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Pesto al Basilico da Conservare  

Chef Max Mariola
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How to make homemade Basil Pesto that never gets dark? And how to store basil pesto in the freezer? Today I'll give you two tips my friends! Are you ready to taste an excellent Genoese pesto?
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This video is one to save and watch several times if you want to make a proper pesto recipe! A bright basil pesto that is always green and never oxidizes. I'll reveal my tricks to you!
#pesto #basil #recipe
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See you in the next video!
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14 окт 2024

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Комментарии : 281   
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
Ma chi ve le da ste dritte? 😉
@agataaquilino7563
@agataaquilino7563 Год назад
e se metti la melanzana fritta non sai cosa vi perdete
@alessandrofalcone8561
@alessandrofalcone8561 Год назад
Ho appena finito de magna' mai fatto rivení fame🤤🤤 T ammazzerei 😉 👏👏👏👏Ottima dritta ... Grazie 👍👋💪
@mitchbfc86
@mitchbfc86 Год назад
​@@agataaquilino7563che idea ❤ grazie Agata
@xcesa86
@xcesa86 Год назад
Grande Max! TOP! Come sempre!🤪 💪🏻💪🏻💪🏻 e a chi piace molto il pesto ligure provate anche la variante con i pomodorini secchi, io lo trovo sublime 😋👋🏻👋🏻👋🏻
@xcesa86
@xcesa86 Год назад
@@agataaquilino7563provo sicuramente!
@giogigiogiogi6367
@giogigiogiogi6367 Год назад
Sei una persona veramente speciale ❤ Grazie
@stefanobassmann9424
@stefanobassmann9424 Год назад
Solo tu e sempre tu ci dai queste dritte😁! Sei la mia fonte di ispirazione in cucina! Grande 💪🏻!
@bertobertocchi9907
@bertobertocchi9907 Месяц назад
❤❤❤😋😋😋😋😋😋😋😋😋 Grande Max Mariola 👍👍👏👏👍💪💪😍
@Tiziana-ob9wz
@Tiziana-ob9wz Год назад
Che bel verde brillante! Grazie per la dritta 😉
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
💪😉
@pascallivolsi3011
@pascallivolsi3011 3 месяца назад
La pasta al pesto è buonissima, la ricetta fa venir voglia 😍 Gracié mille
@ernestocosentino
@ernestocosentino Год назад
Bravissimo Maestro 👏👏👏👏Max buona Domenica!!!!🤗👋❤
@elisaelisa2529
@elisaelisa2529 Год назад
Un maestro: fine del discorso. Grazie🙏!
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
🙏😉
@matthew_11.597
@matthew_11.597 Год назад
Ricetta impressionante, grande Max come al solito 🎉🎉😊
@Steve-Duh-Rino
@Steve-Duh-Rino Год назад
One of my favorites, Max!
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
Sounds great 😉
@mitchbfc86
@mitchbfc86 Год назад
Oh Max non sarò bello come quelle quattro che ti hanno commentato per primo..... 😂 Ma ti mando un grosso abbraccio per quanto riesci a rallegrare le giornate con il tuo sound of love ❤️❤️
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
Ciao Micth! Purtoppo sono bot automatici che mi commentano 😅 Segnalati più volte ma non la smettono
@mitchbfc86
@mitchbfc86 Год назад
​@@ChefMaxMariolaeh ma infatti sono in qualsiasi video purtroppo.... Un abbraccio
@chantalbe1918
@chantalbe1918 Год назад
I love you 🥰 and all your recipes! 🥰 i am from Québec, in Canada 🌺💕
@ddff4188
@ddff4188 Год назад
Grazie Chef, sei molto generoso con noi 😊
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
Ve vojo bene ♥️
@ddff4188
@ddff4188 Год назад
Anche noi e siamo in tanti 😊🤗
@adamopiussi3117
@adamopiussi3117 Год назад
Sei un grande!! Grazie x il suggerimento. ..er mitico Max
@jimkd8533
@jimkd8533 Год назад
Chef la sto amando ogni giorno d più 😊
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
Ve amo anch'io ♥️
@paularinaldi6557
@paularinaldi6557 Год назад
Ti adoro ! Sei migliore🎉 Fai sentire voglia di vivere e di godere spettacolo 😊
@danilomassimo
@danilomassimo Год назад
Grazie grazie, fatto e venuto perfetto ❤
@rccardoranucciricciardi3897
Chef max è un piacere vedere ogni tuo video spero tanto di incontrarti un giorno e di poterti stringere la mano!
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
Ciao Riccardo, sarà mio il piacere 😉
@rccardoranucciricciardi3897
@@ChefMaxMariola non è impossibile che ti incontro in quanto io vivo a viterbo e tu sei romano grazie mille per avermi risposto chef e’ un vero piacere! Continua così!!!!
