Тёмный
No video :(

Peste prajit si marinat - cea mai buna conserva de peste din Dobrogea 

Poftă bună cu Gina Bradea
Подписаться 649 тыс.
Просмотров 33 тыс.
50% 1

Peste prajit si marinat - o conserva de peste prajit delicioasa, asa cum se face in Dobrogea. Aroma pestelui prajit si a marinadei bine condimentate fac acest preparat un adevarat deliciu.
Reteta scrisa este aici: pofta-buna.com...
INGREDIENTE:
1 kg (eu am avut 870 g) de file de crap, somn, fitofag, novac, caras, platica
1 lingura cu varf de faina
1 lingura cu varf de malai
ulei pentru prajit
1 lingurita generoasa de sare
Pentru marinada
200 ml de otet de 9 grade
600 ml de apa
1 lingurita de boabe de piper
1 lingura de sare
cateva frunze de dafin
1 ceapa taiata felii
morcovi pentru decor
usturoi
Facebook: / poftabunacom
Twitter: / poftabuna2
Instagram: / bradeagina
RU-vid: / poftă bună cu gina bradea
Pinterest: / gbradea

Опубликовано:

 

29 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 43   
@elenamirelabotu2076
@elenamirelabotu2076 2 месяца назад
Mulțumesc pentru rețetă,merg pe mâinile dumneavoastră.Mi a plăcut.Imi aduce aminte de rețeta mamei care nu mai este din păcate să îmi răspundă la întrebări.Dar uite cum apare cineva să te facă să zâmbești mai departe.❤
@mariaaneculasei8860
@mariaaneculasei8860 4 месяца назад
Multă sănătate și liniște sufletească vă doresc ❤❤❤
@111111898
@111111898 10 месяцев назад
Superb, foarte concisă, extraordinar e de făcut, eu sunt în Sicilia am să fac cu peste din meditren❤
@gabrielafilip504
@gabrielafilip504 10 месяцев назад
Super delicios! Am mancat pentru prima data la Tulcea! Aveau pus la marinat in borcane de 10 l... Nu stiam reteta. Voi face si eu! Multumesc si felicitari Gina!Multa sanatate!
@nedelcudorinamariana6402
@nedelcudorinamariana6402 11 месяцев назад
Multumesc mult pentru reteta, chiar acum o prepar, la fel.
@bothcarmen9917
@bothcarmen9917 Год назад
Foarte frumos arată, mulțumesc frumos pentru toate rețetele pline cu savoare! Vă doresc multă sănătate și weekend minunat alaturi de cei dragi,cu mult drag! 🙏❤️😘🌹🌹🌹💕🌟
@mariafilip7982
@mariafilip7982 10 месяцев назад
Feoarte explicite rețetele . Mulțumim frumos !👏👏👏❤️
@valeriacosor1544
@valeriacosor1544 Год назад
Arată foarte bine și gustul este pe măsură. Felicitări.
@user-kn9rp3id2x
@user-kn9rp3id2x 10 месяцев назад
❤cele mai bune rețete sunt ale dumneavoastră!🤗
@mariaaneculasei8860
@mariaaneculasei8860 4 месяца назад
Mulțumesc mult ❤❤❤
@antonetacucu9284
@antonetacucu9284 Год назад
Buna ziua mulțumim pentru rețeta arata delicios poftă bună merita făcută
@vilmamaxim1235
@vilmamaxim1235 11 месяцев назад
Felicitări!!!
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo Год назад
Foarte bine facut. Asta arată foarte delicios
@gigivulturu9928
@gigivulturu9928 Год назад
Arată super, mulțumesc pentru rețeta
@lidiapaiusan8840
@lidiapaiusan8840 Год назад
Aa , acesta e secretul , mulțumesc frumos. ❤
@user-rf8oc4tr9o
@user-rf8oc4tr9o Год назад
Mulțumesc f mult!
@GabrielIvanflyesfishing
@GabrielIvanflyesfishing 7 месяцев назад
Foarte frumos succes 😅😮😮in
@voicuelena3472
@voicuelena3472 10 месяцев назад
Mulțumesc!
@georgescuvasilica1336
@georgescuvasilica1336 10 месяцев назад
Vă urmăresc cu drag, da rețetele d-voastră vechi și bune, soacra mea face aceiași rețetă, dar cu ose(șira) și da, sunt mai bune bune peste 3-4luni.
