Pastaları Süslediğimiz Çikolata Dekorlarını Nasıl Yapıyoruz?

Подписаться 19 тыс.

Просмотров 102 тыс.

50% 1

Herkese Merhaba!
Bu videomuz da pastaları süslerken kullandığımız çikolata dekorların nasıl yapıldığını gösterdik. Bize destek olmak için abone olmayı ve zil simgesine tıklamayı unutmayın. İyi seyirler.
#çikolatalıpasta #çikolatalıpastadekoru #çikolatadekoru
Instagram👉 / gateau_argenteuil
Facebook👉 / trendpastaergenteuil
Abone olmak için👉 / trendpasta
Playlist👉 • Şeker Hamuru Pasta Yap...

Хобби

Опубликовано:

26 июн 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 110

@huseyinaslan9999 3 года назад

Ellerinize sağlık

@cumhuriyetkadn2186 3 года назад

Ustam elinize sağlık pratik'liğinize bayıldım harikasınız 👍👍👍🙏

@TrendPasta 3 года назад

Teşekkürler sagolun

@onsekiz1808 3 года назад

Ellerinize saglık

@nurguloral3030 4 года назад

On numara

@tirlimtbxim1110 3 года назад

Çok güzel olmuş

@iberoglu8649 3 года назад

Öncelikle elinize sağlık. Süslemede kullanabileceğimiz, %55 oranında olupta marketlerden temin edebileceğimiz bir marka beyaz çikolata önerebilirmisiniz

@elifgarip9569 2 года назад

Pastacı çırağı olan ben bunlar çok güzel bilgiler. Teşekkürler hocam ☺️

@TrendPasta 2 года назад

Yardımcı olabilmek için yapıyorum 25 yıllık pastaciyim. Kolay gelsin başarılar dilerim

@eyzaozsari4914 3 года назад

Harika

@ayyuzlum5844 3 года назад

Bende yapiyorum pasta harika

@fatihkirmaci583 3 года назад

Haklısınız

@fatihkirmaci583 3 года назад

Hepiniz haklısınız

@polatmemati749 2 года назад

Eline emegine saglik usta marketten alinmis hazir cikolata sosuyla yapsak olurmu yoksa cikolatami eritmemiz lazim nasil eritebiliriz simdiden tesekkur ederim 🙏

@TrendPasta 2 года назад

Merhaba teşekkürler. Cikolata eritmek gerekiyor aldığınız çikolatanın uzerinde %50 civarinda kakao yagi olanlardan dekor daha iyi olur teşekkürler

@cilerasten 3 года назад

Bu yağlı kağıda yapılanlri dolapta bekletince koparip pasta kenarina dekor yapioruz dimi? Yapmayi dusnuyorum ama acaba yapabilirmiyim

@TrendPasta 3 года назад

Yagli kagit üzerine cikolata donduktan sonra yapışmaz zaten kırılmadan kolayca çıkartabilirsiniz.

@kartanesi5899 3 года назад

Öncelikle ellerinize sağlık. Dolapta yaklaşık kaç dakika durması lazım? Çikolataların donması için.

@TrendPasta 3 года назад

Teşekkürler. Dolapta 10 dk donar zaten cikolata kullanmak için ortam sıcaklığı 18 dereceden fazla olursa dolapta yada serin ortamda muhafaza edersiniz sicak ortamlarda buzdolabına muhafaza edersiniz

@derinsoysal3469 3 года назад

Merhaba, eritilmiş beyaz çikolataya gida boyasi eklenebilir mi sorun olmaz değil mi 😊 bu arada cok tesekkürler yapacağım bunlardan

@TrendPasta 3 года назад

Merhaba gıda boyası ekleyebilirsiniz ama jel boya olursa daha iyi olur

@derinsoysal3469 3 года назад

@@TrendPasta cok sağolun 😊iyi akşamlar

@fatumacetin175 2 года назад

👍👏👏👏

@elifmuradova1245 3 года назад

Lutfen cevab verin yapiyorum sizin kimi ama kagidan kopardirgen kiriliyor puf noktasi nedir kopmamasi icin

@TrendPasta 3 года назад

Kullandığınız cikolata nin kakao yag oranı %55 civarında olmasi gerekiyor daha yüksek olursa kuvertur oldugu icin çabuk kırılır kakao yag oranı ne kadar az olursa o kadar dekor sağlam olur birde yağlı kağıt kullanın

@fatmaoran3047 3 года назад

Öncelikle güzel bilgiler için teşekkür ederim. Bazı yorumlarda kullanılacak çikolata için, kakao/yağ oranı yüzde 55in altında olmalı yazmışsınız. Ne demek istediğinizi tam anlayamadım. Kakao oranı/yağ oranı mı yuzde 55 altında olacak, yoksa hem kakao hem yağ mı yuzde 55in altında olmalı? Açıklarsanız sevinirim.

