação do produto supera os 12 meses. Porém por motivo de segurança utilizamos justamente esse tempo nos rótulos de nossos cliente. Caso queria conhecer mais ou obter uma proposta de linha de equipamento e assessoria personalizada para empreender sua fabrica, entre em contato conosco. Abraço S A L O N E M P R E N D E D O R Tel: 55-13-3029-8570 Cel: 55-13-99677-4799 (Whatsapp) Tel: 55-11-5087-8868 Skype:salon.emprendedor.br

Muito Obrigado pelo comentário Marcos, inscreva-se em nosso canal, estamos preparando novos vídeos para vocês. Abraço

Boa Tarde Jean, Favor enviar um e-mail para salonemprendedor.br@gmail.com assim podemos enviar uma apresentação e proposta completa.