PECHUGA DE POLLO EN ESCABECHE | Escabeche de pollo | Pollo escabechado 

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La carne de pollo es un tipo de carne con proteínas de alto valor biológico y muy poca cantidad de grasa. Es además una carne de fácil digestión. Para que la pechuga de `pollo no resulte seca se puede preparar por ejemplo en escabeche. El pollo en escabeche es una receta fácil que se puede dejar preparada con antelación.
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