PERU HACE VINO | GIACOMO BOCCHIO 

Programa de lujo para mostrar lo que hacemos y darle la importancia que se merece. Recordé a mi abuelo y padre Pedro Emilio Torreblanca Velarde y Heiner Rodríguez en el valle de Majes. Mi abuelo hizo piscos y vinos que heredó esa tradición de su padre y abuelo. Tal cual como cuenta, son las historias que escuché y que precisaba que nuestros vinos eran hechos con uvas pisqueras y en su mayoría tenían ese color melon o rosé que le llaman. Era y es seco y le decían o conocían en el valle como ojo de gallo, por su color. Su sabor tiene notas terrosas por ser macerado en las tinajas de barro. Seguimos con la tradición. Y me ha emocionado mucho escuchar este programa, porque por fin alguien explica la producción de nuestros vinos, que no se hace con uvas vineras como merlot y demás. Hay que saborizar, probar, degustar lo nuestro. Nuestros vinos peruanos. Gracias una vez más, somos bodega Torreblanca en el valle de Majes, una bodega tradicional. Con la marca hoy Deiner.

Yo he disfrutado los vinos, pisco y champagne de los Srs. Picasso. Entre ellos recuerdo que me enviaban el Americano Gancia tinto y blanco , una especie de vermouth. Llegaba por cajones a mi casa vino blanco, tinto champagne y los mencionados anteriormente además del pisco Italia, quebranta y mosto verde. Aquellas épocas Hace 45 años. Ufff! El tiempo voló. Recuerdos muy lindos 😊 Don Luis Picasso. Todo un señor. Yo trabajaba en un Banco y el era anciano y me encargaba sus transacciones y hasta la cochera lo acompañaba, me daba miedo que lo asalten y el me retribuía por la amabilidad. Obviamente no hago nada a cambio de algo. Y le decía no tiene que hacerlo y su respuesta era amabilidad es recíproca. Ya paso a otro plano hace años y siempre lo recordaré como un gran señor que tuve la suerte de conocer.

Ufff… tremendo programa. Que gusto da escuchar atentamente cómo transmiten su conocimiento con tanta pasión. Mi aplauso y admiración para ambos. Este fds voy por mis vinos peruanos para disfrutar en nuestras fiestas patrias.

Clase magistral, el futuro es prometedor, fuerza emprendedores.

Se me antojó un vinito. Gracias por transmitir tantos conocimientos. Saludos desde México!!!

Tuve el honor de conocerlo a Pedro Cuenca, en el 2022, yo trabaja de mozo en café 900, pedro llegó, nos capacitó y se puso a ofrecer vino con nosotros (el equipo de mozos) que Lujo!! esa noche batí record, con lo dificil que es conseguir que un chiclayano tome vino peruano, gané el concurso!! el premio quedó pendiente pero me quedo con el reconocimiento! y la vivencia de aprender de uno de los grandes

Ese señor es una biblioteca andante, me emocione de todo lo que sabe de vinos. Me hizo recordar a mis clases de historia en la U, excelente clase.

Clase magistral de cultura! Felicitaciones Giacomo y Pedro!!!

Gracias por el contenido, muy interesante: historia y actualidad del vino peruano. Siempre he creído que Peru tiene un potencial vitivinícola grandísimo. Más videos así por favor.

Esto es magistral, bravo Giácomo

Que buen video Giacomo. Tu invitado de lujo, muy conocedor y didáctico. Que bueno saber que en el Perú, cada vez más se producen vinos de excelente calidad.

Espectacular clase maestra !! Con dos grandes , qué fácil de entender . Unos capos

Recuerden que estamos muy gustosos de recibir sus preguntas y comentarios. Nuestro principal objetivo es difundir y fortalecer la imagen del Vino Peruano 🇵🇪 ru-vid.com

EXCELENTE APORTE ...!!! ESTAMOS COMPROMETIDOS A VALORAR NUESTRA IDENTIDAD Y GRACIAS A ESTOS PROGRAMAS QUE NOS AYUDAN A FORTALECER EN CONOCIMIENTOS PARA PODER VALORARLO Y DIFUNDIRLO . MIS FELICITACIONES MAESTRO ....!!!

Una clase magistral de historia, excelente 👏👏👏

PROGRAMÓN!! Cada capítulo es mejor que el anterior ❤❤ gracias por dedicarle este capítulo a los vinos peruanos, que todavía no son tan conocidos ❤ he tenido la suerte de probar el Raíces Negras, blanco, tinto y fortificado ¡y son Señores vinos espectaculares! Muchas gracias a PeruVino, por siempre difundir y compartir la delicia de los vinos peruanos ❤

Interesantísimo, conocer esta historia y experiencia levanta el orgullo dormido por nuestros vinos peruanos. Recordar que el Istmo panameño se vuelve sede estratégica de ingreso de los españoles que se dirigían hacia Perú, por lo que no es difícil aceptar que el vino posteriormente a la conquista se distribuyera por estas zonas. Siempre hubo comercio, antes de su llegaba había comercio naviero entre lo que se conoce como Centroamérica y el Tahuantinsuyo y así lo demuestran los restos arqueológicos de culturas peruanas encontrados en el istmo. Además, las famosas Ferias de Portobello eran punto de encuentro entre comerciantes y compradores de toda el área. Me tocará seguir esa investigación. Mientras, tomaré alguno de los vinos peruanos que aquí se comercializan para inspirarme. Tenemos Tabernero y Queirolo principalmente en éstas cálidas tierras panameñas. Pero ya veo que faltan traer muchísimos más para abrir mercado, porque es cierto: Perú hace vino!. Gracias Giacomo, gracias Pedro.