@valeanucarmen31
@valeanucarmen31 18 дней назад
Bunicul meu era pescar inrait si venea zilnic cu crapi de nu incapea unul in galeata de 10 kg .Bunica facea peste marinat cantitati mari , nu statea sa scoata oasele si sa taie cubulete .Taia bucati mari de peste cu oase cu tot si il.prajea ca aici .Punea bucatile in borcane de sticla de 5 l si punea solutia de otet cu apa rece si 3 linguri pline cu varf cu pasta de bulion , foi de dafin , boabe de mustar , boabe de piper , vreo 3 cepe mari taiate solzisori si cativa morcovi taiati felii lungi si mult usturoi dupa care punea fiecare borcan intr-un cazanel la sterilizat pana dadea in clocot apa din borcan dupa care scotea borcanul ii punea capac din mai multe foi de celofan legat bine si acoperea borcanul cu o patura pana a doua zi dupa care il muta in beci .Deschidea borcanul dupa minim o luna , chiar si mai mult si era super de bun .Oasele daca pestele e lasat cel putin 3 luni nu se mai simt , mananci bucata de peste cu tot cu oase care se inmoaie de la otet .Bucatile mari de peste prindeau o aroma placuta si carnea se desfacea felii felii cum era fibra , o placere .Erau adunate asa multe borcane in beci rezerva sa mancam cel putin un an .
11 дней назад
Da, asa se facea atunci. Acum punem in borcane mici si le sterilizam, ne mai modernizam si noi. Bunicul meu a fost pescar de meserie, la Dunare si la cherhana. Mereu am avut peste din belsug.
@adrianflorinchirgan8282
@adrianflorinchirgan8282 Год назад
Vă mulțumesc pentru rețetă !
@anapintea7631
@anapintea7631 Год назад
Minunata
@iulianistor8413
@iulianistor8413 Год назад
Şi în R Moldova spunem la fel, îndulcim peştele cu sare.
@ramonahuc6030
@ramonahuc6030 10 месяцев назад
Bună ziua. Aş dori o rețetă în sos de bulion pentru caras. Mulțumesc
@georgetaciobotaru3530
@georgetaciobotaru3530 Месяц назад
Cu ventilation sau fara,multumesc
@dinagherendi962
@dinagherendi962 2 месяца назад
❤😊❤
@marioaracustura4275
@marioaracustura4275 Год назад
Va urmăresc cu multa placere,pentru ca avem ce învață. ❤
@MindrilaNiculae-zr8qz
@MindrilaNiculae-zr8qz 7 месяцев назад
Mă Interesează Daca Obletele Se Poate Marina Prăjit Va Mulțumesc Anticipat Pentru Înțelegere
7 месяцев назад
Da, se poate.
@voicuelena3472
@voicuelena3472 10 месяцев назад
@emiliaherea42
@emiliaherea42 Год назад
SE POATE FACE SI CU MACROU? MULTUMESC!
Год назад
da
@lilianatoarba2976
@lilianatoarba2976 5 месяцев назад
🇦🇩🌿🙏🤗🥰
@florymanafu329
@florymanafu329 Год назад
Se poate face si cu peste matin?
Год назад
Cu orice fel de peste.
@florymanafu329
@florymanafu329 Год назад
Multumesc!
@verachicerman608
@verachicerman608 Год назад
Dar cu oase se face?
Год назад
Da, se macereaza de la otet.
@marcelachirila6473
@marcelachirila6473 22 дня назад
Se poate praji si marina in otet si scrumbia? Sau doar cruda se marineaza? Vreau sa o tin in afara frigiderului, intr o camară de bloc.
@mihaelateodoramotroceanu9445
Super reteta . Mulțumesc frumos ❤❤❤
@olgacatu9366
@olgacatu9366 Год назад
Далее
Oxxxymiron, ooes - журавли
00:19
Просмотров 57 тыс.
журавли в пятницу
00:14
Просмотров 90 тыс.
CONSERVA DE PESTE IN BULION PENTRU IARNA
9:28
Просмотров 11 тыс.
Conserva peste
10:19
Просмотров 37 тыс.
MACROU MARINAT IN OTET
5:57
Просмотров 167 тыс.