Pastrama de oaie la tigaie, foarte frageda, cu vin alb si usturoi 

Am gasit azi pastrama la un magazin romanesc din Liverpool, Casa romaneasca". Am terminat de gatit dupa reteta dumneavoastra si sotul meu englez se linge deja pe degete. Pastrama noastra a fost in pic uscata si am decis sa adaug 100 ml apa dupa ce am pus usturoiul. Un deliciu!

Super reteta,,,felicitari,,intrebare va rog,,,? carnea din pulpa ,,,conteaza daca ieste din pulpa de fata sau spate ,,,,care ar fi mai indicata va rog...?

Sunteti super de buna la retete sunt foarte bune❤

Superba reteta

A ieșit perfect 👌🏻

Sanatate multa, draga Gina si sa aveti o racolta frumoasa! Spor la toate Va doresc! Salutari din Italia.

Mulțumim frumos, d na Gina Bradea!

Bună seara, dacă pastrama este puțin afumata, tot așa se gătește? Mulțumesc frumos 🤗

Cum pregatesc baitul pt carne? Ce ingrediente folosesc? Mulțumesc frumos

Draga gina.Am cumpărat 10 kg de pastrama,direct de la cioban. Nu sa fragezit de loc.Nu pot sa o consum.este ff tare.ce sa fac ca să fac ca să pot s-o consum ?am respectat rețetă dv,dar nu se poate consuma.va rog

Obligatoriu trebuie să o incerc, mulțumim frumos .

Buna. As vrea sa stiu daca pastrama se desareaza, si daca da, cum. Mie imi iese intotdeauna f sarata.

Super reteta,,,felicitari dna.Bradea,,,am si eu o intrebare,,,carnea de pe pulpa conteaza ca ieste pulpa din fata sau pulpa din spate,,,adica care ar fi mai buna pentru acest preparat...?

am incercat-o chiar acum si am devorat-o instant. Pastrama cumparata de la sibienii din piata Progresu a (fost sarata tare cum imi place mie)si neavand vinul alb am pus roze da in rest am respectat sfaturile dvs. De acum incolo doar asa o sa pregatesc pastrama! Multumesc si multa sanatate draga noastra doamna!😍

Dragă doamnă Gina, am pastramă de oaie și voiam s o prăjesc la grătar, dar m ați convins să o prepar așa, ca dvs. 😍 Sunteți gospodină desăvârșită 🥇 👩🏽‍🍳👌🏻💎💖

Ai încercat sa faci pastrama în vas special, tajin... Iese superb și cu tabuleh ça și garnitură !!

Cea mai buna si simpla rețetă.. Joi v om fi la MANGALIA.iar Macelaria Musulmana.ne asigura calitatea.. Multumesc!

Gina de la mine ai multe felicitari pentru tot ce gatesti

Ne salvati viata doamna Ginan asa însträinati si fara bätrâni cum am ramas. Eu la fiecare reteta, pun un mesaj de multumire si un like. Nu puteti sa adaugati si niste retete de lichioruri naturale de casa?

Woow ce poftă mi ați făcut!😊😊

Bun ,ești cea mai buna ,Doamna Gina ,e gustoasa și sănătoasă

Uite că nu știam că se pune usturoi și vin și peste pastramă. Peste carne ,da ,dar peste pastramă n-am mai auzit. Cât trăiește omul tot învață de toate dar nu îndeajuns. Mulțumesc . Multă sănătate va doresc și spor in continuare.

❤Multumesc frumos !

sarumana

Super tare

D-na Gina carnea de oaie tot așa se gătește?Mulțumesc frumos!

Foarte buna reteta..

Cum o fac sa fiie frageda? Va rog Pastrama e bătrână

O sa prepar si eu .merci.

Nu se poate pune vis rosu? Sau rose?

Încearcă, e mult mai bună... La tigaie ieste tare!!

S-a zbarlit pielea pe mine cand am vazut ce cutit tocit are Doamna Gina !!! Eu intotdeauna am preferat pastrama facuta la tigaie, pe langa faptul ca bagi tot cartierul in boala cu mirosul, este mult mai frageda si mai gustoasa, si vinul alb e musai. Am lasat-o la sare, la uscat si data cateva ore bune la afumatoare, diseara o bag la tigaie, sa vedem cum iese. Ce m-a facut sa vin aici era ca sa vad cum o mai gătește lumea, vânam idei, vad bine ca felul meu de a o găti este inca la putere. Oricum ar fi cutitul, aveti respectul meu pentru video facut. Simplu si fara prea multe ocolișuri

Multumesc, foarte buna, acum fac pentru a 3-a oara.

Buna ziua , carnea a fost tinuta la bait ceva inainte de a fi pusa la prajit ? Ms.

In loc de vin ce pot pune?

Se poate pune apa in loc de ulei ,ca pastramă sa si lase propria grăsime ?

Ti-am dat un like, dar daca as putea ti-as da si dislike. Videourile sunt instructive, invat multe de la tine, dar tonul narativ pe mine unul ma plictiseste teribil :)

Am incercat o azi.Un deliciu!Multumesc mult!!!

Interesanta! Mulțumesc frumos Gina!

Arată nemaipomenit! Să tot mănânci!!! 💕

Merge și vin roșu ?

mammamia.

O reteta foarte delicioasa!

Este pastramă , s-au carne proaspătă ?

🔟💯🆙️

Am luat de la Kaufland frigărui de miel irlandez ,pe grila ,tare ,in cuptor ,tare ,acum restul îl fac la ceaun ...de 3 ore fierbe și tot tare este ...ce să mai pun???

Dar inainte cand o condimentati cat o lasati? Cum se procedeaza? Eu in alte retete am vazut ca se lasa la samamura. Eu am cumparat o bucata de pastrama necondimentata si nu stiu ce sa fac cu ea. Sa o condimentez si cat sa o las inainte sa o pregatesc cum ati facut dvs in video? Nu am mai facut niciodată