Yo soy pastelero en un supermercado, mi receta es 1.5 kilos de mantequilla 1.8 kilos de harina 300g azucar glass 60g leche en polvo 8g sal Un chorrito de vainilla Las horneo a 160 grados por de 15 a 20 min (en horno industrial) y salen bien ricas! Saludos nuevo suscriptor
Entonces te salen menos pasticetas con tu receta que lleva más materia prima que la de Don Manuel? O las haces mas grandes? O que cosa pasa? Por que si son recetas muy diferentes la tuya y la de Don Manuel. Habrá que hacer las 2 recetas para probar 😊 nunca he hecho este tipo de galletas pero me gustan mucho, las compro en walmart acá en mi ciudad siempre. Pero ya las voy a hacer yo
*_Muchas gracias Maestro por compartir sus conocimientos con todos. Lo felicito por su noble labor muchas gracias. Saludos desde el estado de morelos_*
Muchas gracias don manuel x compartir sus conocimientos lo felicito x su gran paciencia y a su edad todavia tener su gran trabajo mucho esfuerzo.bendiciones y le salieron muy bien
Gracias Maestro, extraordinaria receta, en venezuela se le llama PASTA SECA, siempre presente en cumpleaños y algún compartir entre amigos y compañeros en la oficina
Muchas gracias por todo lo que se aprende y lo explica tan bien porque realmente es un Maestro en su profesión!! Quisiera preguntarle si la margarina puede reemplazarse por aceite de girasol y en qué proporciones, muchas gracias y felicitaciones!!saludos ❤
Que maravilla lomque es la experiencia. Muchas gracias. Las voy a hacer. Y me encantomque lomhizo a mano pues no tengo batidora, ud. Sie,pre usa harina todo uso. O tambien se puede hacer,con harina leudante? Reciba saludosmdesde Caracas. Venezuela.
Buenas días, de antemano gracias por compartir la receta, las preparé y las horne en la estufa, de sabor quedaron deliciosas, el detalle es que se perdió la forma, me puede hacer favor de decirme a qué se debe ésto? De antemano muchas gracias por su respuesta.
Que fácil se ven esas pasticetas, gracias ,intentaré hacerlas. Maestro, me gustaría saber la ubicación de su Panadería , quiero aprovechar que viaja mi hijo a Morelia y le vaya a comprar del Pan que UD elabora. Ojalá pueda contestarme.
Receta PAISANETAS Harina 1000 gr Azúcar glass 400 gr Manteca 500 gr Margarina 500 gr Huevos 4 un Vainilla 8 gr Bicarbonato 1 pisca Cremar Manteca, Margarina, glass
Disculpe maestro la mantequilla se puede usar de la que tiene sal? Es que usted dijo que la que usted uso es todo uso por eso es mi duda muchas gracias 👍🏼
No te preocupes Si sabes de panadería todo es más fácil nada más el chiste es hacer las recetas como las hacemos y te va a salir cualquier tipo de pan galletas pan de migajón o pan de batidos como yoyos cortadillos pasteles nada más hay que echarle ganas saludos
