patè di fegatini di pollo con mele e cipolle. 

Patè di fegatini di pollo, con mele e cipolle.
Ingredienti: 400 gr. di fegatini di pollo, 2 mele, 2 cipolle, 100 gr. di burro, 7 foglie di salvia fresca, 2 foglie di alloro, sale qb, una manciata di pepe macinato, mezzo bicchiere di vino bianco, più di mezzo bicchiere di marsala secco.
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