Hola amigos de @postresconIxchel acompáñame a hacer este pastel de 3 pisos para un cumpleaños, con bizcochos de mantequilla y chocolate, suaves y esponjosos que vamos a mojar con almíbar sabor fresa y rellenar de crema batida con queso y mermelada de fresa, vamos a comenzar y no olvides suscribirte a mi segundo canal @postresconIxchel 💗
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RECETA:
BIZCOCHO DE MANTEQUILLA:
- 700 gramos (5 Y 1/3 tazas) de harina de trigo todo uso
- 5 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- 400 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 800 gramos (4 tazas) de azúcar refinada
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 8 huevos grandes a temperatura ambiente
- 2 tazas de leche entera a temperatura ambiente (500 mililitros)
BIZCOCHO DE CHOCOLATE:
- 800 gramos (4 tazas) de azúcar refinada
- 490 gramos (3 y 3/4 tazas) harina de trigo todo uso
- 150 gramos cocoa en polvo
- 3 cucharaditas de polvo para hornear
- 3 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 4 huevos grandes a temperatura ambiente
- 2 tazas (500 mililitros ) leche a temperatura ambiente
- 1 taza (240 mililitros ) de aceite vegetal tipo canola o girasol
- 2 cucharadas de esencia de vainilla
- 2 tazas (500 mililitros) de agua muy caliente + 2 cucharadas de café soluble que es opcional
Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final, no olvides suscribirte y regalarme un like y nos vemos para la próxima con otra deliciosa receta ¡¡
1 апр 2024