@rosatempera8227
@rosatempera8227 8 дней назад
Buongiorno grazie della magnifica ricetta. Io però non ho tanto posto nel frizer. Lo posso mettere nei vasetti di vetro e conservarlo fuori frigo al buio nello sgabuzzino ❓ E vorrei chiederti , non si la❓ grazie infinite, un abbraccio 🍀💚
@linasalemme9184
@linasalemme9184 27 дней назад
Bravissimo maestro! ❤👍😋😋😋
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 26 дней назад
Grazie Lina 🤗
@nevelhaim4619
@nevelhaim4619 Год назад
يبدو لذيذاً تسلم يداك كل الحب من السعودية ❤️
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
Grazie Nevelhaim, un abbraccio 🤗🤗
@luigifloridi510
@luigifloridi510 Год назад
Che bontà ho l'acquolina grazie chefMax 😘🍀👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
⭐ Cerchi ispirazione in cucina? ISCRIVITI ➡️ bit.ly/3njrGyQ
@rossellazironi6240
@rossellazironi6240 Год назад
Grande Max, che buono quel pesto !!!
@aymanabouelkhir3933
@aymanabouelkhir3933 Год назад
Complimenti
@aymanabouelkhir3933
@aymanabouelkhir3933 Год назад
Complimenti per la tua cucina chef Ale circa il gusto originale
@cettycostanzo1962
@cettycostanzo1962 Год назад
Sei bravissimo 😊
@damn5735
@damn5735 Год назад
Grande Max,BEST!
@GraziellaBeccardi
@GraziellaBeccardi 3 месяца назад
sei forte, stai sempre per me tra i primi nella comunicazone web. Mi piace come ti esprimi che ti imito mentre cucino! risultato solo posirività
@giovanni5470
@giovanni5470 3 месяца назад
Sei troppo forte 💪 ciao buona estate ❤
@vincenzinanotargiacomo2488
@vincenzinanotargiacomo2488 Год назад
I tuoi consigli, sono perle ❤
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
🤗
@aleale8024
@aleale8024 Год назад
Il trucco del maestro!!!!!! Questa è classe❤❤❤
@linamarcelletti1163
@linamarcelletti1163 2 месяца назад
Sei strepitoso come sempre 🙋😋😋
@candycandy9485
@candycandy9485 25 дней назад
Ma che bello aver trovato questo video! Ho tutto pronto per fare il pesto al basilico ma mi confondevo un po' per schiacciarlo nel mortaio ed i vari passaggi. Questo lo preparo subito. Grazie.
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 24 дня назад
Sono contento 💪😉
@gogetalimitbreaker.13
@gogetalimitbreaker.13 Год назад
Buon Appetito Max
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
Buon appetito a te Gogeta!
@gogetalimitbreaker.13
@gogetalimitbreaker.13 Год назад
@@ChefMaxMariola Grazie
@gogetalimitbreaker.13
@gogetalimitbreaker.13 Год назад
@@ChefMaxMariola Sono anche Giovanni
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
Ciao Giovanni, cercherò di ricordarmi :)
@giorgio8460
@giorgio8460 Год назад
Ciao sei grande grande sei simpatico continua così
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
Grazie Giorgio ♥️
@paolocantasale3471
@paolocantasale3471 Год назад
Adesso lo preparo subito. Grazie Max
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
😉
@NadiaNadia-xx3ci
@NadiaNadia-xx3ci 2 месяца назад
Grazie❤
@alessandrocolamedici4573
@alessandrocolamedici4573 Месяц назад
Quel mmmmmmmmm mi ha fatto morire!un grande😊
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Месяц назад
❤️❤️
@onofrioaltamura8666
@onofrioaltamura8666 Год назад
Sei un grande Max!
@andreatobia
@andreatobia Год назад
Grande Max, da genovese approvo sottoscrivo e applaudo! Sei sempre er mejo! T'è u megiu (in genovese) 😅
@sabinabutti8458
@sabinabutti8458 Год назад
Sei grande 🥰 Ti adoro 😍
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
🤗
@adrianodellefemine4481
@adrianodellefemine4481 Год назад
Devo usare anche questo accorgimento nell'usare il ghiaccio! Grande Max come sempre!
@blacksoul8188
@blacksoul8188 Год назад
Ma che fame 😋
@MrGilRoland
@MrGilRoland Год назад
Impressionante, mai visto un pesto così bello.
@levishaz9460
@levishaz9460 Год назад
Io si. A Genova
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
È venuto buonissimo 😉
@egledemurtas4550
@egledemurtas4550 Месяц назад
Grazie chef❤❤❤❤
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Месяц назад
♥️♥️
@gianpaolomonaci9277
@gianpaolomonaci9277 2 месяца назад
Non lo sapevo il ghiaccio nel pesto per mantenere il verde grazie mille domattina devo fare proprio il pesto❤
@desireegheorghe
@desireegheorghe Месяц назад
Bravo!!!