Q buen programa chef Giacomo,, muy interesante, felicitaciones y tb para tu invitado

Que tal buenas tardes mi chef de Perú tarde pero seguro ayer llegué súper tarde a casa ya no ví su vídeo pero en este momento ya estoy en casa y a disfrutar su vídeo saludos mi chef

Excelente Prograna Gracias Giacomo Bocchio, ya es conocido que Peru tiene excelente s vinos y ni que decir del Pisco🤗❤🇵🇪

Feliz de aprender sobre la historia del vino peruano. Gracias por presentarnos tremendo nivelazo del sommelier Pedro cuenca. Da por sentado que este vídeo será compartido muchas veces a mis amistades que aman el vino. Gracias Giacomo, como siempre un lujo ver tus vídeos. Bendiciones totales!

Tremendo programón! Cuanta historia en solo 28 minutos, quedo a la espera de la segunda parte.

Que excelente Giacomo y Pedro ,qué lindo vídeo lleno de historia y cultura es buenísimo , saber y conocer estos vinos nacionales ,woow que bueno , para acompañar nuestra comidas ó postres ,gracias por tan lindo vídeo y darnos a conocer más, chicos saludos, desde ,S.J.M _Lima.🤗🤗😍🥰❤️❤️🖐👍

Simplemente maravilloso! Peru hace vinos🙌

este es un canal gastronómico de muy buena calidad

Excelente información. Gracias maestros. Siempre es valioso y un gran gusto recibir desde lejos información de nuestro amado Perú que nos llena se orgullo …atenta a la continuación…salud! 🍷

Expectacular información!!!!!!!! Una clase muy interesante!!!!!!!!!!! Muchas muchas gracias!!!!!!!

Lo máximo el programa!!!! Me quedé con las ganas, ya quiero que sea la siguiente semana!!!!!!!!! Éxitos!!!!

Gran invitado, tanto conocimiento...! Me fascinò. Indispensable en ciertos platos que preparo. Gracias Giacomo.

Giacomo felicitaciones por el maestro de Pedro Cuenca, especialista en vinos. Gran reseña histórica de los viñedos. Bendiciones

Felicitaciones por el video 👍👍 de hecho me regalo esos vinos por navidad😁 Gracias Giácomo y a tu invitado por la clase...esperando el siguiente video👍😑

Wow, toda una cátedra! Muchas gracias!

Gracias por el video; muy interesante y ameno, además de brindar una valiosa información

Genial capítulo el de hoy, algo más que conocer de nuestra diversidad.

bien dicho Giacomo hasta el minuto doce de historia ya me sentí satisfecho de haber aprendido tanto en tan poco, nos íbamos tranquilos jaja. ya la degustación y explicación es oro puro. gracias a los dos maestros.

Giacomo, esta serie es un gran aporte para nuestra identidad cultural! Podrías hacer una serie sobre el café en el Peru, que lamentablemente no tiene valoración en nuestro propio país 😢 🇵🇪

Excelente, probare un par de vinos en estas semanas🤤

Lo máximo! Felicitaciones, excelente programa! Esperando ya que salga la segunda parte!

Buenazo el programa!!, sobre todo me ayudó a entender porque dejamos de producir vinos, si desde la llegada del primer viñedo se hizo buen vino.

Que magnífico programa,y que bueno q lo harán en dos partes,es tan interesantes,lo vi en mi hora del almuerzo ,sola y ahora lo estoy disfrutando con mi esposo ,que es Caravileño ,que por cierto alla también hacen muy buenos vinos ,eso dice él aunque yo pienso que alla hacen los mejores Piscos, y que a los vinos todavia les falta ,TANOSHIMI ❤️ para la próxima semana.

Dios mío que maravilla de explicación ! Muchas gracias Giacomo ! Tremenda ilustración , con la descripción que dieron al catar mi papilas gustativas están alborotadas !! Hahaha mil gracias a los dos ! Que viva el Perú 🇵🇪

Maravillosa clase ❤

Que buen programa, te felicito Giacomo y muchas gracias por dar a conocer los vinos del Perú. Voy a esperar la parte dos.

Que buen video

Gracias por la información vinos en Perú

excelente Giacomo! cuando voy de visita a Peru solo me llevo Pisco. Te agradezco este video, la siguiente visita o el siguiente familiar que me visite obligado me tiene que traer vino peruano! gracias por la difusion de este tipo de videos!

