PASTA ALLA GENOVESE / J.P. Sanzi

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#LCYL20 #LaChanchaYLos20 #Cocina
El Barba vuelve a hacer pasta en el canal después de un año y medio con una de las preparaciones más clásicas de la historia de la gastronomía italiana.
El primer ragù. El que le dio origen a todo.
Técnica. Pura técnica.
No nos mereces.
PASTEL DE PAPA SUPERIOR / Chef Dante Liporace
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#pastaallagenovese #juanpablosanzi #lachanchaylos20

Развлечения

Опубликовано:

12 июл 2023

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Комментарии : 142

@bamtop Год назад

Qué placer es escuchar la pasión que le pone el Barba cuando hace pastas! Espectacular!

@gonzaloruiz2663 Год назад

Increible la pasion que le imprime Sanzi para explicar. Siempre respetando los procesos. Se aprende muchisimo y se agradece mucho.

@CE3Channel Год назад

El maestro de las pastas. Nadie como el Barba!

@nicolascharacan6603 Год назад

Paso donato sumándose un punto

@vv_i_t_c_h_ Год назад

La pasta, un 10. Los últimos minutos del video, una fiesta. Gracias por tanto!

@oscarhd6532 Год назад

Como te amo, Barba, increíble que nos das clases de historia a parte de la verdadera cocina.

@nicolasrodriguez1372 Год назад

El barba es el 10, tener de invitado a Dante es TOP, GRACIAS POR TANTO! Los últimos minutos del vídeo, para alquilar balcones jajajajaja EL DIA QUE VUELVA MARCHI A MALDECIRNOS CON EL BARBA SEREMOS MUY FELICES

@joaquin5627 Год назад

No es un video, es una catedra. Genios totales.

@aleboattini7356 Год назад

Hace unos dias decia, necesito ver a Sanzi dando masterclass de pastas y aca estoy. Son buenisimas tus explicaciones

@braiancuyul2134 Год назад

Son los mejores, siempre pero siempre #SoldadoDeLaChancha

@fjrevoredo Год назад

Impecable. No conocía esta receta, tocará probarla

@exequielcornejo6462 Год назад

los últimos 3 minutos del video son todo.!!

@agustingallegos2940 Год назад

Te amo barba. Hace rato que necesitaba un video de esta pasta porque no me terminaba de quedar claro el proceso. Gracias!

@victorelizondo4831 Год назад

Gracias por tanto, grandes maestros de la chancha, siempre aprendiendo de la pasión que tienen por la cocina de verdad. Un abrazo cracks

@marcosmorosini9554 Год назад

Crack total en pastas...gracias x volver!

@marcoluque3926 Год назад

El maestro ha hablado una vez más. Gracias por enseñarnos Barba querido.

@GhostTeller Год назад

Que cosa linda este canal, que linda gente y que lindo como enseñan. Gracias por tanto

@elshelsii435 Год назад

Jp sanzi es manso crack, saludos desde chile, los amo

@nicolasgerardomartinez2931 Год назад

Espectacular! Un gusto volver a verlos por aca

@BelgranoCAB19 Год назад

Un placer verlo y escucharlo de nuevo Maestro.

@vinchacorbata Год назад

Por LEJOS el mejor video de la chancha

@ignaciogutierrez5180 Год назад

si tendria que puntuar los canales de cocina , y a este le pondria un 9 , los demas ninguno pasaria de 4. Es muy importante como explican y que no sea solo ejecucion y copiar la receta del video. Contenido PPV Muchas gracias.

@sergiour5400 Год назад

grande chef

@user-zx8ky3nt9q Год назад

29 minutos de puro placer!! Tremenda receta.. genios!

@santiagoschiavina2256 Год назад

Gracias Juan . Un placer verte. Pura pasión .

@casamatheu6409 Год назад

Barba sos crack. Y al nuevo pasante le veo futuro en la gastronomía. Fuera de joda muy interesante la preparación sin caldo. Intentaremos emular. Felicitaciones Chancha!

@gassel5401 Год назад

excelente el cierre del video, con dante tirando onda master chef, los comentarios ME LLORE D RISA. y la receta muy buena, como siempre.

@elnono6 Год назад

Hermoso video. El final con los Benvenuto, un toque sublime.

