Pasztet wątrobianka leberek kuchnia po Śląsku 

W końcu znalazłem przepis jak robił wątrobiankę mój dziadek. To było ze 35 lat temu. Dzięki 😀👍

Godosz to wiesz, nie byda z innym ślązokiem włazioł w konflikt, zrobia po Twojemu, jeszczech tak nie próbowoł. Bydzie na pewno superowe!!! Pozdrawiam Cię że Zobrza!!!

Witam i pozdrawiam, ciekawy przepis.

Pokoć i wyfyrloć. Uwielbiam to.

Super.

Wątrobę się parzy około 30 sekund, i wszystkie te składniki mieli się przez najmniejsze oczka z 3 razy, zapomniałeś o majeranku, jeśli kostyntencja jest za gęsta dodaje się wody z gotowanych podgardli które należy gotować z zielem angielskim, i jeszcze jedno, wody z porgaldi dodaje się zawsze wtedy smarowność na chleb będzie idealna

Co za tortury ,ślinka mi już cieknie,jutro robię😊😊😊😋😋😋😋.

Napewno spróbuje dzięki

Witaj Marcinie :) Uwielbiam wędzoną leberkę, lecz nie mam wędzarni. Niedawno kupiłam sól wędzoną Kotanyi w torebkach jak przyprawy - 20 g, ale jeszcze nie używałam do niczego, nie mam praktyki. Chętnie zastąpiłam część soli tą wędzoną, by mieć choć trochę aromatu, lecz ile jej dać ? Mógłbyś mi podpowiedzieć, próbowałeś ją używać ?

A wędzenie gdzie? Brak najwżniejszego aromatu

To ile tej watroby? w opisie nie stoi ile

Witaj. jak długo parzyłeś.

w opisie to chyba 30 dkg wątróbki a nie cebuli

szkoda że po normalnemu

Smakołyki z czasów nędzy komunizmu Gomułki 🤦