@dapoermbakyull kali ini mengerjakan pesanan tumpeng tampah 10 porsi dan akan membongkar resep rahasia di setiap menu isian tumpeng nya
#tumpengenak
#nasikuning
#urap
#masak
#resep
Bahan nasi
1.5 liter beras
1,5 liter santan
7 ruas kecil kunyit
1,5 sdm garam
3 lmbr daun salam
2 batang sere
1 ruas lengkuas
Ayam goreng srundeng
1 ekor ayam di potong 10
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
3 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 sdt ketumbar
2 butir kemiri
2 lmbr daun salam
1 lmbr daun jeruk
1 batang sere
1 genggam kelapa parut
Sambel
15 buah cabe keriting
7 buah cabe rawit
5 butir bawang merah
2 butir bawang putih
2 buah tomat
1 biji terasi
1/2 keping gula merah
1/2 sdm garam
1/2 sdt penyedap
Mie goreng
1 bungkus mie kuning
4 buah cabe kriting
8 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt lada butir
1 butir kemiri
2 sdm kecap
1 bngks kaldu ayam
1 sdm garam
1/2 sdt penyedap
Telor balado
12 butir telor
10 buah cabe keriting
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 buah kecil tomat
1/4 keping gula merah
1/2 bungkus kaldu ayam
Garam dan penyedap
Urap
1 ikat bayam
200 gram tauge
200 gram kacang panjang
1 batang wortel
Bumbu halus
3 butir cabe keriting
3 butir cabe rawit
10 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 ruas kencur
1 lmbr daun jeruk
1 buah terasi
Pelengkap
1/2 keping gula merah
1 lmbr daun salam
1 ruas lengkuas
1 bungkus kaldu ayam
1/2 sdm garam
1/2 sdt penyedap
1/2 butir kelapa parut
Jangan lupa sunscribe dg klik 👇
youtube.com/@dapoermbakyull?s...
Agar tidak ketinggalan bocoran resep2 rahasia lain nya
11 фев 2023