@DomenicoInserillo-mo2lc
@DomenicoInserillo-mo2lc Год назад
Buono ciao
@gogetalimitbreaker.13
@gogetalimitbreaker.13 Год назад
Buonissimo
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
😋
@deboradidomenico1162
@deboradidomenico1162 Год назад
Top!!!!😊
@cristinap.7498
@cristinap.7498 Год назад
Bellissimo ❤.. Ma perché a me non esce così Verde?😭 Il mio chef preferito. Spettacolo.
@picanhastopcarne
@picanhastopcarne Год назад
Ottime visuali e prodotti. Gli userò anch'io ne mio canale di carne😊😊
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
Buona fortuna 💪😉
@salvatorelocascio7923
@salvatorelocascio7923 Год назад
Grande chef....dde saundovloovvvv❤❤❤
@jolezia783
@jolezia783 Месяц назад
Mi piace il momento dell' assaggio. Troppo forte . Goduria dei buoni cibi
@gabriellapizzuti4670
@gabriellapizzuti4670 Год назад
Number One ❤
@mirkopalmieri8804
@mirkopalmieri8804 27 дней назад
Spettacolo max
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 27 дней назад
💪😉
@elenavomiero8788
@elenavomiero8788 Год назад
Troppo avanti Max 🎉🎉🎉
@astrum482
@astrum482 Год назад
Spaghetti cor pesto,sto a' senti l'odore pure da qua...😂🤤,Max sei sempre er meglio!💪
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
Boni! 🤤😉
@BrayanSherwood
@BrayanSherwood Месяц назад
Sei bravo
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Месяц назад
Grazie! 🤗
@antoniolorusso1338
@antoniolorusso1338 Год назад
Grande chef
@scrattina6825
@scrattina6825 Месяц назад
THE SOUND OF LOVE ❤
@nicolagasperini5024
@nicolagasperini5024 Год назад
Bravo anche se non sei genovese te ne capisci ottimo sei un grande ti lovvo
@Matteo-kq1sn
@Matteo-kq1sn 11 месяцев назад
Da genovese...sei un king
@francacolabruni3465
@francacolabruni3465 Год назад
Che artista❤
@stephencalleja7153
@stephencalleja7153 Год назад
I can smell the pesto from here 😅 nice recipe 😋 👌
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
Thanks Stephen 😊
@Spoty-t1e
@Spoty-t1e Год назад
Che pesto! Mamma mia che bono!
@sabra6840
@sabra6840 Год назад
Na favola!!! Che buono. Altra idea: metti l'olio in congelatore al posto del ghiaccio, il verde è assicurato.
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
Proverò 😉
@gogetalimitbreaker.13
@gogetalimitbreaker.13 Год назад
The Sound of Love
@fabioprinci9419
@fabioprinci9419 Год назад
Mi viene una fame ..
@francazedda5250
@francazedda5250 Год назад
Super Chef❤❤❤
@stefanopontoni4960
@stefanopontoni4960 3 месяца назад
Buono!! Chiedo: In alternativa, invece di usare il ghiaccio, si può fare dei cubetti di olio congelato oppure farlo freddo da frigo per mantenere il colore?
@guidograziani4774
@guidograziani4774 Год назад
Ho fameeee , ma n’se bevemo niente?? 😋😋😋❤️
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
Off camera 😜🍷
@guidograziani4774
@guidograziani4774 Год назад
🍷❤️
@cinziamarzullo3220
@cinziamarzullo3220 Месяц назад
Sei il top
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Месяц назад
♥️♥️
@mauroucci4308
@mauroucci4308 4 месяца назад
Ottima dritta boss, stavo già pensando a comprare un mortaio.
@AntonellaZingarelli-oh5vf
@AntonellaZingarelli-oh5vf 2 месяца назад
Buonooooo 👍🥰
@ИринаСеменихина-х1м
Класс надо приготовить 🙋👍🏻👆🏻
@AL9000AI
@AL9000AI 11 месяцев назад
ottima idea quella di mettere il ghiaccio per non farlo diventare nero il basilico quando si adopera il frullatore a immersione. Ricetta da fare alla prima occasione. Buona serata.
@PaolaGalasso-h1x
@PaolaGalasso-h1x Год назад
A max.. Ma insomma ci vuoi fa morire😂😂😂😂😂
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
Lunga vita a tutti noi ❤️
@PaolaGalasso-h1x
@PaolaGalasso-h1x Год назад
@@ChefMaxMariola lunghissima👍👍👍buona giornata
@lucianazappaterra7503
@lucianazappaterra7503 Год назад
Bravo Max da genovese devo dire che hai fatto in buon lavoro 😂🎉🎉
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
Grazie Luciana, soccontento 😉♥️
@sw1ng3ns
@sw1ng3ns Год назад
Da ligure top pesto max
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
Nun me so controllà 🤣
@elenadeangelis88
@elenadeangelis88 3 месяца назад
Topp😊
@antoniomameli964
@antoniomameli964 Год назад
Bravo Max, anche se non amo il pesto, quelle poche volte che lo faccio uso esattamente il tuo sistema che conoscevo già😜 confermo ai tuoi follower che viene benissimo😋😋😋 alla faccia dei fracassatori di maroni che bisogna usare il mortaio bla bla bla...poi si mangiano quello marrone dei vasetti😁
@salvatorecaccavale8600
@salvatorecaccavale8600 3 месяца назад
BRAVO
@ivanhalen6740
@ivanhalen6740 Год назад
Linguina con pesto, pomodorini confit, stracciatella e scaglie di parmigiano......🤤🤤🤤🤤
@CUORA...BARISTA
@CUORA...BARISTA Год назад
Morta io😂😂😂😂😂😂😂
@daddaIT
@daddaIT Год назад
grande, anch'io lo faccio così anche se uso un vero frullatore al posto del pimer. Anche sbollentarlo e poi in ghiaccio aiuta a prevenire l'ossidazione.
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
💪😉
@jan1767
@jan1767 10 месяцев назад
Grazie, da Arenzano (GE) 👏👏👏👏 perfetto 👍, se non ci mettevi l'aglio ti venivo a prendere a Roma 😡😂😂😂
@billcarson5687
@billcarson5687 Год назад
tutto giusto grande Max, anche io faccio cosi', anzi mette un' oretta prima di farlo, il contenitore del minipimer e il frullatore, in freezer, cosi rimangono fredde, poi quando frullo do piccoli colpetti un po alla volta, prorio per nn scaldare il basilico. comunque ho provato a farlo anche con il mortaio, e' tutto un altro sapore...ma che fatica!!saluti dal Veneto!
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
Sono d'accordo su tutto 😉
@alessandrapatalocchi1176
@alessandrapatalocchi1176 Год назад
Ci proverò Chef ne ho ancora tanto sul balcone.... faccio anche un liquore digestivo da favola😊
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
Poi me lo fai assaggià 🍷😁
@alessandrapatalocchi1176
@alessandrapatalocchi1176 Год назад
@@ChefMaxMariola volentieri 👌❤️
@lydiapicano8806
@lydiapicano8806 Год назад
♥️
@stefanoc8046
@stefanoc8046 Год назад
Ciao Max io non vado matto per il pesto... ma tu con la tua poesia arrivi fino a cambiarmi il mio DNA!!! voglio provare 😉🤣🤣❤
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
Il pesto è una cosa deliziosa 🤤🤤 devi provare 😉
@DanielaFerru
@DanielaFerru Год назад
😮
@alessandradeghi7618
@alessandradeghi7618 4 месяца назад
💚💯👏🏼
@marisagrassi8521
@marisagrassi8521 9 месяцев назад
GrazieCHEFBRILLANTE
@imkarmahguarro2701
@imkarmahguarro2701 Год назад
Ma come devo fare voglio fare una ricetta con te , non faccio guai faccio il cuoco . Sei troppo forte
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
Se organizzamo 😁
@dnlnfr
@dnlnfr Год назад
Che frullatore usi max? Lo voglio come il tuoo 😂
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
È un Kenwood 😊
@gabriellapizzuti4670
@gabriellapizzuti4670 Год назад
Max lo faccio da una vita così 😂
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
Daje! 😉
@marcomelissari4631
@marcomelissari4631 Год назад
Per una volta posso dire che malcelato orgoglio di conoscerlo già questo trucco, svelato da un amico cuoco...genovese 😂 ma apprezzo lo stesso! Solo non ce la faccio a chiamarlo pesto, per me rimane una crema al basilico, per quanto squisita 😅
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
E lo so, il pesto al mortaio è n'altra cosa, ma bisogna faticà 😁
@marcomelissari4631
@marcomelissari4631 Год назад
@@ChefMaxMariola si va in palestra per un motivo no? 😂
@renatos3750
@renatos3750 11 месяцев назад
Coltivo un po' di piantine di Basilico. Faccio il pesto sostituendo i pinoli (che costano troppo) una volta con i pistacchi e un'altra con le noci...viene buonissimo..
@fabrigasan2150
@fabrigasan2150 Год назад
Non lo sapeva nessuno proverò proveremo
@Kenji_bs-b4c
@Kenji_bs-b4c 8 месяцев назад
Ciao Max io sono di Genova e il pesto di basilico è proprio una cosa tipica di Genova
@enricopintarelli
@enricopintarelli Год назад
Questo è Liguria
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