Gracias Giacomo, excelente charla magistral

Excelente…..nos estás culturizando Giacomo !……

Que bueno y que rico✌️❤️👍🍀

Excelente video, como siempre. Saludos.

Gran explicación

Excelente, muy buen video. Aprender más sobre el vino peruano, es invaluable. 👏👏👏

Waaaao, qué orgullo Giacomo! Gracias por tanto a ustedes!

Muy buena clase

Hermoso programa. No solo incrementas nuestro arte culinario sino que nos ayudas a incrementar nuestros conocimientos y orgullo de ser Peruano. Felicidades y gracias paisano. :)

Exelentes datos,que lindo es el Perù

Me encanta el vino rosado. En Francia se consume bastante. ;)

Que buen video y excelentes datos, muchas gracias!

Los vinos tacneños son buenazos.. Salud..!!

Excelente invitado!!!

Querido Giaccomo que buen programa super educativo sobre todo la historia . tube la oportunidad de probar el vino Borgona tinto en lima mi preferido delicioso el aroma ,color y sabor mi familia decendiente de italianos siempre preparaba sangria para cada evento familiar me hisiste recordad mi nines . Bendiciones saludos.

Qué clase tan interesante, gracias!

Que tal claseeee 👏👏👏👏

Ojalá digan dónde comprar

Hola Giacomo!! Soy majeña y es increíble la historia, gracias por el programa y a Pedro Cuenca por compartir esta información. Y cómo dices hay que estar orgullosos de lo nuestro pero que esté ligado al conocimiento. Ojalá puedas hacer más programas como este también! Mil gracias por el vídeo, no había uno así!!

Excelente video !! Saludos desde Argentina

Que agradable oírle a ese señor, gracias por tanta educación maestros

Bravo Pedro Cuenca..!! Clase Magistral..!!🇵🇪🇵🇪🇵🇪

Uy ya veo como Giaccomo dice q con un chifa seria espectacular. Es verdad, es es el vino q a mi me gusta para la gastronomía -china.

Gracias por esta clase chef me ayudo mucho y saber mas la historia del vino grande invitado clase 1

Mi madre compra 5 litro en botellas de viario,otro vino niños era dulce que rico ,tanto aguarriente de caña pura para tomar en las mañanas con tees,tambien cafe puro.gracias a mis padre disfrute.

Gracias por todos tus videos

Giacomo me encanto tu programa, me ha dado mucho gusto de saber donde se produce Los vinos en el Perù, aqui en Italia piensan que solo Los Argentinos producen vino, quisiera saber en que puesto estamos a nivel latinoamerico?un abrazo desde Italia.

No hay nada q7e hacer que Giaccomo disfruta el vino a fondo! Salud Giaccomo!

Gracias por que me encanta el vino y quiero aprender, solo conozco vino chilenos, Argentinos y hasta algún vino español que he probado

que gran clase cheff ,esperando con ansias la continuacion

Que excelente información!

Buena giacomo..... con esto subiste un escalón más.....

Yo además de las famosas, conozco la bodega Cuneo y la de Don Cesar, ambas de Tacna... también conocí la del pisco Biondi en Moquegua, dicho sea de paso para mi Moquegua tiene productos extraordinarios pero muy poco conocidos creo, sus quesos, su aceite de oliva, los pisos, damascos y sus dulces...son espectaculares!! Gracias por tan buen por programa 🍷🍷

Hola giacomo te felicito por todo cuando preparas una sopa seca cañetana porfavor....

Muy buen video! Quizas parte 2 de vinos blancos para este verano

yo nomás espero acabar mi carrera, y tener plata para probar esos vinos

Me quedo con el TACAMA PETIT VERDOT, VARIETAL 100%...Sencillamente Exelente..!🇵🇪🇵🇪🇵🇪

Muy buen video

Hola Giacomo, ya pasaron 4 días, sube la siguiente parte para verlo en el feriado de mañana. 😅

Me encanta el vino Rose o rosado con comida china.

Esperando....

Giacomo, ¡que gran programa! me encantó.

Los vinos peruanos son los mejores!

Estos dos videos son una JOYA!!!!

excelente vídeo, concuerdo en q esta habiendo un auge en la industria vitivinícola en Peru. No. debe ser de otra manera tenemos muy buenos climas para tener uvas únicas.

cuando el próximo programa? espectacular¡¡¡¡

Increíble información! Muchas gracias Giacomo!

Esperando con muchas ganas la 2da parte de este programa.... Felicitaciones..y salud con vino 🇵🇪🍷🍷

Esperando el próximo video 😔😭😭

Por favor hagan otro programa enseñando la nobleza del vino peruano

🥰🥰

Buen aporte!!!!!

Buen video! Y quizá podría ampliarse los cultivos hacia el norte? Piura, La libertad, lambayeque, huaral? Saludos!

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼Exelente!