INGREDIENTI PER LE INSALATE E INFO BARATTOLI
✨ insalata greca ✨
per la super vinaigrette (dosi per 3/4 insalate)
6 cucchiai di olio evo
1 cucchiaio di aceto di vino rosso
1 cucchiaio di succo di limone
la punta di un cucchiaino di aglio in polvere o mezzo spicchio d’aglio tritato finemente
la punta di un cucchiaino di origano essiccato o fresco
la punta di un cucchiaino di timo essiccato o fresco
due giri di macinino di pepe rosa
la punta di un cucchiaino di sale fino
per l'insalata (dosi per un barattolo da un litro di capienza)
3 cucchiai di super vinaigrette
un cetriolo medio da 150gr
un cucchiaio abbondante di olive taggiasche
180gr pomodorini (5 gialli e 8 rossi)
80gr feta
4/5 foglie di lattuga romana
🥕 insalata ceciona 🥕
per il dressing base tahina (dosi per 3/4 insalate)
60gr salsa tahina
2 cucchiai di succo di limone non trattato
un cucchiaio di aceto di mele
la scorza grattugiata di mezzo limone non trattato
la punta di un cucchiaino di aglio in polvere o mezzo spicchio d’aglio tritato finemente
mezzo cucchiaino sale fino
un solo cucchiaio olio evo
4 cucchiai di acqua freddissima
per l'insalata (dosi per un barattolo da un litro di capienza)
3 cucchiai di dressing base tahina
carota media da 100gr
2 gambi di sedano da 60gr
80gr pomodorini (circa 5)
130gr ceci cotti
due belle manciate di spinacino
qualche fogliolina di sedano
una fetta di limone
🥬 insalata leggera 🥬
per il dressing base pesto (dosi per 3/4 insalate)
70gr pesto di basilico
un cucchiaio di succo di limone
un cucchiaio di acqua
due giri di macinino di pepe nero
per l'insalata (dosi per un barattolo da un litro di capienza)
3 cucchiai di dressing base pesto
130gr pomodorini
130gr zucchina cotta
120gr mix 5 cereali
90gr primosale alla piastra
mix di spinacino e rucola due belle manciate
un cucchiaio di pinoli tostati
🌶️ insalata messicana 🌶️
per il dressing base pesto (dosi per 3/4 insalate)
120gr yogurt greco vaccino o vegetale
scorza di mezzo lime o limone non trattato
2 cucchiai succo di lime o limone
la punta di un cucchiaino di aglio polvere
la punta di un cucchiaino coriandolo essiccato
la punta di un cucchiaino peperoncino in fiocchi
la punta di un cucchiaino di sale fino
2 cucchiai di olio evo o un cucchiaio olio avocado
2 cucchiai di acqua
per l'insalata (dosi per un barattolo da un litro di capienza)
3 cucchiai di dressing base yogurt
120gr pomodorini
160gr peperone
100gr mais cotto
110gr fagioli rossi cotti
120gr quinoa bianca o tricolore cotta e raffreddata
mezzo avocado cosparso con succo di limone da aggiungere massimo 5 ore prima di consumare l'insalata
BARATTOLI
BALL
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🥗 capienza 450ml
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🥗 capienza 700ml
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🥗 capienza 390ml
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WECK
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DELI
🥗 capienza 1l, 470ml e 230ml
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Stefania 🌈👩🍳💛
2 окт 2024
