PASTEL DE DURAZNO / Super esponjoso y muy fàcil de elaborar

Подписаться 301 тыс.

Просмотров 354 тыс.

50% 1

Gracias por visitar nuestro canal Punto de Turròn con el Chef Victor Zugasti, te pedimos que nos regales un like si esta receta te ha gustado al igual que te invitamos a que te suscribas a nuestro canal para informarte de màs recetas nuevas. Espera pronto muchas sorpresas dentro de este tu canal.
Las cantidades de los ingredientes se encuentran dentro del video, es importante que lo veas completo y sigas paso a paso las indicaciones como el tiempo, temperatura, tecnica y horneado para que tu receta sea un rotundo èxito.
Gracias y disfruta de este tu canal PUNTO DE TURRÒN.
Chef Victor Zugasti

Хобби

Опубликовано:

15 май 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 114

@distribuidoradeplasticospa157 2 года назад

Ya hice este pastel..soy novata y todos me preguntaban...donde lo compraste...nadie me creyó que yo lo hice ... gracias...muchas bendiciones. Eso sí.. seguí todos los pasos al pie de la letra

@argeliareveles8901 2 года назад

A mí no me quedó 😢

@eliaadame3182 2 года назад

Y que molde uso ??

@cristinamejia1485 Месяц назад

😊 buenos días amigo, excelente y fácil reseta.bendiciones Dios te cubra con su manto divino para que sigas disfrutando tu trabajo ❤.

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti Месяц назад

Gracias Cris, igualmente para ti, te mando muchos abrazos y bendiciones. Saludos

@thegreatshaking 2 месяца назад

Hoy se me antoja un pastel de durazno y recordé este video.

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 2 месяца назад

Es muy rico, te lo garantizo corazón. Saludos y bendiciones

@luisomarmancias4715 9 месяцев назад

Muy bonito video felicidades muy profesional y muy bien explicado se ve Riquísimo delicioso muy muy hermoso pastel profesional reciba un fuerte saludo desde Huston Texas atte Luis Omar Mancias you tube y yo pues lo único que tengo es un mensajito que se titula Dios Rico en misericordia y otro el tiene cuidado de ud ojalá y les gusten Dios mucho los cuide siempre atte Luis Omar Mancias you tube y una vez más muy bonito video felicidades muy Riquísimo gracias

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 8 месяцев назад

Gracias Omar. Dios obra de formas misteriosas e inimaginables. Dios te bendiga y gracias por el mensaje. Fuertes abrazos.

@eberteliseodazacusi6351 2 года назад

Gracias Cheff Victor por sus recetas. Saludos desde Quiillabamba Cusco-Perú.

@PatriciaGonzalez-mn2tq Год назад

FABULOSO GRACIAS POR COMPARTIR ¡¡¡ SALUDOS DESDE CDMX MEXICO

@elisaarboleda1318 2 года назад

Felicitaciones me encantó la explicación lo preparare gracias por compartir con nosotros 😊 Dios te bendiga siempre

@mariasantaella7984 2 года назад

Se ve lindisimo y exquisito😊

@anaistorres7809 11 месяцев назад

Espectacular, una de mis tortas favoritas, bella y excelente explicación!!!

@marilynpineda4796 2 года назад

Excelente pastel. Gracias por tu receta.

@gladischume669 8 месяцев назад

Se ve muy rico muy esplicado gracias

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 8 месяцев назад

Gracias a ti. Te envío un fuerte abrazo. Bendecido día.

@reinasil3170 2 года назад

Que delicia gracias por compartir sus recetas hoy lo voy hacer lluvia de bendiciones.

@eveortega5125 3 года назад

Se ve muy rico 😋 Tendré que hacerlo 🙂

@marthaparada9087 Год назад

Fantástica,gracias!!!

@mariadelcarmenrocafullgabaldon 2 года назад

Me encanta gracias

@isabelcaycho2840 2 месяца назад

Superb! Que sencillo y rapida preparacion y explicaicon. Gracias Lo hare! Felicidades!

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 2 месяца назад

Gracias Isa, me da mucho gusto que haya gustado. Bendiciones y abrazos.

@violetatorres5628 2 года назад

Bendiciones 🙏 me encanta como esplicas lo preparare

@maritzatorreslozada918 2 года назад

Yo la hice y mis vecinos no me creyeron de lo rico que me quedo mi rica torta muchas gracias Dios te bendiga 🙏🙏

@icecream3400 2 года назад

divinoo😋😋😋

@reynalucas795 2 года назад

Excelente explicación Chef mi respeto y yo pagando cursos 😂😂😂😂 y mire usted dando su receta

@yolycaballero4814 2 года назад

excelente receta te felicito

@juanarenas7720 Год назад

lo felicito, excelente .

