La pasta alla vodka è buonissima, ma le pennette alla vodka salmone e gamberetti lo è ancora di più! Una ricetta semplicissima che strizza l’occhio a un grande classico degli anni ’80 e che risulta sempre molto gradita.
Cremosa, golosa, estremamente facile da fare quando si ha voglia di un piatto saporito ma semplice da realizzare.
Il prosciutto o la pancetta presente nella versione più conosciuta, vengono sostituiti con il pesce e i crostacei e il mix è davvero sorprendente!
Una ricetta perfetta per una cenetta intima, da fare in due, ma credeteci con il suo sapore e la sua morbidezza piacerà anche ai più piccoli!
► Ingredienti per preparare le pennette vodka salmone e gamberi:
Pennette 400 gr
Cipolla 60 gr
Vodka 1 bicchierino
Gamberetti 150 gr
Salmone affumicato 100 gr
Passata di pomodoro 500 gr
Panna da cucina 150 gr
Burro 30 gr
Prezzemolo 1 ciuffo
Sale q.b.
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
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5 сен 2024