@leonbergalli Год назад

un grande el barba, pudo haber sido un video de una hora q me lo veia igual, ya saben señores, hay q leer para saber y razonar , asi salen estas joyas

@Mauro-vs3fo Год назад

Que pastel de papa me hice con este formato de cocción increíble quedo! Y arriba un puré duquesa. Manjar quedó!

@mesen535 Год назад

Dios como me vuelve loco el barba con las pastas. Vivo haciendo los platos que nos pasa, hasta me compre la cuchara de plata para hacer más pastas

@leogarnica282 Год назад

Que buena receta, el domingo la probaré

@Glove20 Год назад

Tremendo Ragú! El próximo packaging de paesi dei sapori tendrá la foto de Juan a lo Vicente Fagnani jaja. Ya contó lo de las tráfilas antes....muy bien si labura ahí! muy buena Nacional, otra digna es Bonalma de La pampa.

@elobservador665 Год назад

Tremendo! Grande Dante! 👏👏👏

@padelfan2212 Год назад

Vivo en Madrid, voy a comer siempre a un italiano y este plato es el mejor que hacen con diferencia. Simple y rico

@javierquevedo963 Год назад

Barba, sos un capo!

@AbstractManify Год назад

Excelente como siempre chikes, siguán trayendo buen contenido.

@nachogandu Год назад

GRACIAS

@silvafacundo Год назад

Que grande la nueva Chancha! Son tres cracks!!!

@astarodusky Год назад

una genialidad

@serraneo9743 Год назад

que grande volvio el barba !

@Popochito777 Год назад

Genios!!!!

@alfredo7em Год назад

excelente!!!

@edilberlucena5104 Год назад

Que buenos han estado estos últimos episodios

@DavidSenabre Год назад

Ver esto es medicina

@alejandra7292 Год назад

Que buen video por dios👏🤣

@fabriciosalas3450 Год назад

Siempre intento hacer todas las recetas del barba, y ninguna decepciona.

@carlosaraujodeltoro Год назад

Qué bien está la Chancha en este regreso.

@leandrokeychian Год назад

no puede haber mejor contenido que este. Historia, gastronomia conciente y humor ya esta despues de esto no quiero ver a Disesare. Aguante el libro abierto del barba y que viva la chancha

@martinez9102 Год назад

innecesario el palito al lord commander

@maxyyyy7 Год назад

Despechada

@gonza9748 Год назад

Un plato perfectamente balanceado para callarle la boca a tu nutricionista favorita

@pimpamtrucutruku3873 Год назад

*EL RETORNO DEL REY*

@luisscruzz22 11 месяцев назад

Gente de River, la elegancia siempre en todo

@diegodavilasosa3238 Год назад

ME SORPRENDE EL COLO QUE DE SER EL AMIGO DROGADICTO QUE VENIA A LAS GRABACIONES A SER EL DUEÑO Y AHORA EL CAMARA

@hola4654 Год назад

Yyy, es judio

@diegodavilasosa3238 Год назад

@@hola4654 hay algo que el colo no haga bien ? V:

@JAG8012 Год назад

Gracias ahora ya se q significa la Palabra Xeneize la chancha no solamente te enseña a cocinar si tambien El Folklore de Fútbol Argentino

@Martin-pf3gx Год назад

aguante boca y aguante la chancha!! sos un maestro Juan

@eduardoagnone492 Год назад

Que crack que son boludo 👏🏻👏🏻

@dr_cureta7634 Год назад

Bien ahi

@andybarla87 Год назад

Hoy mismo la hago

@leandrokeychian Год назад

grande juan

@PrEstebanMOviedo Год назад

El mejor jp

@sambangrelas Год назад

El video del Stock me abrió la cabeza.

@nickogemin Год назад

tremendo sanzi

@leandrokeychian Год назад

sos un maestro siempre me quedo con ganas que el video dure una hora mas

@ElgaritodeKanan Год назад

Como te extrañe Sanzi

@luisalbertoocchiuzzo6268 Год назад

Genios

@KaosGuswes Год назад

Otra receta del barba que probaré. El ragú bolognese lptmre que delicia que me quedó siguiendo los consejos del barba

@luchdroid Год назад

Que grande esa referencia a cha cha cha jajaj los amo

@sujeto1159 Год назад

Huuu amigo, que rico guiso *ruidos de succion *

@RuLo253253 Год назад

Doloroso el final.

