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PEIXADA SIMPLES AO LEITE DE COCO! Não é MOQUECA, é um ENSOPADO, muito SABOROSO pra fazer em CASA! 

Thiago Castanho
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50% 1

Ingredientes
1kg de pescada amarela sem osso
700ml de leite de coco
2 latas de sardinha em lata
1 cebola
4 dentes de alho
2 Limões
2 maços Coentro
1 pedaço de gengibre
Legumes: cenoura, abóbora, pupunha, couve,repolho, banana da terra, tomate, brócolis, couve, etc…
Assista ao Iron Chef no Netflix: www.netflix.com/br/title/8148...
Compre meu livro "Cozinheiros em Ação" na Amazon:
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EQUIPE:
Cozinha: @thiagocastanho
Direção e fotografia: @thiagopelaes
Coordenação de Edição: @alexnogasi
Edição: @lucasdomires
Fotografia still: @thiagopelaes
Assistente de câmera: @igortxa
Som: @vjcanhedo
Direção de arte: nóis
Estúdio: meu ap
Design thumb: @btrzml
vestuário: @fella.clothing

Опубликовано:

 

30 июл 2024

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Комментарии : 55   
@ericadossantosparrera
@ericadossantosparrera Год назад
Adoro ver os vídeos que vc chama sua esposa
@carlanascimento3614
@carlanascimento3614 6 месяцев назад
Que gracinha a bebê !!!
@anyalves8498
@anyalves8498 Год назад
Sou Maparaense (mistura de quem nasceu no Pará e criou-se no Maranhão) e amo pimenta de cheiro. Aqui em casa eu uso no feijão, peixe, carnes, vinagrete...
@ervaum
@ervaum 11 месяцев назад
Bonzao trabalhar com ele... se diverte, come e ainda ganha grana! Top
@suprianamalaquias5190
@suprianamalaquias5190 Год назад
Acho lindo esposa e Maria Joana participando da culinária do papai deus abençoe muito voces
@nilcepatrick9718
@nilcepatrick9718 Год назад
Que bebe linda!!!
@ivarassisdonascimento6893
@ivarassisdonascimento6893 Год назад
Olá chef. Ligado pra repetir a receita aqui em casa.
@talesdemiranda
@talesdemiranda Год назад
Muito obrigado por nos ensinar a cozinhar! 👊
@lucianafernandes3907
@lucianafernandes3907 Год назад
Cada vez mais nos deixando com água na boca! Peixe é tudo de bom!
@diulzasantos3917
@diulzasantos3917 Год назад
Esse bebe e lindo demais só que coisa hein Castanho
@crisleidepaivaconceicao9230
Aqui em Manaus não temos a pescada amarela, vou fazer vom pirarucu, obrigada pela dica
@vanusabraga5724
@vanusabraga5724 Год назад
Falou em propriedade na culinária é vc grande Chef!!! Parabéns!!! Que lindeza a sua Família!!! Acrescentou só amor ao seu canal!!! Felicidades!!!!!!
@marcelopereiradeandrade9506
@marcelopereiradeandrade9506 11 месяцев назад
Minha mãe fazia do mesmo jeito que vc tá fazendo, mais no lugar de peixe era JACARÉ... delicia.
@caiquexavier5088
@caiquexavier5088 Год назад
Pequenas coisas nos dão sentido e valor de o quão importante é valorizarmos nossa cultura. Só se dá valor a certos tipos de cheiros e sabores quando se está longe do Brasil. Maxixe, pimenta de cheiro, chicória…aaah que saudade
@madahribeiro7902
@madahribeiro7902 Год назад
A receita é maravilhosa. Mas Thiago segurando a bebezinha, é de uma doçura e carinho, que me comoveu. Obrigada querido Chef e família linda. Deus os abençoe
@dancostaofc
@dancostaofc Год назад
O melhor chef do Norte! Se hoje desenrolo um pouco na cozinha é graças às suas dicas, que são um absurdo de técnica e ao mesmo tempo simplicidade e influência regional. Assistindo pela terceira vez, e amanhã sexta-feira santa é dia de rolar essa receita. Bora dá-lhe!
@unygames5070
@unygames5070 Год назад
E o samba do criolo doido kkkkkkkk tanta coisa deve ter ficado muito bom
@Alalalaooo
@Alalalaooo 5 месяцев назад
Vou na sua hoje… para variar colocarei meu toque: açafrão… Adorei sua camisa Família linda hein Adoro seu trabalho e jeito de apresentar 👏🏻👏🏻👏🏻
@mahdvll
@mahdvll Год назад
