PATATAS (PAPAS) CON BACALAO Y ALMEJAS, O GUISO DE CUARESMA, FÁCIL Y SALUDABLE.
► CONSIGUE MI LIBRO “La cocina de Loli Domínguez" ➜ www.plateroeditorial.es/libro...
En España también lo podéis conseguir a través de Amazon, El Corte Ingles, Casa del Libro, Etc.
==========
MI TIENDA EN AMAZON PINCHA EL SIGUIENTE ENLACE:
⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇
www.amazon.es/shop/lacocinade...
--------------------------
Esta receta la hacía mi abuela Espiri cuando se acercaba la Semana Santa y siempre estaba riquísimo, un guiso fácil de elaborar y con ingredientes sencillos y saludables, una combinación de sabores especialmente deliciosos, además de una comida que cunde mucho y con la que vamos a disfrutar en esta época o en cualquier momento que nos apetezca.
#patatas #bacalao #SemanaSanta #papas #guiso #ComidasDeSemanaSanta #cuaresma #RecetasDeSemanaSanta #recetasFáciles #LoliDomínguez #pescado #patatoes #stew
=====================
Toda la receta por escrito, pincha aquí: lacocinadelolidominguez.es/pa...
====================
.
Ingredientes del caldo o fumet para preparar las PATATAS CON BACALAO Y ALMEJAS:
.
Pescado para preparar el caldo (Pescado pequeño, huesos de pescado, gambas pequeñas, Etc.)
1 cebolla
4 dientes de ajos con su piel
2 tomates maduros
2 zanahoria medianas
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Abundante agua (Recomiendo que sea filtrada)
LATA FILTRANTE DROPSON, más información en su Web: www.dropson.es/lata-filtrante/
Cómprala en Amazon: amzn.to/34YOHnb
Comprar en Amazon: Comprar la LATA FILTRANTE DROPSON
.
.
Ingredientes de las PATATAS CON BACALAO Y ALMEJAS:
.
500 gr de bacalao desalado (Peso Aprox.)
150 gr de almejas pequeñas o chirlas
4-5 patatas (Dependiendo de su tamaño)
1 pimiento verde (Pimiento italiano)
2 tomates maduros
1/2 cebolla
3 dientes de ajos pelados
2-3 hojas de laurel
1 cucharadita de pimentón dulce (Paprika)
Unas hebras de azafrán (Cantidad al gusto)
1 pimiento choricero (Pimiento seco dulce)
Aceite de oliva virgen extra
Sal (Cantidad al gusto)
…………………………………….
Ingredients of the fish broth for the POTATOES WITH COD AND CLAMS:
.
Fish to prepare the broth (small fish, fish bones, small shrimp, etc.)
1 onion
4 cloves of garlic with their skin
2 ripe tomatoes
2 medium carrots
3 tablespoons of extra virgin olive oil
Lots of water (I recommend filtered)
DROPSON FILTER BOTTLE, more information on its website: www.dropson.es/lata-filtrante/
Buy it on Amazon: amzn.to/34YOHnb
.
.
POTATOES WITH COD AND CLAMS ingredients:
.
500 gr of desalted cod (Approx. Weight)
150 gr of small clams or chirlas
4-5 potatoes (depending on their size)
1 green pepper (Italian pepper)
2 ripe tomatoes
1/2 onion
3 garlic cloves, peeled
2-3 bay leaves
1 teaspoon of sweet paprika
A few strands of saffron (Amount to taste)
1 chorizo pepper (dried sweet pepper)
Extra virgin olive oil
Salt (Amount to taste)
.
------------------------------
Tabla de equivalencias: lacocinadelolidominguez.blogs...
Tabla de calorías: lacocinadelolidominguez.blogs...
----------------------------------
No olvidéis suscribiros a mi canal de RU-vid:
/ lolidominguezjimenez
.
Visitar mi nuevo Blog: lacocinadelolidominguez.es/
.
O visitar mi antiguo Blog con 410 recetas: lacocinadelolidominguez.blogs...
.
También en Facebook mi grupo “La Cocina de Loli Domínguez”: / 264057980418847
Verme en twitter:
/ cocina_de_loli
Pinterest:
/ recetas-para-cocinar
Instagram:
/ la_cocina_de_loli_domi...
.
---------------
.
Vector de Logos creado por BiZkettE1
www.freepik.es/vector-gratis/...
Mano arriba created by Freepik
www.freepik.com/free-photos-v...
10 апр 2022