@juampivarcaro3532 Год назад

los quiero mucho

@joan803 Год назад

Volvio dios 25:53 AAAAAAAAAAAAAAAAAAAH AHAHAHAHAJAJAJAAJJAAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJ

@frandelmarmol9208 Год назад

Simplemente J.P. Sanzi. BOKE. 🍝

@efrainrodriguez9943 Год назад

Cracks

@sebastiangoytiabertero2068 Год назад

capo

@nicolasezequielestigarribi7352 Год назад

Pregunta sobre el aceite de oliva al momento de retirar la pasta del agua: no hace que la salsa le resbale a los fideos? Si es así, me imagino que en este caso al ser una salsa más seca va bien, pero si hago una salsa pomodoro y quiero que la salsa bañe la pasta por ahí no me convendría ponerla en ese momento.

@lt8360 Год назад

Hola, de donde compras esos recipientes de plastico para el aceite de oliva? yo compre algunos y me resultaron pesimos, se derramaba todo por la rosca el aceite y era un enchastre, me podrias pasar el lugar de donde conseguiste asi averiguo? o decirme de que marca es por favor, te lo agradecería. Disculpa las molestias y muchas gracias

@mountain22ce Год назад

Es increible la cantidad de data que tiene este señor.

@juliancantarelli Год назад

Muy buen video, le doy 8 quintines.

@homeroj.simpson18 Год назад

❤

@Plak2TS Год назад

Barba necesito un masterclass tuyo de lasagna

@rodrigoluchava8804 Год назад

Gracias barba... Se extrañan las puteadas nomás jajaja

@danielemilioangelfernandez9212 Год назад

Sería MUY interesante escuchar las peleas con proveedores o como es el día a día en la cocina

@juliansegreti8794 Год назад

Tuve que mirar el video en 0.5 para agarrar toda la info que tiro el barba

@estebangabrieldiazbartolom1683 Год назад

Nooooo. No sabía que Copani cantaba eso xd

@fernandocajo7383 Год назад

Si la receta esta a cargo de JP Sanzi es buenarda

@homeroj.simpson18 Год назад

yo amo la pasta ruota di carro de paese dei sapore, y para que no se me rompan ni una las cueso 2 min y apago el fuego como dijo giorgio parisi ❤

@thiagoagesilao Год назад

Realmente no los merecemos

@diemart Год назад

Falto.queso rayado... El que viene en sobrecito, besis

@estebangabrieldiazbartolom1683 Год назад

Se podría reemplazar el oliva con manteca o ghee?

@Tomas-hz2sr Год назад

Hai capito master chefcitos? MAMEN PER SEMPRE

@facundocarrabs8458 Год назад

Las notificaciones en el culo YT pensé q ya no pasaba mas esto

@LaChanchaylos20 Год назад

Qué pasó???

@facundocarrabs8458 Год назад

@@LaChanchaylos20 youtube siendo youtube... no me llego nada de este video tuve que entrar al apartado de suscripciones para verlo, veo si desactivando y activando devuelta la campana empieza a funcionar

@fernandoarielgallego7571 11 месяцев назад

La historias me secan la cotorra que no tengo

@LaChanchaylos20 11 месяцев назад

Imaginate cómo.nos la secás vos a nosotros

@tavo161 Год назад

Alto tuco

@homeroj.simpson18 Год назад

ALLA

@matiober Год назад

Muy bueno che! Consulta: las pasta Rino de Matarazzo que tal son comparando con éstas por ejemplo? Es lo mas "top" que hay en mi pueblo y quiero comparar para no hacer un pedido al pedo de éstas o italianas y capaz son parecidas...

@GonzaloZelinka9 Год назад

Nada que sea Matarazzo está ni cerca de compararse con pasta italiana.

@orbifold4387 Год назад

Evita los rigate que se rompen. Yo compro los Majora en Carrefour a 480 pesos (casi 1 dolar, en 2023). Son italianos, no de muy buena calidad, pero al menos no se rompen. La unica ventaja de los Rima es que al estar moldeados al bronce durante la coccion liberan mas almidones, lo cual es fundamental si vas a hacer un spaguetti aglio y peperoncino o un caccio e pepe.