Pennette al Salmone anni '80 - Ricetta originale 

La frase più iconica: "non ci sono regole, sono gli anni '80". Grandissima verità.

È chiaro che con questo tipo di video, non è più solo un canale di cucina (dove impari), ma di monologhi di cultura spicciola, che fanno pensare, ricordare... e ridere! C'è arte in quest'uomo! A parte gli scherzi, viva le penne lisce: ci perdevi tempo... ma a quei tempi, meno stressati, non mi mancava. Facce magnà, facce penzà... facce rìde! 😁 Bravo Simone!

Numero 1 Simone, anni 80 erano amore anche in cucina grazie di farceli riassaporare,altro che quei pupazzi in TV

Semplicemente strepitosa... ah i mitici anni '80... 😢

Si aprono ricordi magnifici.. grazie

Non solo I tempi in generale erano meglio negli '80 ma sopratutto la cucina! 😊

Grande un tuffo nel passato tutto era veramente fantastico 😊

Grande Simone gli anni 80 i migliori anni della nostra vita ❤

Una grande e semplice ricetta. Chi ha vissuto gli anni Ottanta ritroverà i sapori ma anche molti ricordi... Tipo la Madeleine di Proust! Grazie Simone, fatta oggi e apprezzata alla grande anche da mia figlia Cristina, 2 anni a ottobre. W gli anni Ottanta!

Sono una cuoca, cuoca non chef per carità. E se mi permetti ti dico che sei un grande. Grande cuoco, grande persona e grande intrattenitore. Complimenti. Un piacere seguirti. 😍

MITICI ANNI 80 !! --Miticooooooo !!!

Me le sto mangiando con gli occhi! Grande Simone...

Mi sono sempre chiesto appunto cosa ci fosse in quella pasta quando la mangiavo nei ristoranti.... adesso proverò a farla a casa come l hai fatta tu! Grazie Simone! Mi fai viaggiare con i ricordi, un viaggio sempre lieto, dai sapori e odori di casa, quando le nostre nonne e mamme cucinavano forte, 😂 senza fronzoli! La cucina vera, genuina è questa❤

Ti ho trovato solo ora,ma tra noi degli anni 80 prima o dopo ci si ritrova sempre!! Grande Simone!! In questi tempi impazziti,persone come te ancorate alla tradizione sono come oro!!grazie mille!!!

Grandissimo ❤

CHE GRAN MASTRO. RICETTA SPETTACOLARE

Ed eccoci tutti qui a godere di un nuovo, meraviglioso tuffo nel passato!😍 Quando per fare la pasta cremosa c'era lei: l'unica e immancabile panna; quando il "filo d'olio" non era un era un sottile filamento di seta, ma un gomitolo di lana spessa; e se cadeva una forchetta in terra si sterilizzava con la buona vecchia "soffiata"!😜Grande come sempre Simo!!

Grande Simone, sei tu che ci fa un favore enorme con le tue video spectacolare e genuine .Grazie Grazie Grazie

Meno chef stellati e più persone genuine come te. Il mio sogno segreto e'una tua collaborazione con Giorgione.

Che gusto!! Simo i tuoi racconti sugli anni 80 sono meravigliosi! 😂

Sei un grande...da un cuoco diplomato nel 92 ..w sempre gli anni 80il grande concentrato...panna aiosa Daje❤

Bravissimo Simone .

Sim sei un grande

Sono nato negli anni 80 e mia madre cucinava proprio queste ricette! Questa ricetta mi ricorda proprio lei :D Grazie

Come le faceva mio nonno. Il mio piatto preferito del tempo. Grazie ❤️🙏🏻

Video molto divertente, un ritratto arguto dell'attuale costume di rovinare tutti i pranzi in compagnia col salutismo da strapazzo.

