Jehněčí maso je specialita, která se hodí zejména k přípravě svátečního nebo nedělního oběda. 🐑 Zkuste ji podle receptu šéfkuchaře Romana Pauluse - pečenou s cibulí, česnekem a tymiánem, který se podobně jako rozmarýn k jehněčímu masu náramně hodí. Zatímco bude kýta v troubě, zvládnete si připravit i netradiční přílohu v podobě bramborové rolády plněné špenátem. 🍃 Zjistíte, jak připravit těsto na bramborový knedlík, jak ho správně naplnit špenátem i jak výslednou roládu jednoduše uvařit v potravinové fólii a alobalu. Nakonec už stačí jen servírovat a užít si společný oběd. 🍽️ Jaký recept z jehněčího máte nejraději vy?
Suroviny:
Jehněčí kýta:
· 1 kg jehněčí kýta
· 100 g cibule
· 30 g česnek
· 1 snítka čerstvý tymián
· keramický mlýnek s mořskou solí Kania
· keramický mlýnek s pepřem Kania
· 500 ml voda
Roláda:
· 600 g vařené brambory
· 3 × vejce „M“
· 200 g hrubá mouka Belbake
· 250 g mražený listový špenát Freshona
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho RU-vid kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
kuchynelidlu.cz/recept/pecena...
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - / lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
Timecodes
0:00 Úvod
0:10 Příprava jehněčí kýty do pekáče
0:48 Pečení masa v troubě
1:03 Příprava bramborového těsta
1:44 Špenátová náplň
2:14 Rolování rolády
1:04 Vaření rolády ve vroucí vodě
4:16 Krájení masa na plátky
4:31 Dokončení a servírování
1 июн 2024
