Pastrama de oaie facuta cu bait de vin alb este fara discutie muuult mai buna decat cea "uscata" . Sa va spun de ce : cea facuta in bait este mult mai suculenta la gratar, iar aroma vinului desavarseste aroma . Cea uscata si afumata, iese mai tare pe gratar, comparativ cu cea in bait . Doar cine nu a mancat pastrama in bait, facuta de cineva cu experienta, poate spune ca cea uscata poate concura cu prima . Nu neg faptul ca si cea uscata este buna, dar diferenta este doarte mare . Fac impreuna cu sotia pastrama de ani buni, inclusiv pt botezuri si nunti, (in familie), si credeti-ma , au mancat inclusiv cei care nu mancau oaie, incercati si dvs, nu o sa va para rau ! Va multumim pt video . Like !
Cu părere de rău pastrama este lucru greu de făcut nu știu mulți sa facă. Nu o luați în nume de rău. Pastrama nu se condimentează când dai sare. Dar fiecare cu obiceiul lui