@Blackwidow0585 10 месяцев назад

Soy nueva aca...me encanta tu forma de explicar

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 10 месяцев назад

Hola, muchas gracias

@elsafarias8994 2 года назад

Mi favorito!

@belsayhernandez7776 5 месяцев назад

Excelente receta🎉🎉lo hice y quedo espectacular, todo muy bien explicado; un abrazo y pronta recuperación🙏

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 5 месяцев назад

Muchas gracias corazón y gracias por compartir tu experiencia con esta receta. Bendiciones

@m.bergua.videos. Год назад

Muy bueno Like

@zorycalde1980 2 года назад

Super 😍😍

@rosalopezardiles9017 Год назад

Me encanto se ve fácil,ojalá lo sea ,lo haré 😅 me quedé como me quedé saludos Víctor

@yoberrodriguez9477 3 года назад

Ricoooo

@hildagonzalez6514 2 года назад

Muy buena receta. Quiero hacersela a mi esposo hoy por el día del padre que es mañana. Saludos desde Valladolid

@yurenivelazquez9216 Год назад

Gracias por compartir su receta ,...muy pronto será el cumpleaños de mi esposa y quiero sorprenderlo con un pastel pequeño solo somos el y yo entonces no se las medidas para no hacer mucha mezcla,......primero Dios que me salga todo bien,...🙏🙏🥰de lo contrario estría yo muy triste 😥 😢 😞

@abelhernandez6007 3 месяца назад

Muy bien explicado. Felicidades. Me prodra dar un tip como sele puede hacer para k no me kede ese saborcito a huevo . Gracias

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 2 месяца назад

Claro que sí Abel, una buen extracto o esencias de vainilla le quitará ese sabor. Saludos y bendiciones

@patriciaperez5828 2 года назад

Que bien explica

@Blackwidow0585 10 месяцев назад

Exquisito gracias

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 10 месяцев назад

Mil gracias

@sylviavalle8321 2 года назад

Saludos. Soy nueva suscriptora. Me encantó ese bizcocho. Lo quiero hacer. Gracias y muchas bendiciones. 🙋 Desde Puerto Rico.

@gabrielamartinez6756 3 года назад

Muchas gracias por la receta lo hare

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 года назад

Gracias a ti Gaby, te va a encantar su sabor. Bendiciones =)

@carlosgallardo1062 2 года назад

Gracias por sus tutoriales, muy buenos. Soy principiante, mi pregunta es que grueso tiene cada tajada del biscocho. Saludos Chef.

@rintintinnina50 Год назад

Gracias.!!!

@dorislugo2323 Год назад

Lo voy a hacer a ver si me queda “perfectamente “ 😂🫢 gracias

@chocapixgamer427 3 года назад

Gracias grande

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 года назад

A la orden Chocapix =)

@alexandracriollo5245 2 года назад

Lo hice y también me quedó delicioso, gracias por el conocimiento que nos imparte chef 😉😉

@yerkocircus 3 года назад

Muy buen video, claramente explicado. Solo una cosa, podrías poner el total de ingredientes requeridos en los comentarios. Gracias

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 года назад

Yer, prometido. Los vamos a poner

@ninfanunez4361 3 года назад

Me encantó la receta, muchas gracias! Para un molde de 28cm, cuáles serían las cantidades de los ingredientes?

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 года назад

Hola Ninfa, si doblas las cantidades te dará perfecto para ese tamaño de molde =)

@mariaosses6208 2 года назад

@@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti hola 👋 para un molde de 25 cm

@mariasantoyo2202 3 года назад

Me gustó mucho este pastel. Muy rico de durazno 🎂🍑🍑 k procura. Saludos

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 года назад

Hola 👋 Mary, es muy rico este pastel, te lo recomiendo mucho. Saludos =)

@mariasantoyo2202 2 года назад

@@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti así es. Claro k lo haré. See k si me quedará

@olgaluciaramirez7700 2 года назад

gracias por compartir esas delicias me justaría saber cuanto puede cobrar uno por un pastel asi y de cuantas pociones es gracias mil bendiciones

@hildaarosemena1541 3 года назад

Holaaa!! Me encantó la receta, si quisiera agregarle el almíbar a la mezcla del pastel, en qué momento la colocaría? Gracias

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 года назад

El almíbar, únicamente es para humedecer los bizcochos ya horneados. Este pastel lleva esencia de vainilla únicamente

@hildaarosemena1541 3 года назад

@@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti graciass ❤️❤️

@angelcielo4176 10 месяцев назад

Hola como hago para hacer la crema que se usa para decorar tortas ponque envinados. Que la crema en el paladar es mas tosca no es tan suave gracias. Ojala puedas responder

@dianasimbana4500 3 года назад

Se ve deliciosa ¿ pero podría poner el almíbar de los duraznos?...