Maaaaaaaaaaammmmmaaaaaa miaaaaa! Mi hai fatto ridiventare i capelli biondi, allisciare il viso e perdere 40 anni!!! Te adoro ❤😂❤😂

GRANDEEE!!! È così che ci piace 🔝👍

Grande simooo mi piacciono le tue ricette spiegate semplicemente e con allegria vaiii simoo 😋😋😋😘😘😘

Ma che spettacolo che ricordi sei un grande Simone 👍🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝

Sei troppo forte!!😂😂 Comunque mi hai dato una dritta, aggiungerò anche io il concentrato e il finocchieto.. e poi viva la panna!😊

Le ho preparate a casa seguendo la tua ricetta. È stato un successone. Grazie infinite Simone per averla condivisa 🙏🏼

Grande Simone, grazie, solo seguirti mi mette di buon umore, con le tue ricette faccio sempre un’ottima figura con amici e parenti, ma per primo sono io che me le gustooooo ❤❤

Da paura 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 sei un mito

Grazie caro Simone per questa ricetta, ci fai morire dalle risate 😂😂😂😂

Lo fatta spettacolo ti posto le foto ...... mitici anni 80

Questo mi fa belli ricordi d'anno 90 quando abitavo in Sicilia in campagnia vicina Siracusa per un anno. Facciavamo la Ricotta per vendere alle pasticcerie. Cucinavamo spesso la pasta di Ricotta peró senza limone. Devo provare questa ricetta presto comé tanti anni che non l'ho mangiato! 😋😍

Un grande Simone...VIVA GLI ANNI 80 !!!

Grande faccio sempre la tua ricetta e tutti la amano

Buonissimo complimenti

Bhe che dire sempre schifosamente retrò, video assolutamente impeccabile, che ricordi cazzo....tutto assolutamente vero.

Simpaticissimo! Bravo XD

E poi arriva lui....con questa ricetta....e mille ricordi anche di persone care che la preparava proprio così e non ci sono più....😢 Ottima ricetta...stupendi ricordi. Grazie

È la seconda volta che le faccio in pochi giorni e chi le mangia è così felice... Grazie Simone.

Queste negli anni 80-90 giusto al ristorante le mangiavo, per mia nonna era già una cosa troppo "moderna" 😅😂😂😂

L' ultimo tocco carcerario è meraviglioso, era proprio così

01:53 applausi scroscianti! Grandeeee 👏👏👏

Davvero ottime ❤❤❤❤❤

sei un grande Simone!!

Simone you Rock !!! ;) Vissuto in Italia fine anni 80/anni 90' , e questa me la ricordo benissimo ....che ricetta, come Dio comanda....Un' abbraccio da Amsterdam e un super 2024 x te e la tua famiglia :)

Ricette stupende, bravo ancora...

Stasera la farò ai miei figli.. grazie mille buona serata

GRANDE Simone, hai ragione sulla panna, ormai quasi dimenticata... come il burro.. la cucina dietetica sarà sana ma non paragonabile come sapori a questa... buona, ma con una marcia in meno...

Sei un grandeee❤❤

😂😂😂 sei troppo simpatico! Buonissime ste' pennette .me venuta na fame... 😂😂😂

Che meraviglia

Ammazza oh , sei bravo e simpatico ! ....Sapessi quante ne ho mangiate di penne al salmone !

Condivido la tua cucina❤

Le faccio così anch'io ma un po' di prezzemolo mi piace!!! Che è la regola d'oro..... 🍲🔥🍷

Sono più boni di quello che si può descrivere...grazie Simone😋

Simone sei fantastico!😄

eccezionale !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Anch'io ho passato i miei migliori anni negli anni 80 e me li ricordo molto bene. W gli anni 80. Certo, indietro non si può tornare, però nel mio vissuto e nei miei ricordi sono cartoline di vita bella e spensierata. E si mangiava bene alla grande. Ma non era meglio prima?

Grandeeee👍💪

Grande Simoneeeeee!!!💪🏽

Sei er mejo😂❤ Stasera la faccio anche io Un abbraccio da zurigo

Esattamente così, portate da Ugo Tognazzi già nel 1971, confermo che cosi si fanno!

complimenti per ancora una volta . Finocchieto selvatico se non vivi in campagna non lo trovi... e ha un sapore davvero speciale. Domanda : salmone lo potevi trovare a quell epoca o era solo per i pocchi? E seconda : Sale non metti nell acpua di cottura perche' il salmone e'gia troppo salato?Grazie.

Simò, sò del 65 e le feste anni 80 le ricordo bene...pure le maledette forchettine de plastica! Io facevo come te, stica del look, daje de cucchiaio! P.S. le faccio ancora quasi così ma non metto cipolla.