Chef, meu pai é apaixonado por essa receita. Somos de SP, então não temos essa receita no conhecimento da família, ATÉ O MOMENTO. 😊 Vou fazer, muito obrigada um um salve pro Norte e Nordeste que eu amo por demais!! ❤❤
@CTLab17
@CTLab17 Год назад
Lindinha demais 🙏❤️
@liuzinhalemos5877
@liuzinhalemos5877 Год назад
Faço muito aqui em casa usando bacalhau que já tempera todos os legumes...sou baiana e amo peixe ....😍🤭
@karladepaula6298
@karladepaula6298 Год назад
Melhor canal de culinária do RU-vid. Esses meninos são muito figuras, 🤣🤣🤣🤣🤣
@anderciasouza6032
@anderciasouza6032 Год назад
Muito bom Tiago ensina fazer redução de tucupi por favor
@carlosmoreira2644
@carlosmoreira2644 9 месяцев назад
Essa eu vou testar!
@groupnewphase
@groupnewphase Год назад
Thiagão hahahaha paraense raiz e com grande conhecimento de peixe, levei minha ex no remanso do bosque quando eu voltei na minha cidade e do nada ele apareceu e recepcionou muito bem nos dois.. tô voltando Brasil Belém julho chega logo hahahaha salve de faro portugal
@thaisberthier3525
@thaisberthier3525 Год назад
Que legal a participação da sua esposa 🥰
@dilzakaidabarbosa586
@dilzakaidabarbosa586 Год назад
Bom dia "papai " amooo... excelente canal! Pratos excelentes e um apresentador maravilhoso e que ensina com propriedade!!❤
@jonaspierobon4804
@jonaspierobon4804 Год назад
Muito bom!!
@kellyvezzoli
@kellyvezzoli Год назад
Amei!
@CarlosAlves-ITB
@CarlosAlves-ITB Год назад
esse peixe ficou bonito demais. dá-lhe
@milenasa9745
@milenasa9745 Год назад
FICOU um espetáculo 😋 fazer com pirarucu
@gilnely.
@gilnely. Год назад
😍😍nenê Deus abençoe . 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻deve ter ficado bom. Sardinha no peixe é nova p min essa mistura...
@elinecacau
@elinecacau Год назад
👏🏼👏🏼👏🏼
@mayramoreira4977
@mayramoreira4977 Год назад
Thiago, traz a Gisele do égua do pudim pra fazer um pudim de cupuaçu ou Romeu e Julieta.
@umacedoj
@umacedoj Год назад
Pudim de cupuaçu ia ser massa
@aldineiasantos9966
@aldineiasantos9966 Год назад
Tú é doido é? Só comida boa!
@nilcepatrick9718
@nilcepatrick9718 Год назад
kkkkkkkkkkkkkkkkkk
@lucialima46
@lucialima46 Год назад
Amei ! Uma receita que estava precisando
Год назад
Que bom que gostou
@AnaMaria-yo7ps
@AnaMaria-yo7ps Год назад
Thiago, gostaria muito que vc ensinasse a fazer pastilha de açúcar.
@diulzasantos3917
@diulzasantos3917 Год назад
caldeirada de peixe acompanhamentos legumes e verduras, pode ser??
@groupnewphase
@groupnewphase Год назад
Égua e a melhor parte hahahaah
@AntonioMarceloJacksonFdaSilva
Qual a diferença da técnica da moqueca da técnica da peixada?
@deysequinto9072
@deysequinto9072 Год назад
o uso do dendê
@milenasa9745
@milenasa9745 Год назад
Thiago dá o nome desse teu azeite...
@beatrizpapassoni673
@beatrizpapassoni673 4 месяца назад
Uauuuuu, que delícia deve estar...a única coisa ´difícil pra mim é o coentro, ai ai...não consigo comer nada com coentro, já tentei milhões de vezes, pra mim tem gosto de sabão. Troco todo coentro por salsinha e cebolinha e estamos nota dez! Nessa panela tem tudo de bom, meu Deus!!!!!
@diulzasantos3917
@diulzasantos3917 Год назад
No meu tempo quando amamentava não comia peixe nem.
@marcelonazario5070
@marcelonazario5070 Год назад
👍🦖👽🦎✌
@carlanascimento3614
@carlanascimento3614 6 месяцев назад
Gente , distrai aqui e não vi que horas colocou o leite coco … deixa eu ver de novo
@diulzasantos3917
@diulzasantos3917 Год назад
Sua esposa esta amamentando faça comida bem leve.
@nelitafrank9700
@nelitafrank9700 Год назад
Delicia
@andredagneze924
@andredagneze924 Год назад
Pena que estraga mais uma receita com coentro. Ninguem merece!
Год назад
Que pena
Далее
Ensopado de peixe com leite de coco
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