@TrendPasta 3 года назад

Merhaba teşekkürler . %55 kakao yag oranı yani çikolatanın hammaddesi çikolataların uzerinde yazar %70/%80 işte kakao yagi %55 civarinda olanlar dekor icin kullanışlı. Teşekkürler

@fatmaoran3047 3 года назад

@@TrendPasta ben teşekkür ederim hızlı cevap verdiğiniz için

@zeynepboz6243 3 года назад

Gercekten yaoinca oluyomu

@neslihantosun5628 2 года назад

Kullanımında gösterirmisiniz

@elifmuradova1245 3 года назад

Dekor verdiymiz cikolayati buz dolabinami atiyoroz?

@TrendPasta 3 года назад

Hava sıcaklığına göre 20 dereceden aşağı ortamlarda durabilir

@tiny_kitchen_1499 2 года назад

Kullandığınız çikolata türü kuvertur mu yoksa konfiseri mi

@TrendPasta 2 года назад

Konfiseri kullanırsanız daha iyi olur

@hakanekinci956 3 года назад

Elimde Bim in buono sütlü çikolatasından ve sütlü fındıklı cikolatasindan var ikisini karıştırıp pastanın üzerine dökücem donarmi ? Sizinkiler gibi şekil verebilirmiyim

@TrendPasta 3 года назад

Maalesef o çikolatalar donmaz. İçerisine biraz margarin karıştırırsaniz o zaman dekor icin olur ama.kivami iyi ayarlamaniz gerekiyor

@hakanekinci956 3 года назад

İçine margarin katip doksem olurmu ?bir sorum daha olucak Bimden , a 101 den yada şoktan önerebileceğiniz pastanın üzerine dökebileceğim bir çikolata önerir misiniz

@TrendPasta 3 года назад

Cikolata sos kendiniz yapabilirsiniz videolarda var tarif cikolata sos

@fatmagultum8972 2 года назад

Direkt pastanın üstüne dönerseniz kremasi süt gibi olur kenarlarına akar ben bir ara öyle bir hata yapmıştim

@belinayylma7444 3 года назад

Ben kurabiyeyi hazır alıp sütle karıştırıp şekil vericem olurmuu yarın yapicam da elleri ne saglik

@TrendPasta 3 года назад

Ne yapacaksınız anlayamadım

@belinayylma7444 3 года назад

@@TrendPasta kurabiyeyi hazır alıp sütle karıştırıp şekil vericem

@belinayylma7444 3 года назад

@@TrendPasta yani demek istediğim marketten hazır kurabiye alıp sütle karıştırıp şekil vericem yani sütle karışınca şekil verilirmi

@belinayylma7444 3 года назад

Puding le olurmu ustam yapsak

@TrendPasta 3 года назад

Okur cikolatali puding yapıp bisküvi ıslatıp mozaik pasta yapabilirsiniz

@zeynepboz6243 3 года назад

Bizde bitterden yapariz ama sıcak yerdemini soğuk yerdemi kuruyi

@TrendPasta 3 года назад

Soğuk ortamda durması gerek sıcak ortamda erime olur

@Nalan684 3 года назад

Kullandığınız çikolata yerine markette kolayca bulabileceğimiz bir çikolata öneririmisiniz?

@TrendPasta 3 года назад

Olur kakao yag oranı düşük olanlari kullanın %55 civarinda

@belinayylma7444 3 года назад

Puding kullanilabilirmi yarın yapicam da cevap yazarmisiniz yarin

@nurgulkaplan6523 3 года назад

Hayır , puding yağlı kağıtta donmaz

@Gamze_cntpe 3 года назад

@@nurgulkaplan6523 hazir cikolata sos ?

@fatmagultum20 3 года назад

@@Gamze_cntpe oda donmaz sadece eritilmiş çikolata donar

@perisaltun9031 3 года назад

Yağlı kagitmi o bide donduruyormuyuz

@TrendPasta 3 года назад

Evet yağlı kağıt hava sıcak olursa buzdolabında doldurabilirsiniz

@perisaltun9031 3 года назад

@@TrendPasta teşekkür ederim bilgi iicn🙏

@muhsinkucuk1047 3 года назад

Yağlı kağıt yoksa ne önerirsiniz

@TrendPasta 2 года назад

Yagli kağıt bulamazsanız buzluk poşetlerini kesip düz bir şekilde kullanabilirsiniz eritilmiş çikolatayı buzluk poşetine koyup köşesinden kesip çikolatayı akıtabilirsiniz

@mervedemirci3935 2 года назад

Konfiseri çikolata nerden bulabilirim

@aliakinugur959 3 года назад

Hocam transfer kagıdına baskı yapacam yazıcı tavsiye edermsiniz

@TrendPasta 3 года назад

Merhaba canon pixma ts 5050 /5055 modelleri güzel ben kullaniyorum kartuş doldurma yapabiliyorum kullanışlı

@aliakinugur959 3 года назад

@@TrendPasta Sayın abim nereden bulabilirim yazıcıyı almak istesem

@aliakinugur959 3 года назад

Canon pixma e414 yazicisida olur mu

@TrendPasta 3 года назад

Siz nerede yasiyorsunuz ben fransa da yapiyorum burda elektronik magzalarinda var

@TrendPasta 3 года назад

Kullanmak istediğiniz yazicinin önce gida boyali kartuşu bulursaniz makinayi ona göre bakarasiniz

@hilalceren3319 2 года назад

Usta yağlı kağıt mı o kullandığın nasıl soğuttun

@TrendPasta 2 года назад

Evet yağlı kağıt 18 derece civarinda ortamda cikolata çabuk donar daha sıcak ortamda buzdolabına olur

@yeliz2259 3 года назад

Dekoru yaparken çikolatayı sıcak mi kulaniyorsunuz ?