Sei un grande!!!😊 Una sola domanda. Il salmone non è meglio farlo cuocere il meno possibile? Per non perdere il sapore dell'affumicato?

A Simò...qui ce stai ingrassà a tutti. Machissene!!!!!!!!!!!! L'acqua che "bollisce" poi è fantastica :-)

mi fai morireeeee hahahahaha bellissimo

Sei er mejo!!!!! ♥️

Sei un grande..domani me la faccio..la panna si usa..esalta il sapore..l.unica cosa ho sbagliato a compra il salmone..non e' affumicato..ma rimedio..panna liquida.😊

Grande ! Viva la panna

Magico

Eccole! A proposito di burro, all’inizio avrei messo quello! Tranquillo: anche Barbato le ha fatte così (aneto a parte) e ci ha messo pure il parmigiano 😉

Ciao Simone ; Una domanda da macellaio (da tre generazioni) a cuoco di livello : Cosa ne pensi della carne super frollate che tanto va "di moda" oggi? Io ovviamente la mia idea me la sono fatta!

Ho capito tutto , sei di nuovo Forte

Caro Simone, ricordo negli anni 80 c'era una strappona con cui andavo il sabato sera per un buon prezzo, a fine serata andavamo sempre a mangiare questo piatto in un locale sulla via Ostiense. Che ricordi

Questa sera faccio questa ricetta ! Ricordo che allora si andavano a mangiare con tutta la comitiva all’uscita dalla Discoteca, alle 4 di notte, prima di andare a dormire !!

👍👍👍👍Number one👍👍👍👍

er cucchiaro !!... indispensabile !..

🤣🤣🤣🤣 stupendo il discorso sul parmigiano 👍

Na bomba, la faccio così anch'io, scusa se mi permetto, io ci metto anche un po' di prezzemolo e poi...la vodka! Se chiamavano pure: "penne alla vodka", e il motivo c'era. Comunque complimenti, sei sempre un grande!!✌️🤠

Ebbasta con sti anni ‘80 Simò...cancello l’iscrizione...ho già preso diciassedici chili😂 Sei troppo un grande...e poi queste sono ricette “sempreverdi”! Il segreto per inforcare bene le pennette con la forchetta è acchiapparle senza scampo col cucchiaio...BRAVO!❤

Simone scusa se lo scrivo qui,ma non trovo più nella playlist le ricette Romane in Romano(mi pare si chiamasse così)!🤔🤔

Sei un mito....praticamente ti amo

Ciao Simone, ti ho già scritto in passato perché ho fatto delle tue ricette e mi sono venute splendidamente...oggi ti volevo chiedere un consiglio forse più "tecnico" che culinario: nei gg scorsi ho fatto il risotto con noci pere e gorgonzola...ti dico subito che ho usato una padella in alluminio, le prime due volte che l'ho fatto ho usato il riso carnaroli ed è stato un successo, ieri sera ho usato il riso ribe e mi si è molto attaccato sul fondo...quale può essere il motivo? Fiamma troppo alta? Riso sbagliato? Padella un pochino rigata con la paglietta? Cmq il risotto era buono!!😅 Scusa se mi sono dilungato ma tu x me sei come un fratellone a cui chiedere consigli x la cucina...grazie mille! Luca😊

Bellissima ricetta, vorrei vederti ma credo anche tutta l'utenza, fare una ricetta gourmet, un secondo difficile una cosa non fattibile da noi. So che il canale punta a dare delle ricette replicabili però facci vedere quel quid in più che ti rende uno chef.. Sarebbe spettacolare!! Dajeee

È vero si cucinava con allegria! E le tue ricette anni 80 con il cuore e con allegria.ok chef

Tieni, ti è caduta questa 🏆 😅😅😅👍👍👍

Buonissime

Wow.

Il concentrato io lo uso spesso❤❤

Ao BugSimo che spettacolo mi sa tanto che stasera me la faccio almeno mezzo chilio solo per me😁😁 un abbraccio non so se l'hai gia fatta ma una benna pasta alla norcia o boscaiola? Gia mi lecco i baffi

😋 Però io non digerisco più la panna, purtroppo! Che ne dici di quella vegetale? Grazie Simone

Ciao Simone hai perfette te ragione di tutto quello che dici è la verità io la penso come te❤❤❤❤❤

❤

Eccezionale