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 года назад

Si se puede sin problema

@eloisajimenez1817 2 года назад

Chef! una pregunta, puedo agregar extracto de rum en lugar de licor 🙏

@iselvillarrealpalacios8084 3 года назад

Puedo utilizarlo en cupcakes?

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 года назад

Isel, no se puede porque la miga es muy porosa y al momento de retirar el capacillo se rompería

@patybenitez7217 3 года назад

Q tipo de licor podría usar, me recomienda uno por favor

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 года назад

Brandy o ron

@merypopinsquiroz5831 3 года назад

Me gusto!, pero yo le agregaría manjar en una de las capas, mas rica tovía jjjj😉. Para un molde de 30cms, cuales serían las medidas de ingredientes, por favor agradezco mucho que me respondas!!😆

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 года назад

Mary, en mi canal tengo uno de naranja relleno con manjar. Quedó exquisito.

@queren-hapuctabareruiz4387 3 года назад

Muy buena receta , se puede hacer sin harina de repostería ?

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 года назад

Si se puede

@sellezita 3 года назад

la crema para montar es la misma chantilly?

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 года назад

La crema chantilly ya viene montada y lista para utilizarse, si la puedes usar sin problema. La crema para batir viene liquida y es necesario batirla para montarla. Te recomiendo la Ambiante de Puratos, ya que contiene azúcar y tiene un excelente sabor. La consigues en casas de materias primas para repostería.

@maribelgomezpinzon2455 Год назад

Hola una pregunta no lleva polvo de hornear?

@hmbush3688 3 года назад

Disculpe maestro... se usa polvo para hornear.. y el aceite?

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 года назад

Henry, no se utilizan ninguno de los dos ingredientes que mencionas, únicamente los ingredientes que aparecen en el video. Saludos =)

@Julianstep5432 Год назад

Esa crema para montar es Chantilly o crema para batir

@zorycalde1980 2 года назад

Un pastel 3 leches. Decorado con chocolate. Gracias

@magytru1703 2 года назад

Chef me encanto su explicación. Lo preparé. Agregue la harina en 2 porciones y con el colador, pero al desmoldar me percaté de que en algunas áreas del pan se formaron bolas y están duras. Por favor dígame cuál fue mi error, y si le es posible sugiérame la cantidad de tres leches que debo agregar para que no esté tan seco pero tampoco se salga tanto por los lados. Le agradezco de antemano su ayuda.

@reynalucas795 2 года назад

No batiste bien la harina, procura que al momento de tus envolvimientos se desaga toda la harina 😘

@rominacastellanomedina8553 8 месяцев назад

Buenos días aque se refiere con crema para montar

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 8 месяцев назад

Nata para montar, crema para batir, tiene estos dos templos también y la consigues en casas de materias primas para repostería. Saludos

@ninosfelicesfelices Год назад

No lleva aceite o mantequilla la preparacion?

@eliuxdiva5131 3 года назад

Hola chef disculpe ,hago la genovesa tal cua la receta, pero no sé si sea bueno que me quedé muy esponjoso el pan y suave ya que lo hago de 3 leches y a la hora de cortar el pastel literalmente se desbarata todo, no se que me falle ,si la genovesa por lo esponjosa y suave o que le pongo mucho jarabe 3 leches, según yo no le pongo demasiado . Ayuda 😭😭

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 года назад

Eliux, seguramente se debe al exceso de jarabe 3 leches, te recomiendo que le agregues un poco menos, y también por el poco tiempo de de refrigeración después de terminarlo. Toma en cuenta estas dos sugerencias y tendrás excelentes resultados. Saludos

@eliuxdiva5131 3 года назад

@@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti muchas gracias chef seguiré sus consejos ☺️.

@jessamalala6203 2 года назад

Cuantos gramos pesa un huevo mediano con cáscara? Gracias. Quiero intentarlo

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 2 года назад

Jessa, aprox 60 gr

@jessamalala6203 2 года назад

@@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti pues muchas gracias Chef, sinceramente.

@concepcionavilamejia5667 8 месяцев назад

La crema de montar es lo mismo que la crema para batir verdad?

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 7 месяцев назад

Correcto, es la misma.

@mildredmariachavarriacarre7783 2 года назад

quiero la receta xfaaaaAaa

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 2 года назад

Corazon, los ingredientes aparecen en el video conforme se van ocupando en la preparación.

@brianhernandezjaime5310 2 года назад

buenas noches chef su receta no lleva polvo para hornear?

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 2 года назад

Gracias por coementar mi querido Brian, te comento que no lleva polvo para hornear, ya que el batido y la tecnica es lo que nos ayuda a que suba. Saludos

@mileydihernandez4229 3 года назад

Y si. No consigo harina todo uso puede ser con leudante?

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 года назад

No se puede, ya que la cantidad de huevo y el batido son los que levantan tu genovesa, si le pones harina que incluye polvo para hornear, se va a reventar y no tendrás un buen resultado.