@TrendPasta 3 года назад

30/35 derece kullanma sıcaklığı 45 derecede eritip 35 dereceye kadar soğutup kullanabilirsiniz

@yeliz2259 3 года назад

Dekoru yaptıktan sonra nasil muhafaza edilmeli ? Şimdiden teşekkürler

@TrendPasta 3 года назад

Ortam sıcaklığı 20 dereceden aşağı ortamlarda

@TrendPasta 3 года назад

Kapali kutuda olabilir

@yeliz2259 3 года назад

Hızlı cevabınız için teşekkürler.

@Sweetsandfood163 Год назад

Merhaba rica etsem hangi çikolatayı ve markayı kullanıyorsunuz

@TrendPasta Год назад

Merhaba . Callebaut cikolata kullanıyorum

@Sweetsandfood163 Год назад

@@TrendPasta teşekkür ederim, Bu çikolata saçak pasta modeli için oluyor mu

@TrendPasta Год назад

@@Sweetsandfood163 maalesef saçak olmaz bu cikolatadan saçak ganaj cikolata var ondan olur kazimalik

@burrcnkocamanlar3868 3 года назад

Pasta kenarina sus yapicam kuverturle yapsam olurmu

@TrendPasta 3 года назад

Merhaba evet olur fazla sıcak ortamda durutmayin

@TrendPasta 3 года назад

Kakao yag oranı %60 dan aşağı olan çikolatalar dekor icin ideal yukari olan çikolatalar daha çok içerik icin ideal

@burrcnkocamanlar3868 3 года назад

@@TrendPasta kuverturun orani nedir peki pasta icine eritipte koyarsam guzel olabilirmi

@TrendPasta 3 года назад

@@burrcnkocamanlar3868 %60 ve yukari olan kuverturler ic kullanimlar icin ideal krema içine krem santi içine kullanabilirsiniz

@burrcnkocamanlar3868 3 года назад

@@TrendPasta son bisey daha sorucam kusura bakmayin ltf bende pastacilik kursuna gittim ama cok oldu simdi siparis aldim cocuk konsepti mesela golt rengi istiyolar supriz yumurtayi golt rengi gida boyasinla boyasam olurmu bilginize ihtiyacim var

@mihricanhakan517 2 года назад

Çikolatayı yağlı kağıtta dondurmak şart mı normal diğer kağıtlarda donar mı

@TrendPasta 2 года назад

Yağlı kağıt yapışmaz gıda için olduğundan yağlı kağıt

@zeynepboz6243 3 года назад

Dondurucuda sogutuyormuyuz

@TrendPasta 3 года назад

Havanın sıcaklığına göre normal dolap ta muhafaza edebilirsiniz 20 dereceden aşağı olursa ortam sıcaklığı yeterli olur

@zeynepboz6243 3 года назад

@@TrendPasta peki kac dk buzdolapinda bekletelim

@semragunessu9515 3 года назад

yağlı kağıt kullanıyorsun dimi

@TrendPasta 3 года назад

Evet yağlı kağıt

@semragunessu9515 3 года назад

@@TrendPasta teşekkür ederim peki kaç dakika sonra şekil alıyor bilgi verirseniz sevinirim iyi geceler😉😉😉😉

@TrendPasta 3 года назад

Ortam sıcaklığına gore 20 dereceden düşük ortamda 10 dk ama sicak ortamda buzdolabına 5 dk kullanıma hazır olur

@semragunessu9515 3 года назад

@@TrendPasta peki çikolatayı krema ile eritsek de olurmu🍫🍫

@TrendPasta 3 года назад

@@semragunessu9515 dekor icin olmaz ama kalip cikolata icin olur yani tad icin

@zamanyok4385 3 года назад

Yağlı kağıdı mi o

@Twilightsparkleisme 3 года назад

Evet

@aynur.. 2 года назад

çikolatanın suyu değmemesi lazım

@belinayylma7444 3 года назад

Cevap yazarmisiniz

@mesutaz3946 3 года назад

usta konfiseri bunlar dime kuvertürk deyil

@TrendPasta 3 года назад

%55 kakao yag olan cikolata kullanıyorum konfiseri daha çabuk donar sıcak ortamda daha fazla dayanıklı olur konfiseri öneririm ben fransada callebaut cikolata kullanıyorum